頂園全鴨坊 是非常有名的台中烤鴨餐廳，曾連續兩年獲得米其林餐盤推薦，可見其美味程度。這間餐廳以其獨特的火焰櫻桃鴨聞名，當服務人員在桌邊表演火焰秀時，總是能吸引眾人的目光。最近要開新分店「全鴨坊 梅川東店」沒想到就在台中北屯！ 店面很大而且好停車~ 除了招牌的火焰櫻桃鴨，全鴨坊的菜色也相當多元，結合了粵菜、川菜等多種風味，呈現出新台灣料理的特色，很適合家庭聚餐、商業聚會，目前已公布 11/23開幕 […]…
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台中米其林指南
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台中米其林「2023台中米其林指南」完整名單於 8/31正式公布，恭喜升3星的「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-」繼續蟬聯，新進1星「文公館」(我已經訂好位了😆)，還有8/23 公布的 31間「2023米其林必比登名單」，還有「綠星餐廳、侍酒師獎、服務大獎、年輕主廚大獎」，2023台中米其林餐廳快一起來看看吧~…
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《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布，2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯，新進榜「澀 Sur-」榮獲1星，還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間「綠星餐廳推薦」快一起來看看吧~ 2022台中米其林完整名單已公布 ■ 2022台中米其林指南 | 5間摘星餐廳 37 […]…
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響海鮮便當 | 今天來介紹曾獲2020米其林指南餐盤推薦餐廳「響海鮮」，本來是只做桌菜的聚會型無菜單餐廳，現在為因應疫情也推出了防疫便當！全品項外帶自取85折起，價格約250~400元不等，乍看之下似乎比較高價，但如果實際了解內容之後，就能知道響海鮮也是佛心來著的！便當分量很多，一人根本吃不完，且從主菜到配菜都很用心，推薦給想吃好料的朋友哦！相信只要點過一次便當，對口味有信心之後，專為了防疫期間 […]…
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台中米其林必比登 | 《台中米其林指南》8/11先公佈台中必比登推介名單，有臺灣菜、火鍋、粥品、麵食、上海江浙菜、印度料理等，共21間台中餐廳入圍，有我喜愛的「富貴亭、尚牛二館、富狀元豬腳、Gubami、淇里思」等，《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單已於 8/24 正式公布，像是拿到2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」「火氣大餐廳 Forchetta」，還有31間「 […]…