文章最後更新時間: 2009-08-11 / 作者: 小剎
某個星期5晚上,喔~ 對 想起來了
是我在逢甲大學演講的前一天晚上
台中版版主JJLi熱情邀約下,就在魚麗聚餐囉~
魚麗在小巷子裡,不小心真的會錯過XD
裡面裝潢,一半是書店、一半是餐廳
蠻特別的設計~
這邊就是書店
可以借閱裡面的書籍
好囉,介紹一下今天聚餐的成員
左起是花花、coolbill、JJLi
coolbill對台中市的古地名有非常深入的了解
再來是眠月跟兔兔
花花(正妹)
是台中市青年交流中心的執行長耶
來頭真是不小~
兔兔
哈,她今天眼睛不舒服
就沒戴隱形眼鏡
眠月是拍攝高美濕地紀錄片的
他呼籲大家不要再破壞環境了
例如說燒鋼琴等等XD
在魚麗用餐都不用想要吃什麼
因為是固定的XD
每人費用是350,全由他們幫你安排
雪菜肉末
雪菜一點也不會苦,脆脆的
跟絞肉炒起來非常下飯,辣椒再辣一點會更讚
吃合菜當然不能錯過白飯
翡翠雞絲
燙熟的雞肉分成絲狀之後
沾醬料去吃蠻好吃的
這道雞絲非常滑,用筷子不好挾,記得用湯匙
用的三層肉因為有先炸出油
所以吃起來不會很油,肥肉部份反而是QQ的
鹹蛋苦瓜
這道跟一般吃到的很不同
一般都會把苦瓜切成薄片,讓它保持爽脆的口感
這邊用的是條狀,吃起來就比較軟
處理的很好,也不會有什麼苦味
梅香四季豆
上面放的是他們自己醃的梅子
四季豆都有去除旁邊的比較硬的部份
吃起來很脆,顏色也不會因為久煮變色
蛤蜊雞湯
超大一碗的
裡面的蛤蜊也是用料十足
湯頭很鮮美,蛤蜊都有吐沙完
還有,如果有收集娜娜章的朋友千萬別錯過這好消息
這邊有娜娜章,可以自行蓋印
就是右上角那個,319鄉鎮系列的
有在收集的朋友可以看看好友Carol整理的懶人包
[旅行台灣的25個驚喜]25縣市娜娜章蓋章點彙集
魚麗共同廚房
台中市西區民權路177巷1號1樓
04-2225-9811
午餐 12:00~14:00
晚餐 18:00~20:00
午茶 14:00~ 17:00
無線網路。週三公休
延伸閱讀:
Carol [旅行台灣的25個驚喜]25縣市娜娜章蓋章點彙集
[課程] 梗王果實 裡加啦~ blog中級班課程大綱 (8/11開課!)
跟大家聊的蠻開心的
ANYWAY 很棒的聚餐
希望下次可以見到更多台中版的達人們囉~
另外,小剎也為因颱風受到傷害的台灣人民祈福
天祐台灣
一則留言
魚麗主任 韡萱
2009-10-20 於 08:37:35剎有其食,你好:
共同廚房堅持不油炸、不追求刺激口感,你所提到的三層肉是我們自己醃製的臘肉,以蒜苗拌炒,是去除油膩感的最佳良方,而翡翠雞絲則是以鹽焗的方式,將整隻雞用香料悶煮,手工撕成條狀後,在搭配主廚特調的蔥薑醬。
我特別喜歡你拍攝第二張蛤蜊雞湯的例圖,蛤蜊看來香甜肥美,讓我忍不住想要催促主廚趕快煮上一鍋,來大快朵頤一番…
魚麗部落格即將開放…目前還在籌辦期,歡迎開張後常來逛逛~
還記得店裡會有擺上兩三本《魚麗印象》吧,在部落格裡,同樣會有這個單元。想將你對魚麗的報導連結起來,和其他客人分享,誠摯邀請!
版主回覆:(08/11/2009 04:50:38 PM)
恩恩,謝謝你的補充
相信大家會更了解你們的菜色~~
謝啦,真的很好喝!
好的,我會密切注意你們的blog ^^