[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道

台中美食

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

去年小剎介紹過北平路上的【江山海茶餐廳】,最近有讀者跟我反應說味道有些不同
在我明察暗訪下發現,原來是黃國輝師傅不在那邊服務了,現在在不遠處開了一家茶餐廳
到底是蝦餃的糾葛、還是腸粉的衝突呢?讓我們繼續吃下去~

用餐時間:2014.04.27



[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 鑫旺角茶餐廳

位於北平路三段,過了【老向的店】靠近崇德路方向沒幾家就到了,招牌有可愛的蒸籠logo
北平路一向不好停車,建議停遠一點再走過,或是乾脆就騎機車前往

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

跟之前【江山海】一樣,有設一個腸粉製作區,上面有放黃師傅的照片,我心想沒錯啦,就是這家!

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

店內一樓空間大約24席左右,位子間不會太擠感覺還蠻舒適的
另外,還有二樓空間還在準備中未開放

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道

▲ 醬料、餐具DIY區

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 菜單

有麵飯類、蒸類點心、腸粉、炸類、煎類…等,全都是港式料理
價格比之前【江山海】略高一點點,不過還是在平價範圍,大約40~130元之間

我發現有幾道新菜色,像「鬼馬牛肉炒飯」,菜名就很妙,到底什麼是鬼馬?等下告訴你!

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道

點完餐之後,我就跑上去跟黃師傅聊八卦天,他說之前在江山海也是當餐飲顧問
現在跟徒弟自己出來開店,做法、食材等總算可以照自己意思做,而且再也不用「藏步」了
希望能把40年的畢生所學發揮出來,把港式料理的美味傳給大家,真是太感人了

(黃師傅講話蠻有廣東口音的,每次跟他聊天都會讓我想到以前看到港星來台上節目被訪問的情節XD)

其實我想黃師傅的粉絲們可能跟我一樣想法,只要是黃師傅親自料理,不管是在哪間都OK啦~哈哈

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道

腸粉一樣是由黃師傅親自製作,大家不妨可以看看他做腸粉
好像在變魔術一樣,原本就只是液態的粉漿,怎麼才聊兩句就做好了,我看…我還是負責吃的部份就好了XD

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 蜜汁叉燒腸粉 70元

你看看~你看看,那腸粉表面還發亮了,看起來可口極了!
最好吃的方式是用湯匙挖一口大小,再加上他的特調醬油一整個好吃!

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 干炒素河粉

這道菜單上並沒有,因為剎媽吃素,師傅說下次記得要先講,臨時沒材料,不然還可以做素腸粉
所以炒個了一個素河粉,顏色很深吃起來卻不死鹹,我猜是用了【老抽】,還有鍋氣香味,我媽也覺得很好吃

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 鬼馬牛肉炒飯 80元

米粒炒到粒粒分明,但入口不會太燥,也不會太鹹,牛肉也很嫩,好吃耶~

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

所謂的「」就是「油條」(台語是叫”油炸粿“,廣東話叫”油炸鬼“)
而「」則是「馬蹄」(比較多人說”荸薺“),真的很有趣,加了這兩寶之後,吃起來酥酥脆脆、口感更有層次

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 冰火菠蘿油 40元

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

說到菠蘿油大家一定都有吃過,但這麼酥皮的一定沒有!

上面可以看到不規則的菠蘿裂開狀,這層好香又好酥,很像在吃菠蘿麵包,不~比它還更酥

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

中間夾整塊冰的鹹奶油,吃的時侯因為剛烤好的菠蘿麵包皮熱度,把奶油慢慢融化

我想說這好吃,應該也可以單賣,或配個飲料就是很棒的港式下午茶了,
師傅就透露說當初 菠蘿油王子 也是找他當顧問,天啊~~原來是這樣!(柯南推眼鏡)

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 腊味蘿蔔糕 52元

一份有三片,上面可以看得到火腿丁,表面煎到”赤赤”,吃起來口感軟中Q,不會完全是軟的
越吃越香,我覺得不用沾醬就很有味道了耶~~

剎爸是蘿蔔糕達人,每年過節每一餐都要有蘿蔔糕,而且要一連吃到中元節都沒有在停的XD
他也覺得不錯,還一直叫我問有沒有賣整條的,我說想吃就直接來吃就好了,師傅煎的更漂亮,哈

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 筍尖蝦餃皇 60元

薄到很像性感內衣的蝦餃皮,說是用了麵粉+澄粉依特定比例混合,要薄又要Q

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

裡面有包蝦子,我還吃到一個脆脆的東西,原來是筍丁,加了之後口感更棒,
而且只是放一點去點綴,並沒有搶走蝦子的Q度

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 豉椒排骨 55元

豆豉的香氣及鹹味,吃起來排骨是有帶骨的,但口感卻是嫩的,想必是蒸到整個入味透了!

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 蟹黃蒸燒賣 52元

老實說我還蠻愛吃燒賣的,這道也是我上茶餐廳必點的燒賣之一

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

很紮實的口感,好吃!

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 黃金流沙包 45元

自從【天天見麵】沒再做流沙包之後,我就一直在找有沒有好吃的流沙包
但發現有的根本就沒有流沙感,蛋黃沒辦法流下來,所以點這道的時侯讓我又期待又怕受傷害XD

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

一打開,天啊~~~~真的流下來了!!!

整個超燙的,一定要小心拿,入口有鹹有甜,好濃郁、好好吃喔~~

而且麵皮沒有因為蒸熟而破掉,底下有烘焙紙,吃的時侯可以先撕一點,像吃麵包一樣吃它
這樣蛋黃可以一直留在裡面,讓你每一口都吃得到蛋黃餡

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 凍鹹檸檬七 48元 + 絲襪奶茶 48元

凍鹹檸檬七在香港是放整顆醃檸檬,然後用湯匙把檸檬戳破,讓鹹檸檬的味道流出
但台灣的都是七喜/雪碧加上檸檬片,這裡也是同樣做法,我覺得有點小可惜

不過這「絲襪奶茶」味道就很不錯,茶香味很重,也不會太甜~

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

▲ 水果凍豆腐 45元

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

口感很滑順,上面還有水果丁,吃起來冰冰涼涼,夏天吃這個不錯~

[台中/北平路美食] 鑫旺角茶餐廳 @蓮香樓40年功力香港師傅 之 不必飛香港也能吃到道地港式好味道 

食後總評論:

1) 我覺得不輸給一些連鎖茶餐廳,有香港師傅坐陣果然味道不會跑掉,
未來聽說會推出更多港式菜色,真是令人期待~

2) 用料實在,價格也不貴,四個人吃很飽這樣才500多,不過要2、3人以上才好點菜

3) 推薦菜色:腸粉、燒賣、炒飯、黃金流沙包、冰火菠蘿油

◎ 適合:1-4人、朋友、同事、家人聚餐、外帶
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!



店家資訊.png 

 鑫旺角茶餐廳

地址:台中市北屯區北平路三段181號
電話:04-22338511
開放時間:11:00-14:00、17:00-21:00


檢視較大的地圖 

延伸閱讀:

[食記] 台中美食 餐廳店家分類

[台中] 一品蒸餃 @皮薄汁啾西的正統北方口味40年老店
[台中] 老湯燒肉飯麻辣麵 @又麻又辣真過癮,頭皮也流汗了XD
[台中] 佳賓蒸餃館 @30年老店之老闆結帳喜歡加個零

[台中] 阿喜的店 @地獄麻辣乾麵 辣的好過癮
[台中] 嘉賓鐵板燒 @CP值高 網友都說讚不輸高林

[台中] 禾豐手工拉麵 @真的很養生的百年純手工養生麵

[台中。向上市場] CP值高 無化學添加的好喝湯頭 舟董牛肉麵

[台中] 第五市場的傳統早午餐老店 阿彬爌肉飯 (太空紅茶冰旁)

[台中] 稱霸通霄40年的老店 吞霄廟口阿嬷臭豆腐 台中店

[台中] 清燉湯頭比養生中藥更有看頭的 鮮晏羊肉湯

[台中] 肉質超Q彈不輸松阪豬的瘦肉麵 孫記四川涼麵

[台中] 新時代附近平民銅板美食又一發 以伯麵線

[台中] 港式點心好吃又有平日8折優惠 易牙居婚宴會館

[台中] 平價又生意超好的麵食館 饕之鄉(李姐的店)

[台中] 便宜又好吃 還有賣臭豆腐的 林森路太平南投意麵

[台中] 春酒年菜尾牙聚餐新寵兒 大旺角私廚料理 (小當家)

[台中] 比想像好吃又平價 嘉義米糕 浮水土魠魚羹

[台中] 第五市場銅板美食又一枚 台南牛肉清湯

[台中] 平價好吃 假日排隊排到不行的 台灣陳沙茶火鍋

[台中] 炒飯比較厲害的 大姆哥麵飯館

[台中] 食尚玩家也報導過的 大豐爌肉飯

[台中] 福州燕丸之肉包肉傳說 方家麵館

[台中] 湖南味的好對手 隱藏在巷弄中的 湖北徐家牛肉麵水餃館

[台中] 網友推薦的大里美食 南門蒸餃

[台中] 堅持古法的好吃羊肉爐及烏骨雞料理 冠鴻羊雞城(原古烘爐羊雞城)

[台中] 陪著台中人一起長大的 大大茶樓 新時代購物中心

[台中] 堅持2元的手工現包水餃 郭家水餃
[台中] 嫩薑牛肉爐太銷魂的 張家屯牛雜 向心店
[台中] 來自高雄的臭豆腐傳奇 江豪記臭豆腐王 青海店