[宜蘭美食] 廟口紅糟魷魚 30年老店檸檬愛玉 @50年廟口老店 鹹粥配紅糟魷魚 (食尚玩家/愛玩客推薦)

文章最後更新時間: 2015-05-14 / 作者: 小剎

續上集：[宜蘭美食] 羅東夜市必吃美食攻略 @精選10家人氣美食攤位

吃完北門口蒜味肉羹跟綠豆沙牛奶之後我們又繼續往下一家攻略，宜蘭市的中山路真是臥虎藏龍
美食店家這麼多家，J女神妹夫一直強力推薦一定要來吃這家【廟口紅糟魷魚】
是他們每年回宜蘭外婆家一定會去吃的，那哪有錯過的道理？衝啊~

用餐時間：2015.04.30

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▲ 廟口紅糟魷魚

從北門蒜味肉羹走路不用5分鐘就到了，分店開在礁溪跟台北萬華，
假日都是爆滿狀態，我去的那天是平日，很幸運不用排隊就能吃到

先到裡面找位子再出來點餐，魷魚就掛在攤子上，紅通通那隻就是有醃過紅糟的
醃完還要再去炸，這個吃法挺特別的，我還沒在其他地方吃到過

魷魚選用阿根廷魷魚，沒錯！阿根廷除了梅西，還有魷魚跟天使紅蝦XD
阿根廷魷魚常用來做魷魚羹，就是因為個頭大比較有肉，肉質也挺脆的

牆上有許多名人合照及電視節目採訪照片，食尚玩家、愛玩客都來拍過，名氣不是蓋的

紅糟魷魚這麼大隻，我們2個人是小鳥胃怎麼吃的完？(真敢講)
還好可以買半隻，是180元(小貴)

本想說剛吃完肉羹，肚子還飽飽的，單點魷魚就好
不過為什麼要讓我看到這一幕呢？ 冒煙冒泡的鹹粥好像在跟我招手…..(老闆，鹹粥來一碗)

裡面用餐區很大，座位數很多，不少也是像我們一樣額頭寫著觀光客的觀光客

原來已經是50年老店了，感覺開在廟口的話更有FU

▲ 鹹粥 30元

有瘦肉絲、香菇、蒜酥的鹹粥，吃起來稍微有點清淡，
不過配重口味的紅糟魷魚剛剛好

▲ 紅糟魷魚 半隻 180元

點半隻的話，好像可以選頭或尾，不過那天沒有問我，我們吃到的尾部

有灑上胡椒粉，炸到非常酥，吃起來很脆，紅糟的味道挺不錯，不太會形容(蛤？你也會詞窮)
魷魚腳的部份比較焦，焦味比較重，建議應該先拿起來

沾醬是蒜蓉醬油，除了胡椒味之外轉換口味也不錯

還有讓你去油膩的台式泡菜，我個人喜歡再酸一點的口味
整體來說還不錯，後來有在地人介紹羅東夜市附近另一家【添丁伯】更棒
之後再另外寫一篇食記介紹，也是老店來的~

吃完之後繼續往下一攤，同樣是在中山路上
你看看！宜蘭中山路是不是很厲害，不用像忠孝東路走九遍就可以吃飽了，呵

▲ 30年老店檸檬愛玉

就在合盛太平(還沒寫)的正對面，說不定金城武也有喝過XD

招牌是檸檬愛玉跟百香多多，值得一提是他們家的愛玉是自己洗的

檸檬因為酸度及品質不一，所以有加一點柑橘類水果進去，這點很OK
不要加檸檬濃縮液就可以了，我個人是可接受的

35元好大一杯，完全不加冰塊(所以也不用再講去冰或少冰了)
喝起來有自然的果酸味，我覺得酸度剛剛好，J女神就覺得不夠酸XD
但愛玉很好吃，自己手工洗的愛玉不像外面那麼Q，夏天喝很消暑，你也來一杯吧~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，
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廟口紅糟魷魚

地址：宜蘭縣宜蘭市中山路三段153號
電話：03 936 6556

30年老店檸檬愛玉

地址： 宜蘭縣宜蘭市中山路三段156號
電話：03 935 8698
營業時間  10:30–20:30

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