[宜蘭美食] 北門蒜味肉羹 北門綠豆沙牛奶 @觀光客必吃美食二連發 肉羹好吃 綠豆沙牛奶綿密必喝

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是的!小剎剛完成了一趟【宜蘭三天兩夜金城武追星美食之旅】,一連吃了20幾家
剛整理照片時發現,預計可以寫25篇文章,真是太佩服我們兩個人的胃了XD
宜蘭首發就先來介紹觀光客必吃的兩家,剛好就在附近,是可以安排在一起的行程喔!

用餐時間:2015.04.30

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▲ 北門蒜味肉羹

這次宜蘭行發現宜蘭的老店還真不少,大都是傳統小吃,像肉羹、紅糟魷魚…等,
也有分觀光客吃的跟本地人吃的店,這間算是本地人也會來外帶,就從它開始介紹吧!

這家北門蒜味肉羹創立於民國55年,據今已經快50年了,只要有開店門口就像這樣大排長龍
大家在排隊時要小心路過的車子,不要排太出去了,很危險的~

另外本來有二店,但店員說因為健康因素而暫時休業中,一店也變成星期日、星期一公休
排行程時記得把店休因素也考慮進去喔,像我們第一天是平日就排一些需要排隊的店
平日人少就可以減少排隊時間,多吃幾家啦~哈哈

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內用的話,直接跟店員拿號碼牌,等座位,因為沒位子也沒辦法吃嘛
然後座位數有限,併桌機會很高,很可能會分開坐,不太適合太多人來吃

另外,外帶的話才需要排隊,內用的人可別傻傻的跟著排喔~

 

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旁邊可以看到現做肉羹

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還是阿罵在手捏肉羹,一整個好有味道啊~(口水)

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他們家的肉羹也是”赤肉羹”流派的,不是那種混合魚漿還是其他肉漿的那種
切成一條一條,紋理都還看得到,醃漬完之後就拿出來現煮

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肉羹在熱湯裡煮熟、變色後就撈起來了,馬上就投入肉羹湯裡,現點現作的感覺更可口

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▲ 菜單,種類不多基本就是肉羹+麵、粿仔條、米粉而己,一碗才50元

其他是加麵、加肉羹的粗飽吃法,因為我們是美食行程,怎麼可以在第一站就被擊沉呢?
所以選擇基本的肉羹麵及肉羹粿仔條,試一下味道

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邊玩【城とドラゴン】排了30分鐘,終於輪到我們了!(已餓)

店內的座位數不多,硬擠可以坐20人,坐下後再把菜單交給服務人員

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桌上有兩種調味料,一種是烏醋、一種是辣油,都是提味好朋友

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▲ 肉羹粿仔條 50元

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一上桌就可以聞到蒜香味,肉羹在上面還蠻多塊的,裡面還有筍絲、紅蘿蔔絲等

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先來吃吃肉羹,裹粉只有薄薄的一層,吃起來不會有厚重或結塊的感覺,
反而是增加滑嫩感更好入口,肉羹咬起來Q彈不柴,挺好吃的

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粿仔條就跟苗栗吃到的完全不同,口感非常軟,有點像寬麵
口感軟比較符合肉羹的感覺,也不是不好吃,但我還是喜歡Q一點的麵

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湯頭裡可以看到蒜末,喝起來並不嗆,蒜味很香吃完也不會口臭,呵

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▲ 肉羹麵 50元

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麵條是像黃麵,但也是煮到很軟,這好像是宜蘭人的口味,吃了好幾家都是這種口感

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雖然好吃,但蒜味吃到一半開始覺得有點膩,建議加點烏醋跟辣油,就可以吃完了

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完食,北門蒜味肉羹 插旗成功!

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【第二站:北門綠豆沙牛奶】

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▲ 北門綠豆沙牛奶

因為剛好在十字路口角間,所以從遠遠的就可以看到排隊人潮了

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是在舊城北路與中山路的交叉口,中山路上有許多美食,像是金城武演廣告的【合盛太平】
廟口紅糟魷魚、30年的檸檬愛玉等,都在這條路上,所以停車停這附近就對了!

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展開觀光客排隊之旅,我們前面有11組客人

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其實還蠻快的,10分鐘就拿到了

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綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶是主力產品,一杯50元

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現點現切現打,非常新鮮,工作人員的手也沒停過,動作很快

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耶~買到了~~趕快來拍一張

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喝起來非常綿密好喝,綠豆磨到非常細,口感很好,甜度也不會太甜
磨成冰沙的粗細度也剛剛好,好好喝喔~~ 感覺是名不虛傳!

我覺得不輸大甲的一路發楊桃汁的綠豆沙牛奶,真的值得喝看看

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另外隔壁的北門臘味感覺很厲害,還有我喜歡的紅槽紅燒肉,是下酒菜的好朋友,呵呵

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,
隨時追蹤最新訊息!也請繼續鎖定【宜蘭三天兩夜金城武追星美食之旅】啦~

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阿娘給的北門蒜味肉羹

老 店:宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
二 店:宜蘭縣宜蘭市舊城北路159號 (暫時停止營業)
營業時間:09:00-17:00 (公休:每週日、一)
電話:03-9324293  03-9333580  
官網:http://mahogahon.com.tw/index1.html
無法訂位、現金交易,排隊約30分

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北門綠豆沙牛乳大王

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路三段208號
電話:03 932 2852
營業時間:星期三~星期六 10:00–19:00 (公休:星期日、一、二)

 


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宜蘭三天二夜金城武追星美食之旅:(行程規劃懶人包 / 美食地圖)

DAY1:台中出發2.5小時到宜蘭→北門蒜味肉羹北門綠豆沙牛奶廟口紅糟魷魚
→太平盛合喝咖啡→30年老店檸檬愛玉→幾米車站→米卡薩民宿(下午茶)
羅東夜市(阿灶伯羊肉、小春糕渣、卜肉、華記龍鳳腿、魏姐包心粉圓)
→添丁伯紅糟魷魚→貳拾公園→回民宿

DAY2:民宿早餐→羅東運動公園→林場肉羹→宜蘭文學館(喝咖啡)
→天空島上的小木屋→亦順軒(伴手禮)→礁溪頂好蔥油餅
林北烤好居酒屋→礁溪溫泉公園泡腳→回民宿

DAY3:民宿早餐→柯氏蔥油餅/吳記花生捲冰淇淋→樂山溫泉拉麵→礁溪包子饅頭幾米西瓜吐司→回台中

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在地人帶你吃美食行程:

DAY1:景德炸醬麵 → 老吳排骨酥 → 綠花園民宿check-in → 麗田鄉村烘焙工坊 → 來來牛排

DAY2:民宿早餐 → 饗宴鐵板燒 → 梅花湖散步→ 米卡薩民宿check-in →傳家客家小館

DAY3:民宿早餐 → 頭城老街 → 一品碗粿豆花 → 頭城阿妹美食坊 →回台中

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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