[台中/西區] Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡專賣店 @ 有特色,不過牛肉太鹹

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今天又跟漢堡殺手酒雄一起去吃漢堡了,我在網路上挑來挑去找到一家還沒去過,網友評價非常好的美式餐廳
好像是他們的創辦人去過很多地方旅行,然後在途中吃到的口味做成了美味的漢堡,於是就開了一家店跟大家分享
算是一段很棒的圓夢故事,讓我們來吃看看他們的漢堡是不是也一樣令人感動吧!

用餐時間:2014.01.05



▲ 愛吃借口

位於昇平街上,靠近向上路一段79號,那個轉角就是最近很紅的「軟鐵咖啡」,我從那個路口轉進去,
發現門口好多人在排隊喔~ 改天有空再來攻略看看~

 

一進來先是看到有規劃成戶外區跟室內區
戶外有一個這樣的空間,很適合愛亂跑跟叫的小朋友,或是讓寵物也有一個遊戲的空間 (不過室內就有禁止寵物入內)

 

  

做成屋中屋的感覺,倒是挺特別的,只要不太冷或太熱,室外的空間也很舒服
桌椅也沒有固定高度或尺吋,很隨性、自由的風格~

 

 

店內白色系的裝潢,牆上掛了很多旅行、風景的照片來增加美式風格
比較不方便的地方是廁所在2樓,而且只有一間XD

餐具、醬料自取,很貼心有準備手套!

▲ 菜單

使用的牛肉都是來自「澳洲」,然後都是5、6分的熟度
所有的漢堡也都是套餐,可以配菜4選1:薯條、薯角、地瓜泥、涼拌捲心菜 (+40元可以多加一種)
飲料7選1:可樂/ZERO、雪碧、美粒果柳橙汁、檸檬茶、紅茶、綠茶,續杯要加20

還有就是下午2點半~5點是沒有提供漢堡的~

 

漢堡的菜單就直接把世界地圖畫出來,美國、英國、日本、瑞士、台灣都有,挺妙的!
價位在230~300間,也不算便宜

 

其他飲料、開胃菜…等,可以另外單點

 

▲ 墨西哥嗆辣牛肉堡 220元

真的有辣耶,是沒有上面寫的很辣啦,但是少數有吃到會辣的墨西哥辣椒,歐耶!

上桌時,擺盤會把「漢堡蓋」放在旁邊,好像已經變成常態了,
這樣才看得到上面有哪些料,而且麵包有先塗無鹽奶油烤過,口感還不錯

 
 

起司呈現半融化狀態,緩緩流下來,底下的牛肉一直在滴汁,歐買尬~~
酸黃瓜、洋蔥、蕃茄放在旁邊讓你自己加,算是很了解消費者想法,這三種還蠻多人不喜歡吃的XD

 

我點的是厚切薯角,炸到金黃香酥,口感酥脆好吃

 

沾醬是泰式甜辣醬

 

指揮艇合體!變成無法一口咬下的高度,這時不用緊張也不用慌張

 

因為有手套不怕弄髒手,不過因為很滴汁,所以小心不要離開盤子太遠就不會弄到衣服了

 

▲ 斷面秀

澳洲牛肉的感覺還是略輸美國牛一點,不過它的油汁挺多的,多到卡在生菜上XD
牛肉本身有點鹹,我覺得可能是在煎牛肉的時侯加太多鹽了,吃一、兩口就要配一口可樂才能再吃下去ORZ
上面的墨西哥辣椒還不錯,只是真的太鹹,這問題也發生在酒雄的美式火烤培根起司牛肉堡身上

 

▲ 美式火烤培根起司牛肉堡 230元

完全沒塗醬料,直接烤完、煎完的原汁原味漢堡,上面有烙痕算是蠻正統的做法
不過旁邊那盆就有點奇怪,酒雄說切的太碎了,很沒有生菜沙拉的感覺,味道也沒很喜歡

 

培根的問題不大,一樣是「太鹹」,而且還是他先發現這問題的!
我一開始以為是墨西哥辣椒的關係,結果單吃牛肉也是覺得太鹹,心想旁邊那桌給小朋友點漢堡不會覺得很鹹嗎?

 

食後總評論:

1) 假日生意還算不錯,沒訂位就要早點來~

2) 漢堡本身算有特色,但牛肉真的太鹹,說不定是當天失誤,
不過如果都是這樣的話,我只能說不合我口味XD
(我跟酒雄覺得心中第一名還是3 MINS)

3) 推薦菜色:
薯角、墨西哥辣椒

◎ 適合:1~6人、朋友、同事、同學、家人聚餐
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考
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Hungry Jacob愛吃借口火烤漢堡專賣店

地址:台中市西區昇平街9號
電話:04-23052700
週二~週五 11:00~14:30/17:00~21:00 (每週一公休)
週六、日及國定假日 11:00~21:00
官網:https://www.facebook.com/hungry.jacob


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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