[台中] 好吃到想轉圈圈的香煎法式鴨胸 萊法小館 (2013.4月新菜單)

文章最後更新時間: 2013-04-01 / 作者: 小剎

 

續上集：[台中] 預約才吃得到的法式料理 Le Four萊法小館

之前吃到萊法小館主廚James的法式烤箱料理之後，感覺驚奇連連！原本以為的味道在這裡都被顛覆
像是帶骨牛小排他的做法就是燉到很軟爛入味，跟我們印象中要切、要灑海鹽的那種相差很大；
還有絕對讓你意難忘的「紙包魚」也是一絕，保留原汁原味，所有食材的鮮味、甜味都不會“漏勾”，
被我唸很久，最近他終於換菜單了，喜愛法式料理的鄉親們一起來看看囉~~

用餐時間：2013/03/29