[台中美食]鑫旺角茶餐廳-40年老經驗，不輸添好運的道地港式茶餐廳！

台中美食台中港式飲茶 | 燒臘 2015-02-17

文章最後更新時間: 2017-03-25 / 作者: 酒雄

「鑫旺角」其實已經是我們家人很愛去的店，每個月都會去上幾次。當初他們一開店時，就有朋友去吃，然後推薦我們一定要去。那時還真沒想到北平路（可以說是便當街）這樣的地方，會開了一家很道地的港式茶餐廳，而且還是40年功力的香港老師傅，一想到就覺得很驚奇。實際去吃了以後，真的覺得是很值得推薦的店，不管是蒸籠點心、腸粉、蘿蔔糕、褒湯、麵跟飯都很到位，一下子就讓我收回台中沒有好吃茶餐廳的說法。不過，若真要說美中不足的地方，就是沒有做燒臘，以及這裡停車比較不方便。我是住很近可以騎車或走路去，如果開車來，就要把車停在崇德路上位子不多的停車場，但能否停車就要看您的運氣了。

若是第一次去「鑫旺角」，我會推薦點些蒸籠點心，這就看個人口味。然後配個正餐的飯、飯類，然後腸粉是由黃師父手工製作，一定是必點的。據說腸粉中的生米漿水與熟粉漿糊的比例非常不好抓，如果太多就會太Q，吃起來會像河粉，太少又成不了型。所以腸粉是看真功夫，經驗老到的師傅才有辦法作得好。

之前在台北特意去排過添好運，當時是新開店，有些東西雖還沒到位，還算有不錯印象。但自從我吃過鑫旺角之後，我覺得台中人應該要很開心，因為C/P值如此高的茶餐廳是開在台中，以後也無須再上台北去吃茶餐廳了。

▲店門口就是腸粉製作區。

用餐時間可以在這區看到黃師傅，
他幾乎都在這邊製作腸粉，
用餐之餘，也可以跟他聊上兩句。

▲菜單本人（跟剎有其食借了圖）

這是最新的菜單，看看多了不少新菜色

▲醬料可以自由取用

連店內招牌XO醬也可以吃得到

▲茶餐廳當然就要拿這種鴛鴦醬料碟

▲陳皮牛肉丸 58元

清爽口味令我印象深刻，
且他們加燒賣外皮都非常薄，
所以不會去搶過肉本身的口感。

▲蝦仁蒸燒賣 58元

他們家燒賣都使用很大尾的蝦子，
真才實料，才58元非常划算

▲蟹黃蒸燒賣 58元

個人最喜歡吃蟹黃燒賣，
可能是小時候我爸常帶我們點的緣故。
他們燒賣皮薄，不會很容易皮肉分離，
真的好吃！

▲鮮蝦腐皮捲 82元

也是我很愛的一道菜，
每次吃腐皮捲，總喜歡淋上「梅林辣醬油」來吃，
他特殊的酸味，可以中和炸類料理的油膩感，
我一個人可以吃掉一整盤，可見多愛吃！

▲豉椒排骨 60元

鑫旺角的排骨真的很好吃，
挑選不會太肥的部位來製作，
肉有入味，所以甜甜鹹鹹非常順口，
而且可以發現油不會太多，
所以不會一下子就膩口。

▲XO醬炒蘿蔔糕 88元

很特別的炒蘿蔔糕，我覺得很有臺灣味。
可以吃到炒過的鍋氣，搭配清爽脆脆的豆芽，
是一道很特別的菜。

▲薑蔥腐皮捲 60元

淋上醬汁下去蒸過的腐皮捲，
如果不想吃炸的，覺得炸類比較油，
可以吃看看蒸的口味。

▲密汁叉燒腸粉 78元

可以說是店中招牌，個人的必點料理。
腸粉皮厚薄剛剛好，
吃起來有口感不爛不硬，真的是控制的很好。

腸粉一上桌就要趕快吃，
一放冷那種好吃的口感就完全不見，可要當心了！

▲脆皮叉燒包 60元

這種作法的叉燒包，
不管是台北或香港的添好運都有吃到過。
鑫旺角的不但便宜（一個等於30元），
又不會太油，真的很好吃！
一吃到這道，就已經愛上他，
我想這會是我的新必點料理。

▲起司焗白菜 66元

可以完整吃到白菜的甜味。

▲廣東炒麵 135元

脆脆有點像是泡麵口感的廣東炒麵，
可以說是大人小孩都愛吃，
他們家的又料多實在，愛吃這味必點。

▲XO醬炒雲吞麵 170元

▲鬼馬雞粒炒飯 88元

名字聽來非常威風，問一下才知道，
原來鬼是「油條」，馬是「馬蹄」，也就是我們說的「荸薺」
炒到粒粒分明的炒飯，又因為鬼馬有不一樣的口感，
還蠻特別的一道菜。

▲黃金流沙包 48元

真的會流出來的流沙，
但又不像某些店家的會太水，容易流到衣服上。
口感非常好，甜味又適中，
適合作為收尾的甜點喔！

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1) 芋頭西米露 or 2)水果凍豆腐，
這是酒雄跟小剎為大家爭取的福利，請多加利用囉~

【網購美食】

現在鑫旺角也有推出網購美食，
目前有「手工XO干貝醬」跟「廣式金條蘿蔔糕」，
不管是送禮自用，都是很好的選擇。
如果對他們口味還不了解，建議大家可以先到店用餐，
再決定要不要訂購喔！

▲鑫旺角「手工XO干貝醬」一瓶338元

嚴選食材：

干貝、馬友鹹魚、金華火腿、蒜頭、紅辣椒、朝天椒、紅蔥頭、花生油、蝦米(開陽)、沙拉油、麻油、香油、辣油…等10幾種食材

▲非常費工的製作過程

▲過程中要不停翻炒，要用中小火炒1個半小時

▲XO干貝醬一瓶 338元

為【預購商品】，收到訂單，確認金額之後開始製作，約3個工作天完成

1) 店取：店家會通知取貨時間，再依時間來店取貨即可 (底下運費請手動寫0)
2) 宅配：製作完成後用宅配寄出，約1-2天可收到 (滿3000元可免運)

PS：因為現場不一定有備貨，所以建議大家還是先下單預訂比較好

運費說明：依黑貓6號紙箱為例，最多可裝6瓶，
運費為145元，目前黑貓雖然比較貴但風評比較好

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