[台中] 便宜又好吃 還有賣臭豆腐的 林森路太平南投意麵

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不知道大家過了4天連假有沒有去哪裡吃美食啊? 哈,昨天小剎可是完成了
需要跟飛機跳傘同樣勇氣量的大事就是「求婚」當然結果是很順利且成功了,這一陣子都在忙結婚相關的事,
也要感謝好友們的幫忙及祝福,而且給了我很多資訊像是金飾、婚紗選擇、哪家婚宴餐廳好吃…等,
我把這些非常實用的資料整理成一系列文章,近期會推出大家分享,敬請期待,哈

好了,要繼續來介紹今天的美食,這家意麵我每次用餐時間經過的時侯,都看到好多人,一直很想吃看看~
用餐時間:2013.02.15



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▲ 南投意麵

位於林森路上,離我的母校忠孝國小還蠻近的,不過以前小時侯的印象只記得「松哥拉麵」,呵~
他們的營業時間蠻長的,而且下午也沒有休息,隨時想吃都是很ok的!
沒什麼裝潢,附近停車格也不太多~

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不過比路邊攤還是好一點,真正冷的時侯還有塑膠棚布擋著
店內桌數沒有很多,大約5桌可坐20席

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桌上的調味料瓶也都很乾淨,看瓶口就知道店家有沒有常清理了,這一點他們做的不錯,加分!
右邊那大罐是用來加臭豆腐的辣醬 (眼睛發亮)

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菜單就掛在牆上,價格是25~45元,一整個很平價  

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▲ 小菜

有玻璃櫃展示,有脆腸、魷魚、大腸、豬耳朵…等,一盤30~50不等,也不貴

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另外還有臭豆腐也是他們的招牌之一,我看幾乎每一桌都有點,那怎麼可以「漏勾」
看他炸的火不會太大,油也不會濺到處都是,又加分!

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▲ 意麵 乾 30元

我問老闆娘說意麵是乾的還是湯的? 她說都有,你要哪一種
我選乾的,J小姐吃湯的,基本上麵量、配菜都差不多,差在有沒有加入高湯

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不管湯還是乾,上面都有淋上一大匙肉燥!
居然還有肉塊耶~~ 醬汁鹹甜適中,不會太甜,全都被意麵吸收~

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湯的一樣是40元
天啊,真是便宜又大碗,女生吃這樣一碗就很飽了

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麵條的部份我覺得挺好吃的,Q彈又吸汁,常看我部落格的鄉親都知道我是硬麵控(呵)
煮湯的會比乾的稍軟,但還不至於軟爛,南投意麵又有人叫它「幼麵」,也就是細麵的意思,做法比陽春麵繁複,
做麵條的蛋用的是鴨蛋,口感較Q,而且有特殊香氣,一碗吃完硬度都能保持不變
另外,南投意麵是生麵,只要大鍋多水,快火煮30秒就可以起鍋了,難怪上菜這麼快,哈哈

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▲ 臭豆腐  30元

一份有四塊,配菜是小黃瓜,而且很”台中“的吃法就是先幫你挖好洞,
倒入醬料,你再自己放上小黃瓜就可以吃了,呵呵

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斷面秀,咬下去卡滋卡滋的,醬汁不會太鹹,有加一點蒜蓉,怕口氣不好可以先跟老闆娘講不要放
我覺得大約有80%花蓮瑞穗臭豆腐的感覺,外酥內軟

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這個豬耳朵意外的好吃,有煙燻的味道,而且不會太過鹹
Q彈好吃,不用再沾醬就很有味道了 (雖然是這樣講,但我還是有加辣椒醬,哈哈)

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▲ 大腸豬血湯  30元

好大一碗,我們兩人喝剛剛好

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裡面就是有大腸跟豬血,滿滿都是料也太開心了吧~~~~

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湯底是大骨+酸菜,酸菜提供足的酸、喝起來不會感覺油膩、也有薑絲在提味,
大腸處理的不錯,吃起來是軟Q的,豬血的孔洞也很小

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兩個人吃到好飽,這樣才150元XD

食後總評論:

1) 意麵Q彈好吃,麵控們都可以去試試,臭豆腐就見人見智了,我覺得還行~

2) 便宜、CP值算高,而且營業時間很長,想吃宵夜也吃得到(大半夜想吃還是吃泡麵吧你)

3) 推薦菜色:意麵、豬耳朵、大腸豬血湯

◎ 適合:2~4人、朋友、同事、家庭聚餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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店家資訊.png

太平南投意麵 臭豆腐

地址:台中市林森路129號
電話:04-2372-6750
營業時間:早上11:00~晚上11:00 週日休息


檢視較大的地圖 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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