[台中] 便宜又好吃 還有賣臭豆腐的 林森路太平南投意麵

文章最後更新時間: 2017-02-22 / 作者: 小剎

不知道大家過了4天連假有沒有去哪裡吃美食啊？ 哈，昨天小剎可是完成了
需要跟飛機跳傘同樣勇氣量的大事就是「求婚」當然結果是很順利且成功了，這一陣子都在忙結婚相關的事，
也要感謝好友們的幫忙及祝福，而且給了我很多資訊像是金飾、婚紗選擇、哪家婚宴餐廳好吃…等，
我把這些非常實用的資料整理成一系列文章，近期會推出大家分享，敬請期待，哈

好了，要繼續來介紹今天的美食，這家意麵我每次用餐時間經過的時侯，都看到好多人，一直很想吃看看~
用餐時間：2013.02.15

▲ 南投意麵

位於林森路上，離我的母校忠孝國小還蠻近的，不過以前小時侯的印象只記得「松哥拉麵」，呵~
他們的營業時間蠻長的，而且下午也沒有休息，隨時想吃都是很ok的！
沒什麼裝潢，附近停車格也不太多~

 

不過比路邊攤還是好一點，真正冷的時侯還有塑膠棚布擋著
店內桌數沒有很多，大約5桌可坐20席

 

桌上的調味料瓶也都很乾淨，看瓶口就知道店家有沒有常清理了，這一點他們做的不錯，加分！
右邊那大罐是用來加臭豆腐的辣醬 (眼睛發亮)

菜單就掛在牆上，價格是25~45元，一整個很平價  

 

▲ 小菜

有玻璃櫃展示，有脆腸、魷魚、大腸、豬耳朵…等，一盤30~50不等，也不貴

 

另外還有臭豆腐也是他們的招牌之一，我看幾乎每一桌都有點，那怎麼可以「漏勾」
看他炸的火不會太大，油也不會濺到處都是，又加分！

 

▲ 意麵 乾 30元

我問老闆娘說意麵是乾的還是湯的？ 她說都有，你要哪一種
我選乾的，J小姐吃湯的，基本上麵量、配菜都差不多，差在有沒有加入高湯

不管湯還是乾，上面都有淋上一大匙肉燥！
居然還有肉塊耶~~ 醬汁鹹甜適中，不會太甜，全都被意麵吸收~

湯的一樣是40元
天啊，真是便宜又大碗，女生吃這樣一碗就很飽了

  

麵條的部份我覺得挺好吃的，Q彈又吸汁，常看我部落格的鄉親都知道我是硬麵控(呵)
煮湯的會比乾的稍軟，但還不至於軟爛，南投意麵又有人叫它「幼麵」，也就是細麵的意思，做法比陽春麵繁複，
做麵條的蛋用的是鴨蛋，口感較Q，而且有特殊香氣，一碗吃完硬度都能保持不變
另外，南投意麵是生麵，只要大鍋多水，快火煮30秒就可以起鍋了，難怪上菜這麼快，哈哈

▲ 臭豆腐  30元

一份有四塊，配菜是小黃瓜，而且很”台中“的吃法就是先幫你挖好洞，
倒入醬料，你再自己放上小黃瓜就可以吃了，呵呵

 

斷面秀，咬下去卡滋卡滋的，醬汁不會太鹹，有加一點蒜蓉，怕口氣不好可以先跟老闆娘講不要放
我覺得大約有80%花蓮瑞穗臭豆腐的感覺，外酥內軟

 

這個豬耳朵意外的好吃，有煙燻的味道，而且不會太過鹹
Q彈好吃，不用再沾醬就很有味道了 (雖然是這樣講，但我還是有加辣椒醬，哈哈)

▲ 大腸豬血湯  30元

好大一碗，我們兩人喝剛剛好

裡面就是有大腸跟豬血，滿滿都是料也太開心了吧~~~~

 

湯底是大骨+酸菜，酸菜提供足的酸、喝起來不會感覺油膩、也有薑絲在提味，
大腸處理的不錯，吃起來是軟Q的，豬血的孔洞也很小

 

兩個人吃到好飽，這樣才150元XD

食後總評論：

1) 意麵Q彈好吃，麵控們都可以去試試，臭豆腐就見人見智了，我覺得還行~

2) 便宜、CP值算高，而且營業時間很長，想吃宵夜也吃得到(大半夜想吃還是吃泡麵吧你)

3) 推薦菜色：意麵、豬耳朵、大腸豬血湯

◎ 適合：2~4人、朋友、同事、家庭聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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太平南投意麵 臭豆腐

地址：台中市林森路129號
電話：04-2372-6750
營業時間：早上11:00~晚上11:00 週日休息

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