[台中美食]Ping 18 Bistro。品一八日法輕食-日式美食法式呈現的時尚小店（已歇業）

文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 酒雄

 

唐揚炸雞、漢堡排、炸蝦、蛋包飯、義大利麵，把日本小孩子最愛的各種食物匯集起來，簡直就是建達出奇蛋，「多種願望，一次滿足」！有別於一般日式家庭餐廳的溫馨感，PING18把空間跟盛盤，都用很「歐夏蕾（おしゃれ，時尚）」的方式呈現，這種GAP的感覺，令人覺得非常特別。         最主要的餐點還是以爆漿漢堡排為主，其他地方很少見的超厚實漢堡排，切下來起司大量流出，帶有嚼勁的漢堡排本身，以及濃厚的牛肉甜味，雖然大口吃肉很有罪惡感，但還是忍不住一口接一口。而唐揚炸雞也是非常JUICY，咬下去就馬上噴汁，滿滿的雞肉美味毫不保留的襲來。罪惡感？早就不管他了！如果你也喜歡日本洋食，PING18我想會是一個不錯的選擇。         用餐當天很榮幸邀請到日本新潟縣的好朋友丸山先生、以及今井先生，他們兩位的幽默風趣，讓當天的餐桌充滿笑聲，巧的是PING18的老闆也會說日文，就由老闆來跟兩位日本貴客介紹餐點，這種感覺真是非常溫馨！

 

PING18位於大墩18街靠近文心路的地方

爆漿漢堡排是最新的菜單

經典海陸三拼爆漿漢堡排  320元

海陸三拼指的是：漢堡排、香草雞腿排、炸蝦。

一切下去，起司跟肉汁就噗哇的流出來了！

型男老闆親自跟日本貴客介紹餐點。
牆上就是他在「服部栄養専門学校」的畢業證書。

 

大家知道「服部幸應」這個料理評論家嗎？
他還蠻常上電視的。像是以前擔任很紅的「料理鐵人」的評審。
「服部栄養専門学校」就是由他的父親所創立的。

也有明星出自本校，像性感紅星「壇蜜」就是。

8oz爆漿明太子漢堡排  360元

包含：漢堡排、月見蛋、唐揚炸雞、炸蝦

這月見蛋也太美了吧

唐揚炸雞不會過油，又很多汁，很合我的口味！

當晚參與成員大合照，請大家多去新潟玩喔！

新潟好吃好玩連結：LINK

還得到了新潟的小禮物，真是太開心了！

用餐時間：2014.06

 

【店家資訊】

店名：Ping 18 Bistro新日法輕食
類別：日式料理、餐廳
電話：04 2328 2203
住址：台中市西屯區大墩十八街118號
營業時間：11:30 – 21:30
公休日：無
停車場：無（路邊停車）
官網：https://www.facebook.com/Ping18Bistro

 

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