文章最後更新時間: 2020-03-14 / 作者: 小剎
虎珍堂菓寮店 | 小剎今天來介紹雲林虎尾美食，這家「虎珍堂菓寮店」是雲林十大伴手禮「虎珍堂」的二店，主打地瓜糕點伴手禮，還有散步甜點虎月燒，文青風紙袋看起來非常吸睛，口味上完全不甜膩，大家快一起來看看吧~
本文摘要
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《雲林吃起來：虎尾篇》雲林虎尾一日遊路線規劃
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《雲林美食吃起來》：
虎珍堂菓寮店
虎珍堂 菓寮店
地址：雲林縣虎尾鎮中山路13號
電話：05-6323639
營業時間：10:00~18:30 周一至周日（周二公休）
粉絲團：點我
虎珍堂菓寮店 在哪？
▲ 「虎珍堂菓寮店」 位於中山路跟中山路11巷交叉口，對面路邊就有停車格，附近也有新開的停車場，停車不是難事。
▲ 「虎珍堂菓寮店」本身為伴手禮外帶店，不像本店設置內用座位，只有門口一張板凳可供休憇，只想買「虎月燒」可以敲鑼就有服務人員開窗接待你了，挺有趣的設計。
虎珍堂菓寮店 店內環境
店內空間不大，看得出是老宅改建，店裡店外都很有fu，一樓有各式伴手禮展售。
▲ 「虎珍堂」是地瓜糕點專賣店，所以產品都是以憨吉(就是地瓜)為主食材的伴手禮，像是憨吉濃濃乳酪、紫薯米蛋糕、蜜薯厚布蕾感覺都很酷，這次專程來吃虎月燒，其他的下次再來試試。
▲ 其他還有地瓜脆片、地瓜牛軋糖之類的。
▲ 然後二樓還沒開放，也沒有廁所XD
虎珍堂 虎月燒
▲ 「虎珍堂菓寮店」吉祥物《虎月燒的鳴虎》
▲ 虎月燒 是日式蜂蜜煎餅加上乳酪、萬丹紅豆的組合，有原味 50元跟抹茶 55元兩種口味，都是現點現作，人多時要小等一下喔~
剛好看到製作過程就拍給大家看，這煎台看起來像是全銅的，倒上麵糊之後煎至煎餅狀，先包入紅豆、再放入地瓜乳酪，最後再蓋上虎字烙印就完成了，雖然製程不會很久但平日店內只有一人在顧店，所以還是小等一下。
最後是用紙袋包裝，既環保又好看。
▲ 虎月燒 (原味) 50元
中間還有一塊熱門伴手禮「憨吉濃濃乳酪」，據說是不加一滴水，麵粉、奶油、人工添加，純粹用地瓜、乳酪做出來的乳酪蛋糕，吃起來軟綿綿好像在吃地瓜泥，地瓜跟乳酪味都挺濃郁，亞亞也蠻喜歡的，不會很甜膩！
外層就像銅鑼燒一樣，還有好吃的萬丹紅豆，這樣搭起來確實挺有創意的，也展現了雲林特色。
我們坐在板凳吃，店員招待我們喝杯熱茶，配著吃果然很搭呢~
心得：
整體來說，「虎珍堂菓寮店」初訪我們都覺得很好吃，老宅文青風的包裝下不僅好拍又好吃，運用了在地食材「地瓜」做出極有特色的伴手禮，口味上完全不甜膩，大家有機會一定要去買來吃看看囉~
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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