[台中/吃到飽] 通豪大飯店饕餮美食天堂 @自助百匯吃到飽 現有優惠餐券599元起 烤香魚配清酒 讚啦~

文章最後更新時間: 2015-03-14 / 作者: 小剎

台中的吃到飽市場已經進入的白熱化的階段，一間一間的開，一家比一家豪華，比的是大氣、用料實在
台中的老字號飯店「通豪大飯店」也要加入戰場，重金打造的吃到飽餐廳「饕餮美食天堂」
才開幕不到2個月，小剎也受邀幫大家去體驗了，感覺挺有特色的，大家快一起來看看吧~

用餐時間：2014.08.20

▲ 通豪大飯店

位於中清路一段521號，曉明女中的對面，在台中也算是老字號的飯店了

以前學姐常找我們去打工，在宴會廳裡當臨時工，因為時薪不錯還有供餐，
所以我還陸陸續續做了好一陣子，現在想起來還挺有淵源的嘛~ 呵

▲ 饕餮美食天堂

左邊是往飯店大廳，右邊才是餐廳，提醒大家只有飯店大廳那邊才有廁所，餐廳內部是沒有廁所的

早餐：06:00~10:00
午餐：11:00~14:00
下午茶：14:30~16:30
晚餐：17:30~21:00

跟一般吃到飽餐廳不同的是，他們從早餐就開始提供了，不過本篇食記是以”午晚餐”為主，
菜色可能會不一樣，我還沒吃過，就請大家自行攻略囉~

原價是午餐638、晚餐698元，不過目前正在賣優惠餐券：
平日午/晚餐：599元；假日下午茶：499元，
想買的人可以問一下服務人員電話：04-22956858

還沒有打廣告，沒想到平日晚上也蠻多人的，看來大家消息都很靈通XD

用餐區有大約250個座位，很適合做大型聚餐、公司聚會等等，裝潢走的是凡爾賽宮庭風
水晶吊燈看起來很高雅，座位非常寬敞舒適，離取餐區也不會太遠

▲ 取餐區

第一次我就是先逛一圈之後再看要吃什麼，以下是我整理的幾項重點，
大家不妨也可以列入初次來攻略時的參考，每一區上面都有寫上分類，視覺上很清楚，
想吃什麼就往哪去，一下子就可以讓人進入狀況，對初次來的人真是很方便~

冷盤沙拉區有不少種選擇，也有一大塊馬札瑞拉起司讓你自己挖，搭配旁邊的火腿、沙拉一起吃，很開胃喔~

日本料理

▲ 日式現切生魚片

再來介紹一下日本料理區，這應該是大家最關心的部份，呵

生魚片非常多種，常見的有鮭魚、花枝、紅魽…等，還有水針魚、炙燒鰹魚
我發現有一點很棒，就是他們擺盤並不會一次放太多，拿完會馬上補充，這樣更可以保鮮，魚肉也不會太冰

當然每一種都要拿來吃看看，生魚片都蠻新鮮的，沒什麼腥味，魚肉也不會太冰或有冰晶口感，好吃！

就在生魚片的旁邊還有不少海鮮，像是蝦蛄、鳳螺、小章魚、醉蝦，還是第一次看到鳳螺跟醉蝦

可以沾主廚特調的五味醬一起食用，會更加提味喔~

小品的【胡麻豆腐】，豆腐有上下黑白兩層顏色，口感軟綿，胡麻醬味道濃郁帶點甜味

▲ 日式茶泡飯

這也是第一次在吃到飽餐廳看到的菜色，先拿白色的那盅，裡面是米飯
然後在右邊選擇加上自己喜歡的配料，有泡菜、鮭魚鬆、貢菜、熟梅、醃蘿蔔乾…等
再倒入鰹魚湯就完成個人風味的茶包飯囉~

我加了海苔醬想回味一下孩時記憶，還有一種綠色的貢菜吃起來超級脆，比小黃瓜還要脆，建議可以吃看看

▲ 烤香魚(必吃)

沒錯，是烤香魚無誤！居酒屋的配酒小菜居然可以在這裡無限供應，真是太幸福了~

香魚比一般看到的更大隻、更有肉一點，只有簡單抹少量鹽的去烤，沒有其他調味，
可以單吃原味，也可以沾旁邊附的 芝麻鹽 或 柚子鹽一起食用

其他還有烤豬肉串，烤玉米筍(帶皮)也都不錯，可以吃看看

 

▲ 焗烤生蠔

▲ 炸蝦天婦羅(必吃)

師傅現場現炸的炸蝦會一直出爐，經過好幾次都發現是空盤子XD
後來就索性在那邊等，終於被我拿到三隻，剛炸好的炸蝦，配上沾醬甜甜鹹鹹，真的好好吃

旁邊還有可樂餅、跟最近最夯的「韓國炸雞」喔~

▲ 青島生啤酒

吃炸物、串燒當然不能少這一味！

青島生啤酒也能讓你無限暢飲，泡泡綿密，口感清涼順口，不知不覺就連喝了兩、三杯XD

開車不喝酒，未成年請勿飲酒

▲ 清酒

喜歡清酒的朋友，在這裡也能得到滿足，因為也是「暢飲」啦！

一口生啤一口香魚

或是 一口清酒一口香魚，都是不錯選擇，啊~~不用選，兩種都可以一次吃個夠，哈哈

這個好特別，是各種用酒杯裝的開胃菜

▲ 海鮮血腥瑪麗

我拿了這個，裡面有一顆生蠔跟醬料，挺特別的吃法~

牛排及麵食區

▲ DIY鮮牛肉湯

牛肉湯用LC鍋裝著保溫，一看就覺得高級不少，呵~
吃法很簡單，就是挾適量的生牛肉及配料之後，再淋牛肉湯上去，牛肉就會接近全熟

牛肉片的口味還不錯，牛肉湯頭很濃郁好喝，配點薑絲味道更鮮美

 

現煮擔仔麵、燙青菜也是在這一區

 

烤牛肉的部份會有人幫你服務，只要跟他說一聲即可
有黑胡椒、蘑菇醬或是跟他講綜合醬也是OK

▲ 烤牛肉

外層烤熟，裡面大約6、7分熟左右，本身是比較帶筋的，建議可以切小塊吃
醬料如果不喜歡的話，旁邊還有A1醬、玫瑰鹽、芥末子醬、法式芥末醬、TABASCO、梅林辣醬等

▲ 烤火腿

我覺得法式芥末醬還蠻搭的，沒什麼肥肉，口感不會太柴

另外同一區還有現烤PIZZA、酥皮濃湯等，可惜這次吃太飽只能下次再挑戰@@

中式料理區

中式料理有不少選擇，也有師傅現場製作的菜色

 

▲ 魚翅撈飯

我點這個還蠻好吃的，感覺得的出他們的中菜師傅應該是老師傅了，火候控制湯頭煨的剛剛好，
有雞骨高湯的濃郁及魚翅的鮮味，而且份量剛剛好，讓你有點飽足感繼續挑戰下一道，哈

 

▲ 新加坡肉骨茶

飲料及甜點區

▲ 現打果汁

飲料有很多種，不過我推薦大家喝這個最健康，西瓜汁、鳳梨汁最熱門，一下子就被拿光了

杯子蛋糕很酷，上面的奶油是松鼠造型

 

▲ 法式馬卡龍

五顏六色好繽紛，真的很想每一色都拿

 

好吧，我真的全都拿了，哈哈哈

馬卡龍雖然不大，但甜度剛好，入口咀嚼之帶點微微的黏牙，這是標準的法式做法
甜點控們記得不要錯過囉~

 

冰淇淋區也是一大重點，像是哈根達斯、霜淇淋DIY…等

▲ 霜淇淋DIY，想吃幾根就弄幾根

哈根達斯有六種口味，就不用多做介紹，他們沒有冰到很硬，還蠻好挖的

▲ 蜜糖多士棍

這邊他們有推薦一種新吃法，是烤到很酥的多士棍，上面有些糖粉顆粒
單吃就蠻吃的了，再加上冰淇淋跟自己喜歡的配料，小朋友們應該會吵著要一根接一根吧~哈

食後總評論：

1) 感覺得出有在用心準備，有些菜色是獨創的，還有很多菜色都沒吃到，下次有吃到再作分享

2) 價位上設定沒有真膳美饌高，而且目前有賣優惠券，要嚐鮮的人記得打電話詢問
服務人員電話：04-22956858
平日午/晚餐：599元；假日下午茶：499元，會划算許多~

3) 推薦菜色：牛肉湯、茶泡飯、生魚片、烤香魚、炸蝦、
魚翅撈飯、海鮮血腥瑪麗、握壽司、馬卡龍

◎ 適合：朋友、家人、同事、親侶聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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通豪大飯店饕餮美食天堂

地址：台中市北區中清路一段521號 (原大雅路，曉明女中對面)

早餐：06:00~10:00
午餐：11:00~14:00
下午茶：14:30~16:30
晚餐：17:30~21:00

官網：http://www.taichung-plaza.com/

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