[台中小火鍋] 錢都日式涮涮鍋 @好吃又新鮮CP值高 霜淇淋也能無限吃 極品海龍王鍋8種海鮮好過癮 宵夜好朋友

文章最後更新時間: 2017-02-21 / 作者: 小剎

《錢都日式涮涮鍋》相信大家都不陌生，是北部知名連鎖品牌的火鍋店，好幾年前小剎就已經吃過了
好多朋友也在討論想什麼時侯會來台中呢？現在大家的願望實現了！台中也有錢都涮涮鍋可以吃啦！！
小剎當然也不能缺席，真的好吃又不貴，還有霜淇淋可以吃到飽喔~

 

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▲ 錢都日式涮涮鍋  台中西屯旗艦店

 

位於四川路上，從文心路轉進來很快就可以看到了，不愧是旗艦店，好大一間啊！

 

 

 

 

 

裝潢是走北歐風路線，木紋地板、連柱子、天花板也有很多木頭裝飾， 跟傳統火鍋店都完全不同，

座位數也非常多，不管是約會、家庭聚餐…等都很適合， 而且也有吧台位，一個人吃也不會尷尬，真是太貼心了

 

 

這一區可以多人聚餐使用

 

 

另外還有貼心設計是還做了櫃子讓大家放外套或是包包

 

 

好了，趕快來點餐了，菜色種類很多，豬雞牛羊海鮮、素食通通有，尤其是海鮮類特別多 價位在220~540元之間，價錢不貴耶~

 

還有八種海鮮的【極品海龍王】一看名字就覺得很有氣勢，好！就決定是你了，哈哈

 

 

另外還有平日全天供應的【經濟鍋】才175元，適合宵夜或是食量比較小的人

 

 

有附白飯、王子麵、冬粉跟雞蛋，如果要換烏龍麵、雞絲麵要加5元

 

 

醬料要自己拿，我發現他們的蔥很新鮮，不像有些吃到飽餐廳的蔥都乾乾的

 

 

 

▲ 極品海龍王鍋 540元

 

居然推出一艘船耶~~ 超酷的！

 

我印象中只有小時侯去吃日本料理，上生魚片的時侯就是用船來呈盤，氣勢就是不一樣 船上滿滿的都是海鮮，有干貝、魚片、鮮蚵、扇貝、螃蟹、魷魚、鮮魚、鮮蛤共8種

 

 

來看看它們的”英姿”，船頭是一整隻螃蟹，已經幫你切開處理好了，可以直接下鍋煮 再來是蝦子、東石鮮蚵、蛤蜊、扇貝、干貝等，都很新鮮

 

 

我看…….就先來煮螃蟹好了，呵~

 

 

這螃蟹不知道是啥品種，個頭比三點蟹大，也更多肉一點，中間的蟹膏好好吃

 

 

有附鉗子可以讓你方便吃蟹腳肉

 

 

蝦子挺新鮮的 (謝謝J女神幫我剝蝦殼，耶~)

 

 

東石鮮蚵大又鮮，也是涮一下就可以吃了

 

 

我也挺愛吃扇貝的，另外一顆是生食級干貝，建議不要煮太久不然就可惜了

 

 

鮮魚吃起來像鯛魚類，口感非常鮮嫩，完全 沒腥味

 

 

魷魚是一個會越煮越縮水的食材，吃起來很Q彈

 

 

 

蛤蜊很新鮮，而且吐沙都有吐乾淨，一打開就可以撈起來了

 

 

▲ 澎湖小捲 130元

 

另外加點的小捲，看起來晶瑩剔透，還有一顆龍珠耶~~哈

 

 

非常脆口，而且一份就是整隻，口感都不太一樣，我喜歡吃腳的部位

 

 

另一鍋我點了麻辣鍋 (需另加50元)，鍋底有豆腐、豆皮等，麻辣湯頭很香，吃起來有麻有辣 但不會太辣讓你全都吃不出食材味道，我覺得蠻適合搭配牛肉、豬肉等，跟部份的海鮮

 

 

豆腐我覺得不錯，咬開中間都是孔洞，麻辣湯汁都吸到裡面，一咬全都冒出來，又香又辣好過癮啊~

 

 聽店員介紹，台北的人氣TOP3就是香蒜雞柳、羊肋排還有霜降牛
【香蒜雞柳、羊肋排】這兩種也是別的火鍋店沒有的菜色，所以沒吃過一定要點看看

 

  

 

▲ 羊肋排

 

帶骨的羊肋排吃起來一點也沒有羶味，口感比想像中還要嫩，而且比豬肋排還不油，好吃耶~

 

 

 

▲ 香蒜雞柳

 雞柳本身口感就比較嫩，建議可以不用再沾醬，醃漬的調味帶有很香的蒜味，
煮完麻辣鍋有多一點麻辣香也不錯耶~ 大家可以多多嘗試，一定會找出自己喜歡的口味

 

 

 ▲ 安格斯牛、培根牛

 愛吃牛肉的人有福了，他們牛肉的選擇也很多，像是澳洲小牛、沙朗牛、霜降牛、安格斯牛…等
都是現點現切的，建議馬上下鍋，才是最佳賞味期喔~

 

 

 

今天先來試試人氣最高的安格斯牛跟培根牛，安格斯牛的油花很漂亮，
切的薄度剛剛好 培根牛稍肥、油花比較多，口感會比較嫩，我覺得兩種都很好吃

 

──────────────────────────── 菜盤及烏龍麵 ────────────────────────────

 

他們的菜盤份量還真不少，有高麗菜、玉米、黑木耳、芋頭、南瓜、蕃茄、金針菇、丸子…等
加工品的比例非常少，我覺得這點很棒，尤其在食安風暴後，他們就做了調整，讓大家多吃些天然蔬菜

 

 

 

他們的丸子都是有挑過的，魚餃、香菜花枝丸都不錯
我覺得中間那個「芋香丸」最好吃，裡面可以吃到芋頭顆粒喔~

 

 

烏龍麵口感很Q，我們一邊在聊天聊到忘記拿起來，心想可能會變太軟爛，
結果居然不會耶！ 而且吸飽了麻辣湯汁，吃起來咻咻咻，好過癮~哈哈

 

───────────────────── 自助飲料吧、冰淇淋及霜淇淋機 ─────────────────────

 

 

再來介紹一下飲有汽水機、日式煎茶，台南義豐冬瓜茶也有熱茶 還有小美冰淇淋，
我覺得情人果跟巧克力最好吃，都是無限供應的啦~太棒啦！

不過驚喜還在最後，就是旁邊擺了一台【霜淇淋機】，讓你自己擠霜淇淋，也是想吃幾支就吃幾支 超爽的啦~

霜淇淋好吃，牛奶味還蠻重的，完全不輸外面的口味喔~

 

 

 

食後總評論：

1) 食材新鮮好吃，而且又不貴，還有飲料、霜淇淋無限吃到飽，真是太划算了！

2) 一個人吃也不尷尬，多人聚餐也不怕沒位子，全時段供餐，服務業下午空班也吃得到

而且營業到半夜2點，吃宵夜也很方便

3) 推薦菜色：極品海龍王鍋、香蒜雞柳、安格斯牛、培根牛

◎ 適合：1~多人、朋友、同事、情侶、家庭聚餐

◎ 不適合：無

◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)  

最後謝謝錢都的邀請，真的是太好吃了，食記給大家參考囉~
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錢都日式涮涮鍋 (FB)

地址：台中市西屯區四川路21-1號
電話：04 2315 8298
營業時間：11:00–02:00

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