[台中] 第五市場銅板美食又一枚台南牛肉清湯

[台中] 第五市場銅板美食又一枚台南牛肉清湯

台中美食第五市場美食台中火鍋 | 小火鍋台中中式料理 | 台式料理台中羊肉爐 | 薑母鴨藥燉排骨台中市場攻略 | 黃昏市場 2013-01-24

文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

之前小剎有做過「第五市場攻略」，其實還有很多美食還沒介紹，最近不知道吃什麼又跑去逛逛
就發現這家台南牛肉清湯，炒飯、燴飯、炒麵居然都只要50元！歐買尬，這麼佛心一定要吃看看囉~
最近景氣真的不太好，所以「抗漲美食特集」就要給他繼續做下去啦~
用餐時間：2013/01/19

▲ 台南牛肉清湯
位於樂群街、四維街交叉口，樂群街還是一如往昔的人爆多，千萬不要開車進去
不然會引來不少白眼 (不是強哥那種)，其實過了自治街之後，車流就比較順暢
店面只有一層樓，感覺是鐵皮搭起來的，外面的紅旗一下就標出重點了！哈~

店內只有5桌，沒什麼裝潢
老實說若沒有「50元」這幾個字，路過時我真的不會停下來XD

牆上還有新鮮牛肉的証明書，居然也是來自台南，
我也曾經寫過「台南大三仙頂級現宰牛肉湯」，他用的溫體牛肉也是每天從台南直送，
可是我印象中價格頗貴，這家怎麼可以這麼便宜？XD

▲ 菜單
沒有超過100元的菜色，看到右邊那排50元的系列，就知道他們是大家的好朋友了
我沒有點牛肉清湯，因為本以為只有清湯，後來一問才發現是有牛肉，湯頭是清的 XD
好吧，那就下次再去品嘗，先來個牛雜湯好了

看起來應該是一家人在經營，老闆在掌廚，老闆娘負責外場及點菜、外帶包裝
裡面雖然沒啥人，但外帶的人還不少

餐具要自取

▲ 海鮮燴飯 50元
飯量大約是一碗半的量，用大平盤的方式呈現，可以清楚的看到裡面放的海鮮真不少
有魷魚、花枝、蛤蜊、蟹肉棒、高麗菜、蔥花…等，醬汁色澤不會太深

燴汁是清爽型的，勾芡恰到好處，我最怕吃到那種勾芡太多，還結塊的ORZ
鹹度也不會太鹹，略有一點點沙茶味，但還不至於搶走海鮮的味道

花枝挺脆口的

以50元來說真的沒啥好挑剔的了，好吃！

對了，吃到一半我就忍不住了，還是加了桌上那瓶辣椒醬，
有辣椒末跟豆豉，所以是有鹹度的，對你的胃好一點不要加太多~

▲ 牛雜湯 60元
湯也是清湯，上面還有放九層塔，感覺蠻傳統的做法

而且料挺多的，前面個傘狀開花的是毛肚，後面還有腸子跟一些下水類的食材
吃起來都脆脆的，只有牛味沒有過多的調味

湯頭喝起來是甜的耶~~ 而且不油、很順口，除了煮牛雜湯頭的甜味之外還有喝到一點米酒蒸發後甜味
會一口接一口，冬天喝一碗這個挺讚的

食後總評論：
1) 便宜口味還不錯，料也給的不小氣，推50元系列

2) 牛雜湯頭清甜好喝，不知道牛肉清湯是不是也是如何？下次再去試試囉~

◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

台南牛肉清湯
地址：台中市西區樂群街36號 (樂群街四維街交叉口)
電話：04-22205118
營業時間：平日AM9:00~PM7:00、六AM9:00~PM2:00 (日公休)

檢視較大的地圖
延伸閱讀：
[活動] 黑嚕嚕的新菜鑑賞會第5彈托斯卡尼辣味墨魚義大利麵納尼亞義式餐廳 (讀者優惠至2月底)
[灣仔碼頭] 媽媽好幫手之新口味搶鮮上市高麗菜鮮筍豬肉水餃香菇豬肉水餃
[第五市場]
[台中] 第五市場麵線糊大戰之鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線
 [台中] 第五市場古味清蒸肉圓游記潤餅阿義紅茶冰
[抗漲美食]
[台中] 每天都排隊的東興市魯肉義
 [台中] 好吃傳統炒麵永興街招牌炒麵
 [台中] 向上市場附近cp值高無名麵攤 (5/4更新：燒肉)
[台中] 便宜又好吃的六十年老店有智老麵店
 [台中] 消暑又便宜好喝的六十年老店興中街紅茶及百年歷史建築柳原教會
[台中] 好懷念的百年美味逢甲露天夜市台南擔仔麵
[台中] 排隊排到不行的後庄老店爌肉飯排骨飯
[台中] 每天排隊又平價的深夜食堂松香爌肉飯
[正妹口袋美食] 第10集社工正妹涓佑小狗子天津湯包豆漿店 (25年老店)
[台中] 重新裝潢的27年台南口味老店阿府米糕
[台中] 早起去吃也甘願的信義街天津苟不理湯包
[台中] 宵夜的好去處光大街萬家黑白切
[台中] 不用去花蓮也吃得到的璞玉閣玉里麵
[台中] 老店二連發！高家意麵+台中老牌香菇肉羹
[廣播] 05/04飛碟電台。台中真善美。一枚銅板吃透透之省錢吃到飽
[台中] 便宜又好吃一個人也適合的泰僑村泰式小吃
 [台中] 第五市場麵線糊大戰之鹿港嘉慶麵線 vs 陳記蚵仔麵線
 [台中] 網友激推的平價壽司阿裕壽司
 [台中] 食尚玩家介紹過的無名肉粥

最新！2024台中必比登 | 27間完整名單 (2間新名單) 你想吃哪一間？

小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。