[台中] 有代客燉湯服務的 四季炖品（已歇業）

文章最後更新時間: 2019-01-28 / 作者: 小剎

暑假已經過了3/4，也就是表示快要進入九月了 (電腦前忽然傳來哀嚎聲：我不想開學~~~~)
另一個意義就是秋天也快來了，是的，除了中秋節烤肉、秋蟹之外，秋補也是傳統習慣啦~
今天小剎就來介紹一家賣炖品的小店，讓你先補補身體，才好攻略之後的秋蟹啊~~~哈哈

用餐時間：2012/5/26

▲ 四季炖品

這家好像是J小姐同事介紹的，正對面就是牛頓幼稚園、還有游泳池
真的不太好停車，機車還有一些機會，車的話真的要碰碰運氣

 

就在健行路轉進來就到了，吃完還可以去逛金典綠園道

店內裝潢蠻簡單的，還算乾淨整齊，座位不多，大約16位而己
牆上貼了一些特價與菜色介紹，

菜單，價位中等，25~180之間
主推就是燉品類的，從常見的是苦瓜排骨到香菇雞、十全藥膳燉烏雞都有
還有代客燉湯的服務，算是蠻有創意的，自己燉真是太累了

代客燉湯還可以幫你外送，真是貼心
只是價格沒有一樣貼心就是了XD

 

點了一個麻辣滷味，要自己去冰箱拿
對了，填完單要先去櫃台結帳~

▲ 麻辣滷味 35元

這道是素的，用素食常見的「豆包」來製作

 

我覺得這滷味一點也不辣，吃起來還有點酸酸的，味道不太喜歡
我個人超愛吃辣的，只要有「麻辣」兩字，都會很反射的點下去
不過吃完這道讓我覺得，好像在如詩如畫的山裡，走在田中間忽然下起雨來XD

▲ 牛蒡京華肉醬麵  50元

上面淋上他們自己炒的肉醬跟牛蒡，底下有些辣油
看起來辣，但吃起來並不會，總覺得好像少點味道~~

拌一拌更好吃

 

不過如果覺得味道不夠，旁邊還有放一瓶給你可以多加
也是炒過的一些醬料，跟淋上的有點像，但沒有肉就是了

▲ 四季乾麵 30元

麵量記得好像跟上面差不多，上面淋的肉醬視覺驚人，
聞起來也很香，一整個就贏過牛蒡京華肉醬麵了，還便宜20元XD

 

裡面的肉是塊狀的，有咬勁，肥肉的部份也滷到軟爛
醬汁很濃郁，不會水水的，用來拌麵很適合~~

▲ 竹筍蛤蜊排骨 70元

一般是配金針，他們選竹筍也不錯，尤其是夏天這麼熱，吃點筍子很棒，切成滾刀塊更有口感
這個燉碗一看就是直接放入蒸籠，蒸完直接上桌，大家要小心碗超燙的

排骨，沒什麼調味就是增加湯頭味道，也有一點肉別忘了啃

 

蛤蜊也蠻新鮮，沒有燉到乾扁

▲ 香菇雞 70元

本來想點「咖哩燉雞湯」的，但那天沒有，就改點香菇雞
裡面有雞塊也有雞翅，一上桌就有濃濃的雞湯味混合一些香菇味，還蠻香的咧~

雞肉燉到整個軟爛，長輩牙口不好也很適合吃喔~

 

香菇也很好吃

 

食後總評論：

1) 我們吃這些總共255元，燉湯還不錯喝，份量也不少，不過感覺稍貴了些

2) 代客燉湯這個挺酷的，如果家裡有長輩、小朋友，秋天溫補季節也快到了，呵

3) 推薦菜色：四季乾麵、香菇雞

◎ 適合：2~4人、家庭、同事、同學聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
 

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~~~  
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

 

四季炖品

地址：台中市博館三街87號 (牛頓幼稚園對面)
電話：04-35079791
營業時間：AM 11:30~PM 20:30 週日公休
 

檢視較大的地圖 

延伸閱讀：

[剎有其食×非凡大探索] 部落客帶路美食 (有影片)

[賀] 剎有其食APP上架！ 下載送痞客邦限定Happix玩偶！

[台中] 有點Lonely的蹄花麵 湘寧饌麵食館
[台中] 湯頭有改進空間的 輕井澤太初麵食りようり
[台中] 生意非常好的 林記蒸餃
[台中] 以前是賣飲料的三十八年老店 壹等涼牛肉麵
[台中] 晚來就吃不到的 上海點心
[台中] 排隊也要吃到的五十年眷村菜老店 孟記復興餐廳
[台中] 台中最好吃的港式燒鵝？ 燒鵝之家
[台中] CP值高 隔壁阿姨也很愛吃的 老王的店 東北酸菜白肉麵
[台中] 食尚玩家報過的古早味小店 店口碗粿
[台中] 便宜又好吃的六十年老店 有智老麵店
[台中] 排隊排到不行的 後庄老店爌肉飯排骨飯
[台中] 好懷念的百年美味 逢甲露天夜市 台南擔仔麵
[台中] 向上市場附近cp值高 無名麵攤
[台中] 食尚玩家介紹過的 無名肉粥