文章最後更新時間: 2025-11-19 / 作者: 小剎
小剎來介紹南投美食，在地人推薦50年肉圓老店「橋頭邊肉圓」，上次來已經是10年前了，這次再來回味，Q彈透明的外皮，扎實飽滿的肉餡，再淋上必加的辣醬，就是那個懷念的古早味，而且搬家新址更舒服、一樣好停車！南投100碗推薦美食大家快一起來看看吧~
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橋頭邊肉圓
橋頭邊肉圓
地址：南投縣南投市三和三路51號
電話號碼：0492205538
營業時間：10:30–21:30
粉絲團：無
橋頭邊肉圓 在哪？
「橋頭邊肉圓」位於三和三路、中山南街交叉口旁，招牌很明顯好認。
橋頭邊肉圓 週邊停車場
開車的朋友可以跟我一樣停在「三和停車場(點我導航)」，就在「橋頭邊肉圓」斜對面不遠處，停好車過個馬路就到，停車很方便👍
停車格還蠻多的。
橋頭邊肉圓 搬新家
2016年的「橋頭邊肉圓」真的是在中山橋旁邊！
ps：收錄於以前寫過的「南投市區親子美食旅遊攻略」一文，也放上來給大家參考，寫部落格的好處之一就是可以記下你可能遺忘的片段😆
民國66年開到現在的老店，從早上開到半夜12點，人潮幾乎沒斷過，當時一顆肉圓才30元！
不確定是哪一年搬家的，現址是在斜對面的三和三路上，大家不要跑錯了~
「橋頭邊肉圓」現在是橋頭邊邊肉圓XD
附帶一提，轉角舊址這個店面有一家「捲一捲潤餅」，平日中午時段很多人排隊，感覺應該不錯吃吧？
橋頭邊肉圓 店內環境
「橋頭邊肉圓」新店面長這樣，上面還寫「橋頭邊肉圓用餐區」幾個大字，完全不用擔心找不到，哈
採自助式點餐，排隊直接跟櫃台人員點餐，然後再自己端餐找座位，下午沒休息，平日客人就蠻多的，可想像假日應該是大排長龍。
店內座位數不少，有長桌跟吧台席，可以自己選座位，有電風扇不會很熱。
牆上的壁畫描繪出歷史沿革
第一代（廖阿嬤）從小攤車起家，最早在南投市區的公路局（現國光客運前身）旁邊的排水溝橋頭邊擺攤，當時沒有正式的店名，大家都說是「肉圓阿嬤」。
後來都市發展，排水溝加蓋變成公有停車場，攤位改為小店面，並移到隔壁的橋頭，目前已傳承至第三代，由兄弟姊妹共同經營。
還查到一段「第三代傳承的佳話」
第三代經營者許順鈞返鄉接手家業賣肉圓，與幼兒園同學許惠婷相隔18年後再相遇並結為連理，成為一段佳話👍
入選南投100碗指南
「南投100碗」是由《500輯》創立的全台小吃新指南，與南投縣政府聯手、集結10位評審推出的指南，南投市共有橋頭邊肉圓、包葉扣仔嗲、友德意麵…等20間店家入選，評審的入選條件不知道是什麼，總之就是給大家一個參考。
橋頭邊肉圓 菜單
橋頭邊肉圓菜單
主要賣「肉圓、拉仔麵」2種，湯品有綜合湯、豆腐湯、貢丸湯、豬血湯，新推出菜色是「炸肉、滷大腸」。
橋頭邊肉圓 好吃嗎？
肉圓
「肉圓 40元」沒想到居然一顆只要40元！
是屬於低溫油泡的那種肉圓，有加入醬油及白色的糯米醬，然後會問你要不要加香菜，辣醬的話是放在桌上讓你自己加。
外皮偏軟帶點Q，不會到很厚，有種像在吃放大版肉圓仔的感覺，配上鹹甜醬汁是很懷念的古早味沒錯！
中間的肉餡很紮實好吃，有濃郁的五香風味，可惜沒有我喜歡的筍丁，不然就更棒了。
再來試試辣醬，桌上有一大盅讓你自己加。
辣度不會到很辣，感覺有加入糯米醬來中和辣度，我覺得加完更好吃。
豬血湯
「豬血湯 25元」裡面的豬血、酸菜放的不少，喝起來帶點微酸，還蠻解膩的。
阿媽炸肉
「阿媽炸肉 60元」這道據說是廖阿嬤的私房菜，把肉切成薄片然後沾粉下去炸，外層有微微酥脆的外皮，包裹住豬里肌肉片、灑上大量椒鹽，我覺得口感還不錯，有種像是在豬肉版鹹酥雞的感覺👍
橋頭邊肉圓 食後心得
整體來說，10年後再訪「橋頭邊肉圓」，雖然環境不同了、變大變舒服，不過味道沒有變，還是那個記憶中的古早味，平實的價格當作午餐或是下午茶都是很不錯的選擇喔~
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