![[台中] 好吃傳統炒麵 永興街招牌炒麵](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1311415274-bcb852b7ea3e1bc99e3c255c782eaba31.jpg "[台中] 好吃傳統炒麵 永興街招牌炒麵")
文章最後更新時間: 2022-06-19 / 作者: 小剎
最近忽然想要吃傳統的炒麵，我知道有些早餐店也會賣
但在我家附近只有西式的早餐店，苦尋好久終於在永興街找到一家！
而且還是某天要趕下午6點半的電影，路過經過時看到的！
就是這家沒有店名招牌的「招牌炒麵」
在永興街上弘爺漢堡的旁邊，其實也算是路邊攤
為什麼叫他招牌炒麵呢？我就問老闆，你們店名叫什麼？
他就指那邊說「招牌炒麵」XD
好吧~簡單明瞭
小小的攤子毫不起眼，騎車一下就會經過了不會注意到
服務人員每一個人都有戴圍裙、帽子跟口罩，還蠻注重衛生的![[台中] 好吃傳統炒麵 永興街招牌炒麵](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/thumbs_up.gif "[台中] 好吃傳統炒麵 永興街招牌炒麵")
賣的東西還蠻多種的：炒麵、腳庫飯、關東煮、隔間肉、豬血湯…
座位就在路邊，只有電風扇在吹
夏天吃確實有點熱XD (不過吃完可以順便去吃米苔目冰~)
炒麵，光看這個我就快流口水了
而且我看每一個來外帶的人幾乎人手一袋炒麵
關東煮，沒想到種類還不少，高麗菜捲、菜頭都看起來好好吃喔~
▲ 招牌炒麵 20元
除了麵條之外，配料有豆芽菜跟紅蘿蔔絲
上面淋上香噴噴的肉燥，鹹中有肉香
麵條我覺得蠻Q的，炒的也不會很油，也不會糊在一起或結球
我覺得這種炒麵加辣椒醬(膏狀)是最對味的
建議老闆可以改東泉辣醬，一定可以加很多分的~~
看到隔壁桌有點，看起來很好吃，我們才加點的「白切肉」40元
其實就是蒜泥白肉！雖說是三層肉，但他把最外面最硬的皮去掉了
再淋上蒜蓉醬油跟一些薑絲，真的很好吃~~
雖然是我們這次吃的當中最貴的一道(也才40元)
瘦肉部份一點都不乾柴，伴隨肥肉部份一起吃下去
滋味真是難以忘懷啊~~
綜合湯 15元
沒想到這個湯這麼有誠意，裡面有油豆腐、板豆腐、豬血、菜頭
這麼多料又大碗，居然才15元，難怪老闆會大力推薦！
雖然湯碗沒啥質感，但路邊攤您就別挑剔了
菜頭整個煮熟，化口即化！
板豆腐口感也很棒，湯頭有大骨跟蔬菜的清甜
2個人吃完這些，才95元！
真的好便宜啊~~ 下次再去試試關東煮~
永興街招牌炒麵
台中市永興街43號(弘爺漢堡旁)
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吃完大餐的第2餐總會想要返璞歸真
吃個清淡或簡單一點，或是早午餐想吃炒麵
這家真的很適合，哈~
食記給大家參考囉~
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