[台中美食]正餐之外也能小喝。多用途的法森二店『璞麗花園 Simply Cafe』

文章最後更新時間: 2015-03-14 / 作者: 酒雄

法森開二店了。這個消息，當然很早就知道了。

不過一直沒有機會去吃，而且看看網路上評價好像沒有很高。

這一天因為好友自台北來訪，加上原先預計要去的店家客滿，

就想說不然來這看看好了，進門後很幸運的還有3個很像吧台的位子。

 

先是整瓶的酒單（點圖可以放大）

這裡的酒比法森還要豐富，選擇非常多。

 

這是菜單（點圖可以放大）

菜單的設計不知道為什麼很有居酒屋的感覺，

就是用類別分區，所以不會點的人，可以乾脆一區點一項。

如果是法森的常客，因為會感覺一點都不陌生，

因為很多菜式，都是法森那邊的套餐可以吃到的。

不過這邊因為可以分開點，所以不想吃正式的course，

想要兩個主菜+一個湯，這種點餐方式也是ok的。

大概就是這菜單的特色吧。

其他飲料也不少，

竟然有生啤酒，這真是太開心了。馬上就決定點了！

我們的位子正前方擺滿了很多酒跟杯子

只看這張照片的話，還真的很有居酒屋的感覺。

一些季節性的新菜，會用黑板寫著。

服務生也會特別推薦給客人，是說他們服務生還有點生澀，

不過畢竟是新店，還是不要太計較。

正前方是點心櫃，這個櫥窗還可以讓大家做外帶。

 

 

在店內吃的話，就可以點個幾樣，然後會幫你裝成一盤。

 

邊桌的貼心小服務。

餐點上來之前，先來了三種麵包的佐料。

分別是油醋、番茄、黑橄欖

上來的麵包是佛卡夏，蠻香的。

任意搭配三種醬料，當然是他的樂趣所在。

佛卡夏本身口感紮實，麵粉的香氣很明顯，會讓人想再來一點。

黑橄欖香氣十足，我最喜歡這一款

麵包如果喜歡都可以免費續，所以不會吃不飽。

前菜。布根地烤田螺 260元

在法森就曾經吃過這道菜，印象很好，所以今天又點了。

搭配上來的是法國麵包，服務生交待說可以沾田螺的醬汁使用。

香噴噴的烤田螺真是誘人

 

加在麵包上一起吃，真是絕品！

羅勒的淡淡香氣很勾人食慾。

前菜。洛林培根乳酪鹹派 280元

之前在日本吃過很好吃的鹹派，才曉得這料理的美味，

剛好看到這道就點了。

看起來很像蛋塔，不過是鹹口味的。

蛋的味道蠻重的，乳酪的味道不是很明顯，

所以沒有很愛起司的人也能點。

整個感覺是比較滑順、加上一點培根做口感，

濃厚蛋香氣中有點培根的肉味，大概是這樣。

個人蠻喜歡的，還會想再點。

 

湯品。馬賽海鮮魚湯  320元

很豪氣的灑上迷迭香，所以遠遠的就可以聞到香氣。

海鮮種類蠻多的，喜歡海味的肯定會喜歡。

印象中有海瓜子、花枝、白身魚、扇貝、蝦等等

可以享受很自然的清甜的一道湯品。

 

啤酒上來了，這是大杯的。

小麥生啤酒 大杯  250元

 

大杯約等於兩杯小杯，所以大杯比較滑算。

左邊那杯是被友人打翻，所以不是品質不穩定喔xd

小麥生啤酒，帶著濃濃的蜂蜜香氣，非常合我的口味，

所以酒友別錯過，把這當居酒屋使用吧！

主菜。功夫油封鴨腿  680元

 

這是我在法森最喜歡的一道主菜，想推薦給朋友，所以點了。

這道料理沒什麼好說，酥脆的外皮，鮮嫩的鴨肉，濃郁的油脂，

想到口水就留下來了。

我覺得這是一道『點了不會錯』的料理。超推薦！

搭配醬汁是帶酸甜的，其實直接吃就很好吃，

但如果嫌太乾，可以沾醬汁使用。

 

就是這個皮～～～～

真的令人時時懷念。

北京烤鴨絕對是鴨肉很棒的料理，我以前以為那就是鴨料理的極致，

但我吃過油封鴨腿之後，才知道世界真的很大，

原來還有很多料理的作法，是值得我們去試試看的。

 

口水直流了沒？

一旁的蕈菇也很好吃，且份量剛剛好，不會太飽。

主菜。啤酒脆皮烤豬腳   560元

 

喝啤酒怎麼能不點個豬腳呢？就是基於這種無聊的理由點的XD

因為他切的很豪邁，所以自己還要再切小塊一點比較方便食用。

口感是比較硬一點，皮真的很脆。

搭配芥末之後，真的很下酒。

 

甜點。

馬卡龍 50元

草莓卷 60元

 

這個我就沒有吃到，所以只放照片。

 

 

Simply 給我的感覺，有點小餐館的感覺。

不是那麼像紀念日的餐廳，反而比較像是小聚一下，或者是小喝一下的地方。

座位設置的比較活潑，且空間給人的感覺，是很放鬆的。

且不一定要來吃正餐，可以來杯生啤酒配前菜。

用這種角度來欣賞這家餐廳，我還是給蠻高的分數，

會是那種想要帶朋友去的餐廳。

 

 

【店家資訊】

店名：璞麗花園 Simply Cafe

類別：小酒館

電話：04-23728668

住址：台中市西區存中街22-1號

營業時間：AM11:30～PM10:00

定休日：無

價位：一人約700～1000元

官網：無

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