[台中] 人滿為患的高林鐵板燒

台中美食台中鐵板燒台中日式料理 | 日式餐廳 2010-01-07

文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

一陣子沒吃，又會想吃鐵板燒了
而且在寒冷的冬天吃個燒呼呼的鐵板料理，真的很讚！
今天小剎又要介紹高林鐵板燒了
為了怕人太多，我們下午5點多就到了
結果居然已經滿了，還有幾組在等的人
但他們都是4~5人一組的，所以我們2個人馬上就有位置了，哈哈

天啊，還不到晚上6點耶！！

旁邊這家人真有趣，還自己帶水果來開胃耶
應該是常客？！

今天我們的主廚，麻煩你啦~
右邊是菜單，今天不太餓(但還是想吃)
就點了B跟C餐 (B是魚排+雞肉、C是魚排+豬肉)

沾醬，覺得不夠味可以沾

我都會加這個辣豆瓣，才夠味啦~~

附餐的玉米濃湯
還蠻濃的，玉米也放夠多

魚排，我覺得高林這種雙主菜的設定
真的是太感動了，一次可以吃2種肉(才160)

斷面秀，外皮煎的香酥
裡面的魚肉入口即化
不沾醬就很好吃了

第一個配菜是高麗菜
經過鐵板炒過之後的菜，口感很脆
而且還很綠，沒有變黃

再來就是第2主菜-豬肉

炒的非常入味，口感也很嫩
完全沒有乾柴，很下飯喔~

另一個主菜雞肉
也非常嫩，雞肉除了烤之外，我覺得用鐵板煎是第2好吃的

第2個配菜–豆芽菜
可以看到前處理的很乾淨
口感非常清脆

你以為這樣就沒有了嗎？
錯了！還有現焦的香蕉跟芋頭可以選
這個是香蕉斷面秀，沒吃過的一定要試試！

我點的煎芋頭
表面煎的酥酥的

斷面秀，中間還是很軟Q
別的地方都吃不到~

高林鐵板燒
台中市健行路1006號
tel：04-23231716

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延伸閱讀：

[台中] 高林鐵板燒 (初訪)

2009年下半年度十大推薦餐廳(小剎版)

[食記] 台中餐廳店家分類

[課程] 09年12月的教學心得

真的是人氣很高的鐵板燒
雖然沒有很高級的裝潢
但食材跟手藝都不錯，價錢也很公道
當然有些網友會反映某些廚師好，某些不好
我覺得我還蠻幸運的，碰到的都沒那些問題
對了，問吃過的大家一個問題
你們喜歡甜點是「香蕉」還是「芋頭」啊？