法式羊排佐台式炒麵 | 今天小剎來分享一下超快速聖誕大餐食譜「法式羊排佐台式炒麵」，台中人愛吃炒麵真的是沒話說，所以吃羊排當然也要配炒麵啦~(其實是懶得煮義大利麵吧XD)，輕鬆3步驟，15分鐘可以上桌吃大餐囉~…
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BRUNO食譜
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鳥蛋餃子 | 颱風天沒辦法出門買吃的，沒關係！咱們就自個兒做吧~ 今天小剎要跟大家分享一個鳥蛋控看了會很開心的新吃法「鳥蛋餃子」，做法非常簡單，也不用大費周張準備複雜內餡，還可以親子同樂好開心啊~ 準備的食材有： 鳥蛋 餃子皮 (餛飩皮也行) 麵粉水 沾醬汁 (我準備的是泰式甜雞醬) 做法： 1) 先準備麵粉水 (麵粉+水) 2) 將鳥蛋包入水餃皮備用 3) 熱油鍋將餃子放入略煎一下 4) 倒 […]…
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煎牛排 | 上週小剎跟大家分享了西班牙海鮮飯的食譜，大家有試著做看看嗎？這週繼續跟大家分享如何煎好牛小排，我的方法不需要用到烤箱，而且前置作業弄好，只需要煎10分鐘就可以完成了，其中也有幾個我跟西餐主廚偷學的小技巧，鄉親們快一起來看看吧~ ● 食譜：BRUNO食譜 | 西班牙海鮮飯 (無番紅花版) パエリア [sc:回應AD1 ] ▲ 美國無骨牛小排 1kg 799元 (貨號0004148) 買 […]…
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西班牙海鮮飯食譜 | 之前小剎跟大家介紹【BRUNO多功能電烤盤】後，在家練習了好幾道菜，使用上越來越有心得了，今天就來分享【西班牙海鮮飯】，每次去餐廳點這道都覺得好像很難、很複雜，後來研究一下發現也是有很簡單又方便的方法，在家自己做西班牙海鮮飯再也不是夢，哈~ [sc:回應AD1 ] 食材其實也沒有一定，我參考它原本的食譜是用了淡菜、番紅花等等，但實際上並不好買齊，像番紅花是一種超貴的食材，在 […]…
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廚具 | 鍋子 日本必讀 料理魂 家電開箱 關西地方｜京阪神奈 日本好好買 大阪美食旅遊 玩日本 生活密技BRUNO 多功能電烤盤 | 日本amazon購物 廚房新神器 蒸烤煮煎炒一機搞定 太陽蛋吐司 香蕉煉乳吐司食譜
BRUNO多功能電烤盤 | 小剎這次去日本又敗家了，在日本amazon入手一台廚房新神器【BRUNO多功能電烤盤】，小巧可愛的外表，沒想到居然是可以發熱到250℃的專業級烤盤，蒸烤煮煎炒一機就能搞定，在家做出各種夢幻料理再也不是夢， 快來看看開箱文+兩道食譜分享吧~ 購入時間：2016.05.08 食譜參考：BRUNO食譜 | 西班牙海鮮飯 (無番紅花版) [sc:回應AD1 ] BRUNO多功 […]…