水湳郵局旁蚵嗲 | 今天來介紹台中炸粿，北屯水湳市場附近也有隱藏版人氣炸粿「水湳郵局旁蚵嗲」，中午開賣就引起排隊人潮，「蚵嗲、肉捲、燒肉」都蠻多人點的，還有麵類、湯類，大家快一起來看看吧~…
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台中蚵嗲
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白記燒炸粿 | 吃完「老士官擀麵」之後，繼續來介紹清水在地美食攻略，有一家清水人會吃的傳統早午餐，但小剎是非常納悶怎麼會一大早就吃這個呢？ 就是這家「白記燒炸粿」，就是我們下午茶會吃的「蚵嗲」啦~據說這間清水炸燒粿已經超過60年歷史，目前是第三代在經營了，話說體驗在地文化最簡單的方式就是從吃開始，我們就入境隨俗也去吃看看吧！ (2022.9月更新)…
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阿忠炸粿 | 今天來介紹台中炸粿，除了「向上市場炸粿」北屯進化北路上也有隱藏版人氣炸粿「阿忠炸粿」，下午時段排隊人潮非常多，特製的外皮非常酥脆，像在吃餅乾一樣，「蚵嗲、韭菜條、茄子、地瓜」都蠻多人點的，還有少見的「甜米糕、芋頭糕」，還有味噌湯免費喝到飽，大家快一起來看看吧~…
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向上市場炸粿 | 今天小剎來介紹向上市場美食，「向上市場炸粿」是向上市場40年炸物老攤，沒有招牌但每天總是大排長龍，不乖乖排隊等個30分鐘還吃不到，招牌蚵嗲、燒肉、甜米糕都是傳統古早味，酥脆麵衣下是軟嫩且多汁的口感，真的很好吃啊~ (2023年7月更新) 《向上市場吃起來》6家向上市美食精選…