冠鴻羊雞城 | 今天小剎要介紹台中西區美食,「冠鴻羊雞城」遵循古法製作的羊肉爐,完全不加味精,而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮,原味湯頭鮮美,還有自豪的烏骨雞料理,開業二十多年來吸引不少饕客、藝人聞名而來,愛吃羊肉又想吃養生料理的朋友可以看看這集,也給大家多一個新選擇啦~ 台中進補特集影片 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~…
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台中烏骨雞
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香村烏骨燒酒雞 | 又到了燒酒雞、薑母鴨的季節,小剎最近也馬不停蹄的幫大家尋求更有特色的店家,這家香村烏骨燒酒雞就非常特別,使用木炭、陶甕烹煮烏骨燒酒雞,湯頭在雞肉、米酒、中藥材的完美融合下,濃郁甘甜喝上幾口就化解了冬天的寒冷,另外還有炭烤海鮮,像是鯛魚下巴、大蛤、中卷都是必點的,大家快一起來看看吧~…
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咾鍋風味鍋物 | 新店快報!今天小剎來介紹草悟道附近的美食新店「咾鍋風味鍋物」,以平價個人小火鍋,招牌麻油雞燒鍋、蒜頭雞燒鍋、咾湯麻辣鍋都不錯,還用的是口感Q彈但成本較高的烏骨雞,尤其是蒜頭雞我個人很愛,湯頭越煮越甜,蒜頭整個像馬鈴薯口感一樣鬆軟,真的很棒!而且營業時間到晚上12點(宵夜可),(2018更新:已歇業)…