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俺達肉屋

台中米其林餐廳台中美食
2024台中米其林得獎名單 | 9間摘星餐廳 27間必比登推介、綠星餐廳/侍酒師獎完整名單你想吃哪一間？

台中米其林「2024台中米其林指南」完整名單於 8/27正式公布，恭喜3星「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-、文公館」繼續蟬聯，新進1星「L’Atelier par Yao、MINIMAL、元紀」3間，還有8/23 公布的 27間「2024米其林必比登名單」，還有「綠星餐廳、侍酒師獎、服務大獎、年輕主廚大獎」，2024台中米其林餐廳快一 […]…

2024-08-27
台中燒肉餐廳台中美食台中米其林餐廳
俺達の肉屋 | 台中米其林1星餐廳台中燒肉推薦一頭買進的台中日本和牛專家輕鬆享受日本和牛上乘美味 (菜單)

俺達肉屋｜今天來做台中燒肉推薦，「俺達の肉屋」一直是我心中台中日本和牛專門店的首選，現在已經徹徹底底實踐了「日本和牛一頭買進」的模式，跟廠商配合得很有默契，想來頓日本也不見得能吃到的高檔和牛燒肉嗎？來獲得「台中米其林1星餐廳」的俺達肉屋就對了！ (2020.8.1更新：2020菜單) 2020/8/24更新：「俺達の肉屋」入選台中米其林1星 ■ 看完整名單： 2020台中米其林指南 | 4間摘星 […]…

2020-08-01
台中燒肉餐廳台中美食
燒肉本氣 | 台中西區美食俺達肉屋新品牌小酌聚餐好去處 (菜單/影片)

燒肉本氣兩個月前悄然出現在華美街上，但看店名其實也無法看出什麼端倪，不過如果仔細看一下菜單，有厚切牛舌、有生蛋拌生牛肉、有蔥花橫膈膜、有各種內臟，就不難猜到「燒肉本氣」其實就是台中燒肉名店「俺達の肉屋」的二店了。「俺達の肉屋」在去年日本和牛開放之後，就把全店肉品都改為日本和牛。但就算不追求極上的油脂與牛肉鮮味，只要有巧思，澳洲和牛、美國安格斯PRIME，當然也可以成為美味的燒肉料理。基於這樣的 […]…

2020-06-09
台中燒肉餐廳台中美食台中米其林餐廳
俺達の肉屋日本和牛燒肉專門店 | 松阪產和牛、小田牛、鹿兒島黑牛新上市

俺達の肉屋，開店經過一年多的淬鍊，發展出獨自的全牛分解技術，自2017/10/6起，店內牛肉已經切換為100%日本和牛，且採取整頭進口的方式，儼然成為台中唯一的日本和牛專門燒肉店。在台中若想吃美味又價格公道的日本和牛燒肉，俺達の肉屋肯定是首選！ 2020最新菜單請參考以下食記： ■ 俺達の肉屋 | 一頭買進的台中日本和牛專家輕鬆享受日本和牛上乘美味 (2020菜單) 2020/8/24更新：「 […]…

2017-11-14