三喜蛋餅 | 台中北區早點 一中商圈排隊早餐 好吃的古早味手工蛋餅

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三喜蛋餅 | 今天小剎繼續來介紹台中好吃蛋餅,這家「三喜蛋餅」位於一中商圈,原本是在騎樓的小店,今年3月終於有了自己的店面,生意變的更好了,他們家的蛋餅是手工麵糊的那種,現點現作挺好吃的,大家快一起來看看吧~

 

本文也收錄於:

台中中式早餐懶人包 | 吃早餐很重要! 30家好吃的台中中式早點就在這裡 ( 2017 3月更新:廣播檔 )

 

▲ 三喜蛋餅

三喜蛋餅位於三民路太平路交叉口附近,斜對面就是「健美先生激炸滷味」。

我們是在假日的早上9點半到場,一路上我們還在覺得假日路上沒啥人,是不是大家都還在睡之類的話,結果天啊~~ 人是不是都擠到這裡了XD

早上5點半就開始營業了,到下午1點半。

人潮真是多到不要不要的,店內大約7桌左右而己,翻桌率算是蠻快的,不管是內用還是外帶都先排隊點餐。

再找座位、聽叫號自助取餐。

牆上有他們以前的照片,不知道剎粉們有沒有人是吃他們蛋餅長大的,呵

三喜蛋餅 菜單

▲ 菜單

主要就是蛋餅,口味還蠻多種的,從25~40元不等,其他還有飲料及一些炸物。 特色是選了口味之後還要選醬料,有6種可以選。

點完餐之後會給你號碼牌,你等叫號再過來取餐即可,點剛完餐也無法閒下來,因為座位搶奪戰開始啦!

點餐時可以後方廚房在如火如荼製作中,因為現點現作所以要小等一下,大家看看右邊,他們的蛋餅真的是從麵糊開始煎的,還配置2名煎蛋餅手,真的不是蓋的!

等了15分鐘,我們的蛋餅終於來了~居然是用這種仿竹編的盤子裝的。

▲ 燒肉蛋餅 40元

我點的是雙醬,有淋上辣椒醬醬油膏,吃起來其實還不錯,只是感覺都是醬的感覺,我特別先挑了一片比較少醬汁的蛋餅來吃,蛋餅煎到外皮酥酥的,裡面的蔥放的不少,蔥香味跟蛋香味混合起來還真香,確實是不錯!

中間夾的肉排感覺有先醃過,口感Q彈好吃。

▲ 蔬菜蛋餅 30元、薯餅 15元

蔬菜蛋餅加的是蕃茄醬,中間加了蔬菜,我覺得口感也不錯。

▲ 紅茶豆漿 15元、鮮奶茶 20元

因為兩杯看起來一樣,就用一杯來代替,據說他們用的是高大鮮乳,不錯喝~

 

食後短評:

整體來說確實用料實在且手工現作,不會用很多半成品,是值得再訪的好吃蛋餅,只是醬料我覺得淋的太多,有點吃不太到原味;生意這麼好,下次決定先打電話再去,才不會久等~呵呵

食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

三喜蛋餅

地址:台中市北區太平路58號

開放時間:05:30–13:30

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第13年,採訪國內外超過3000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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