[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋

[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋

台中美食 台中火鍋 | 小火鍋 台中中式料理 | 台式料理

文章最後更新時間: 2009-10-05 / 作者: 小剎

aP1410960.jpg
自從上次去了陳師傅之後,就一直唸唸不忘
從日本回來的第一週,馬上就想去解解讒
這次為了怕被認出來發現穿的很隨便,我就有稍微注意一下XD
還好,沒有再被認出來了[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋


aP1410981.jpg
陳師傅提供的食材並沒有像坊間那麼多種
但每一種都很新鮮,前處理也都很認真
aP1410979.jpg
排的整整齊齊的,很想每一種都拿一點
有些食材是一般火鍋店比較少見的
aP1410968.jpg 
假日晚上一樣人滿為患XD
aP1410967.jpg
全都客滿了,還有人在等侯區看電視
aP1410946.jpg
上桌之後,就可以去拿自己喜歡的食材了
aP1410949.jpg
上次沒拍到滷蛋,這次補拍給大家
aP1410950.jpg
除了滷蛋之外,居然還有滷鵪鶉蛋,好酷喔~
我最喜歡吃鵪鶉蛋了[台中] 有新菜色囉~ 陳師傅麻辣火鍋
aP1410951.jpg
加一點肉湯會更讚
aP1410980.jpg
來介紹一下新食材–爆漿牛丸
老闆娘說這才剛進1個禮拜
aP1410952.jpg
外觀就可以看出非常結實!
aP1410957.jpg
咬下去真的超有彈性的
而且還吃的到牛肉的味道,真的好吃,我一連吃了好幾顆
aP1410954.jpg
鴨血當然也是要給他亮亮相
aP1410959.jpg
肉片
aP1410961.jpg
左邊是魚肉,右邊是豆腐
aP1410963.jpg
還有金針菇,不知道為什麼有不少人不愛吃
我覺得很好吃啊~~
aP1410956.jpg
我的習慣是白鍋就煮青菜,紅鍋煮肉跟海鮮
這樣白鍋的湯才會變得清甜好喝
陳師傅的白鍋是酸菜白肉湯,越煮會越不酸
這時可以叫老闆再加白菜
aP1410964.jpg
很多孔洞的豆腐,中間就可以吸收很多湯汁
aP1410969.jpg
 
油條,哈
不知道有沒有朋友跟我一樣愛吃泡麻辣鍋的油條
油條吃法可以隨個人口味,泡久一點就會變軟
也可以泡一半,讓他還有微微的脆感
最主要是超吸汁的,一咬下去滿口的麻辣汁~~歐~好爽啊
aP1410970.jpg
煮完海鮮、青菜的湯還真好喝
當然飲料跟冰淇淋也千萬不要錯過~~


店家資訊.png
陳師傅麻辣火鍋專賣店
台中市五權路286號
電話:04-22015537
行動:0958-992343
營業時間
中午12點~晚上2點
消費方式
成人:350元/人
孩童:150元/人 (110cm-130cm)
110cm以下免費
(以上均不另加服務費)

檢視較大的地圖
延伸閱讀:
[台中] 厚~又被噗友認出來了 陳師傅麻辣火鍋
[初級班] 志玲姐姐都來痞克邦了,你還不來?(10/5更新)
後記.png 
在陳師傅用餐感覺就很放鬆
想吃什麼就拿什麼
老闆跟老闆娘又很親切
想聊天隨時可以跟他們聊
而且他們認人功夫還很厲害
我才去過一次就被記下來了XD