[台中] 老四川巴蜀麻辣燙

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嘿嘿,今天終於吃到老四川囉
聽說這家在高雄是跟鼎王齊名的呢
身為嗜辣者怎麼可以不來朝聖一下啦



雖然是星期六中午
不過客人大概60%而已
所以沒有限制用餐時間
這點倒是比鼎王和善多了

服務人員也是很親切的介紹
時常過來加湯加料的,讚啦~~
最重要是也不會來妨礙拍照,哈哈
加分加分!

什麼花茶的,還蠻好喝的

沾醬也很特別

紅椒、黃椒、香菜跟花生粉
再依個人喜好加入紅鍋還是白鍋的湯
就完成了~~!!

酸辣涼粉

這盤是招待的
一吃下去酸酸、微辣的
胃馬上呈360度打開XD

大家看看,涼粉多透亮啊

鴨血也很嫩喔~~
大家看上面孔洞很小
質地很細嫩的啦~
鴨血跟豆腐都是無限吃到飽的

大腸頭,我的最愛之一

左邊是手工花枝漿,右邊是魚餃

最後要跟大家大力推荐的就是他的「白鍋」
聽服務生介紹是由老母雞、豬肉、蔬菜、中藥熬成的白湯
真的很好喝喔,保証絕對一碗接一碗的喝

消費方式:每桌有限制650元低消(不限人數)
鍋底:1人是100元(鴛鴦鍋)  (鼎王鴛鴦是150元)
肉類最近有促銷,第一盤220,第二盤120,第三盤120,第四盤免費
愛吃肉的朋友,最好相約4人一起去吃到爽啦~~



老四川巴蜀麻辣燙(WEBSITE)

營業時間
  AM11:30~PM2:30;PM5:30~AM1:30
04-23198789
0423190403
台中市西區公益路343號

後記:

呼~總體來說很好吃
感謝雅如這餐囉~
不過有點美中不足的是老四川的辣是以”麻”為主
如果你有吃辣的能力的人,都會覺得不夠辣(哈)
吃久了嘴唇會有點麻麻的,但辣度還是不夠
我還請他來加了一次辣汁,結果還是沒啥改變
不知道是我吃太辣還是怎樣,不過白湯真的很讚喔
是今天意外的收獲,不過喜歡麻辣的朋友還是可以試試~~



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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