開箱 | 岩谷4.1kW防風瓦斯爐 (日本製) 凱福登雞肉串燒 澳洲穀飼黑牛烤肉片

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岩谷4.1kW防風瓦斯爐 |  日本岩谷工業出的瓦斯爐一直是露營玩家、甚至營業店家一致公認的好用,這款型號 CB-AH-41的瓦斯爐算是最高階機種,提供的最高火力為4.1kW,燃燒熱能贏過一些固定式瓦斯爐,而且還有許多安全裝置,小剎剛好家中缺一台卡式爐,看到有特價就馬上入手了,提早享受烤肉樂趣真的很開心,大家快來看看我的開箱心得吧~

入手時間:2016.07.11

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▲ 岩谷4.1kW防風瓦斯爐

還有附硬式收納盒,不管是家中收納或是外出使用,都很方便

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硬盒正面還有火燄,感覺就很威啊~哈

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▲  岩谷4.1kW防風瓦斯爐

產品資料:

商品型號 CB-AH-41
商品名稱 日本製 4.1KW 岩谷Iwatani防風防爆瓦斯爐 卡式爐 單口爐 附硬式收納盒
尺寸 爐體尺寸:W337 x L302 x H93 mm
收納盒尺寸:376 x 355 x 105 mm

重量(約) 單爐1.9kg(含外盒3kg)
火力輸出(約) 4.1kw(相當於3500kcal/h)
燃燒時間(約) 55分鐘 一罐卡式瓦斯,最大火力連續燃燒時間。(室溫約20~25度c 無風實測)

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▲ 正面的英姿,跟一般瓦斯爐不同的是做了擋風罩,上面還有小洞方便透氣,聽常在露營的朋友說,在山上開伙煮東西最怕2件事,第一山上壓力大,一般的瓦斯爐火力小,食材都要煮很久、不然就是煮不熟,第二就是風太大,一點就被吹熄,超困擾的,直到有了這台瓦斯爐之王誕生,再也不用擔心這些問題了,對他們來說這台真是有於”神器“般的存在啊~XD

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以前是大家自己去日本買貨扛回來,現在是有貿易商在進口,所以該有的檢驗還是不能少,另外比較重要是背後貼的【安全使用期限】,有5年喔~

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▲ 內附日文說明書,基本上不懂日文也沒關係,上面有圖解不難懂

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▲ 好漂亮,感覺很有質感耶~

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▲ 安裝瓦斯瓶的接頭是磁吸式瓦斯閥,上面有一塊圓形強力磁鐵,順著瓦斯罐缺口推入瓦斯罐會被磁鐵吸住,不像傳統瓦斯爐是用一個卡榫把瓦斯瓶鎖住,另外說明書有特別交待,放入瓦斯瓶後如果瓦斯槽還有一間空間,千萬不要拿東西塞在這個空隙中,以免熱脹狀態下發生爆炸喔~

還有,瓦斯槽中間還有一塊導熱片(右下圖),作用是將爐頭出火端的高熱能導熱至瓦斯罐,可以防止瓦斯罐在高海拔結冰,真是很厲害~

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開火來試看看,火力好大,轟轟叫的

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剎有其食貼上了 2016年7月14日

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另外,活動贈送的【不銹鋼外盤無煙烤盤】也來開箱一下,這是台灣製的

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分為外盤跟中間烤盤2個部份

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▲ 合體照

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還有一個可以勾起烤盤的特殊勾子

★ 料理時間:

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買了東西就是要用,如果量多的話會去COSTCO,但如果買不多的話,我們就會選擇去凱福登,他們有超多自製產品超厲害的~

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▲ 澳洲安格斯上肩胛脊底肌烤肉片 270元

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▲ 雞肉串 160元

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▲ 金龍烤肉醬

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首先要在外盤加水,大約加到8分滿,等下烤肉的油會流下來,會比較好清理

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▲ 烤盤上先涮上一層油,因為溫度較高建議用比較能耐高溫的油,例如玄米油、苦茶油等

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先來烤串燒好了,其實這個已經調過味也先有烤過了,所以只要再加熱即可

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慢慢的烤出香味,調味還不錯吃,肉質好嫩一點也不會柴耶~

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▲ 再來烤魷魚

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我是從冷凍庫拿出來的,火真的是挺大的,魷魚一直冒水出來

烤魷魚 | 岩谷4.1kW防風瓦斯爐烤魷魚 | 岩谷4.1kW防風瓦斯爐

剎有其食貼上了 2016年7月14日

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之前我也試過用烤箱來烤,魷魚也是會出水在盤中,口感反而沒有那麼脆,用這個烤盤就不會,接近又炭火烤的感覺,吃起來又Q又脆

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最後來試試烤牛肉看看,這也是我最想做的,可以在客廳吹著冷氣、看著電視一邊烤肉,哈哈

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這肉的油花還不錯,蠻漂亮的

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熱度很夠,不用三兩下就好了

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我沾點烤肉醬來吃,鹹甜鹹甜的味道,然後”超嫩”的口感,好好吃喔~

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使用心得:

1) 不要看它是這種可移動式的,其實瓦斯爐的出力真不是蓋的,一下子就可以把食材給烤熟,我覺得中秋烤肉根本就不用再買木炭那些了,用這個來烤,既快速、方便又更健康一點

2) 另外很多人留言問我”油煙”的問題,其實多少還是會有油煙,我是一邊開空氣清淨機,這跟你烤的食材也有很大的關係,像魚、魷魚等海鮮,都是很容易發煙的,火力控制好的,煙也是會少一點,請記得使用時通風良好是蠻重要的

3) 這個烤盤也很好用,只要烤之前先塗油就會有不沾的效果,另外烤出的油脂也會沿著烤盤的紋路流下,這樣吃少油更加健康啦~

現在有特價不妨也可以參考看看囉,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!
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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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