開箱 | 岩谷4.1kW防風瓦斯爐 (日本製) 凱福登雞肉串燒 澳洲穀飼黑牛烤肉片

文章最後更新時間: 2016-09-18 / 作者: 小剎

岩谷4.1kW防風瓦斯爐 |  日本岩谷工業出的瓦斯爐一直是露營玩家、甚至營業店家一致公認的好用，這款型號 CB-AH-41的瓦斯爐算是最高階機種，提供的最高火力為4.1kW，燃燒熱能贏過一些固定式瓦斯爐，而且還有許多安全裝置，小剎剛好家中缺一台卡式爐，看到有特價就馬上入手了，提早享受烤肉樂趣真的很開心，大家快來看看我的開箱心得吧~

入手時間：2016.07.11

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▲ 岩谷4.1kW防風瓦斯爐

還有附硬式收納盒，不管是家中收納或是外出使用，都很方便

硬盒正面還有火燄，感覺就很威啊~哈

▲  岩谷4.1kW防風瓦斯爐

產品資料：

商品型號 CB-AH-41
商品名稱 日本製 4.1KW 岩谷Iwatani防風防爆瓦斯爐 卡式爐 單口爐 附硬式收納盒
尺寸 爐體尺寸：W337 x L302 x H93 mm
收納盒尺寸：376 x 355 x 105 mm

重量(約) 單爐1.9kg(含外盒3kg)
火力輸出(約) 4.1kw(相當於3500kcal/h)
燃燒時間(約) 55分鐘 一罐卡式瓦斯，最大火力連續燃燒時間。(室溫約20~25度c 無風實測)

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▲ 正面的英姿，跟一般瓦斯爐不同的是做了擋風罩，上面還有小洞方便透氣，聽常在露營的朋友說，在山上開伙煮東西最怕2件事，第一山上壓力大，一般的瓦斯爐火力小，食材都要煮很久、不然就是煮不熟，第二就是風太大，一點就被吹熄，超困擾的，直到有了這台瓦斯爐之王誕生，再也不用擔心這些問題了，對他們來說這台真是有於”神器“般的存在啊~XD

以前是大家自己去日本買貨扛回來，現在是有貿易商在進口，所以該有的檢驗還是不能少，另外比較重要是背後貼的【安全使用期限】，有5年喔~

▲ 內附日文說明書，基本上不懂日文也沒關係，上面有圖解不難懂

▲ 好漂亮，感覺很有質感耶~

▲ 安裝瓦斯瓶的接頭是磁吸式瓦斯閥，上面有一塊圓形強力磁鐵，順著瓦斯罐缺口推入瓦斯罐會被磁鐵吸住，不像傳統瓦斯爐是用一個卡榫把瓦斯瓶鎖住，另外說明書有特別交待，放入瓦斯瓶後如果瓦斯槽還有一間空間，千萬不要拿東西塞在這個空隙中，以免熱脹狀態下發生爆炸喔~

還有，瓦斯槽中間還有一塊導熱片(右下圖)，作用是將爐頭出火端的高熱能導熱至瓦斯罐，可以防止瓦斯罐在高海拔結冰，真是很厲害~

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開火來試看看，火力好大，轟轟叫的

另外，活動贈送的【不銹鋼外盤無煙烤盤】也來開箱一下，這是台灣製的

分為外盤跟中間烤盤2個部份

▲ 合體照

還有一個可以勾起烤盤的特殊勾子

★ 料理時間：

買了東西就是要用，如果量多的話會去COSTCO，但如果買不多的話，我們就會選擇去凱福登，他們有超多自製產品超厲害的~

● Costco必買推薦 之購物清單 | 2016.7月持續更新中 附上貨號/價格參考 及最新商品特展活動 (廣播檔)

▲ 澳洲安格斯上肩胛脊底肌烤肉片 270元

▲ 雞肉串 160元

▲ 金龍烤肉醬

首先要在外盤加水，大約加到8分滿，等下烤肉的油會流下來，會比較好清理

▲ 烤盤上先涮上一層油，因為溫度較高建議用比較能耐高溫的油，例如玄米油、苦茶油等

先來烤串燒好了，其實這個已經調過味也先有烤過了，所以只要再加熱即可

慢慢的烤出香味，調味還不錯吃，肉質好嫩一點也不會柴耶~

▲ 再來烤魷魚

我是從冷凍庫拿出來的，火真的是挺大的，魷魚一直冒水出來

之前我也試過用烤箱來烤，魷魚也是會出水在盤中，口感反而沒有那麼脆，用這個烤盤就不會，接近又炭火烤的感覺，吃起來又Q又脆

最後來試試烤牛肉看看，這也是我最想做的，可以在客廳吹著冷氣、看著電視一邊烤肉，哈哈

這肉的油花還不錯，蠻漂亮的

熱度很夠，不用三兩下就好了

我沾點烤肉醬來吃，鹹甜鹹甜的味道，然後”超嫩”的口感，好好吃喔~

 

使用心得：

1) 不要看它是這種可移動式的，其實瓦斯爐的出力真不是蓋的，一下子就可以把食材給烤熟，我覺得中秋烤肉根本就不用再買木炭那些了，用這個來烤，既快速、方便又更健康一點

2) 另外很多人留言問我”油煙”的問題，其實多少還是會有油煙，我是一邊開空氣清淨機，這跟你烤的食材也有很大的關係，像魚、魷魚等海鮮，都是很容易發煙的，火力控制好的，煙也是會少一點，請記得使用時通風良好是蠻重要的

3) 這個烤盤也很好用，只要烤之前先塗油就會有不沾的效果，另外烤出的油脂也會沿著烤盤的紋路流下，這樣吃少油更加健康啦~

現在有特價不妨也可以參考看看囉，也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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