【霧峰美食】 鍋裡鍋物 @霧峰新開幕 輕井澤風人氣火鍋 宵夜好朋友開到2點 樹仁商圈

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今天小剎要帶大家去霧峰吃美食,說到這間火鍋店走類似輕井澤黑色系風格,平價消費
服務也不錯,而且還營業到半夜2點,一下子就變成當地人氣餐廳,就是【 鍋裡鍋物 】
鄉親們快一起來看看吧~

用餐時間:2015.11.08

 

 

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▲ 鍋裡鍋物

位於霧峰 育群路上,這一區蠻多吃的,但很少有像這樣的裝潢火鍋餐廳,以前住霧峰的J女神一家人也都覺得
開在這裡挺神奇的,不像是會開在這裡的店,呵~

我們運氣很好剛好停在店旁邊,停車並不太方便,我看大部份也都是騎車前往
人還蠻多的,建議先電話訂位囉~

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裡面真的很暗,有一點工業風的感覺,裝潢就是黑色系,很佩服我的 α7Ⅱ 還拍下來
把用餐區隔成一小間,略有一點擠

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我們5點半到時還沒啥人,一到6點人全跑出來了!
不誇張,真的是瞬間客滿,多半是年輕族群與家庭客居多

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▲ 菜單 (詳細新菜單請至他們FB看)

火鍋價位在220~298之間,還有最貴的是頂級海鮮和風鍋物 660元,無服務費
可共鍋,需收60元清潔費,如果另一位點超過100元就可以折抵清潔費,算是蠻合理的

午間時段是週一~週五 11點半~下午4點半
宵夜時間是每天晚上9點後供應,火鍋降到168元起

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點完餐之後要先到櫃台結帳

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醬料區

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醬油、沙茶醬、辣椒、青蔥、醋、蒜末,擺的蠻乾淨的,而底下有冰塊保溫

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生辣椒有辣,加分! 哈

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一開始先上一杯紅茶,微甜,好像沒辦法續杯

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▲ 菜盤,還算是蠻豐富的,火鍋料沒有很多,都是新鮮蔬菜、豆腐那些,這點也很OK
火鍋料現在我們也都很少吃了,應該說再製品少吃,多吃新鮮食材準沒錯

 

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▲ 梅花牛和風鍋物 220元

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▲ 極品蕃茄鍋物-梅花豬  298元

顏色紅紅的,看起來很像很辣,但其實一點也不
淡淡的蕃茄其實喝不太出來,算是清爽口味

 

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▲ 極品孜然鍋物 梅花牛 298元

孜然的味道非常香,尤其是煮滾了之後,都是香料的味道,如果你先吃這鍋,再吃其他鍋就會覺得其他鍋沒味道了xd
而且帶點辣味,喝起來也不會太鹹,算是蠻好喝的湯頭

 

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▲ 梅花牛

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▲ 加點的蕃茄擺盤也很漂亮

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▲ 梅花牛肉,瘦肉偏多,但不會太柴,涮個幾秒就可以吃了

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▲ 梅花豬肉也還ok,帶點咬勁,因為切的薄所以也不會難咬

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煮過的芋頭還蠻鬆軟的

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湯頭是越煮越香,不過小剎提醒為健康著想基本上火鍋湯都不建議喝太多,煮過的火鍋湯鈉含量很高,
對身體都是負擔,當然美食當前很難克制,不過還是盡量少喝囉~

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另外我覺得服務人員還不錯,會主動來巡視看要不要其他服務,然後他會記得我們點什麼鍋,直接把要加的高湯拿過來
這點蠻加分的,不會因為不收服務費就沒啥服務,甚至比某些要收服務費的人還要好

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最後還有一杯烏梅汁當餐後果汁

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 食後總評論:


1) 基本上口味及服務不輸台中市內的火鍋,可惜是沒有停車場,
價格不貴大家有機會可以去吃看看

 2) 另外也有宵夜時段及下午時段比較便宜,宵夜甚至到半夜2點,算是霧峰比較少有的

3) 推薦菜色:極品孜然鍋物

 

 ◎ 適合:2~多人、朋友、情侶、同事、家人聚餐
◎ 不適合:無
◎ 推薦度:★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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最後祝大家幸運中大獎啦~~


 

店家資訊.png

鍋裡鍋物 In the POT

 

地址:台中市霧峰區育群路15號
電話:04-23393158
營業時間:早上11:30Am-半夜02:00

 

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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