[台中/西屯區] 龍二日本料理食堂 @好吃份量大CP值高

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今天小剎又要來介紹大家最愛的日本料理了,說到這家「龍二日本料理食堂」,前前後後加起來開業
已經有7年光陰,老闆熟練的好手藝、平實的價格及好吃菜色,吸引不少死忠粉絲長駐,好口碑傳千里
在我去之前也有不少朋友跟我推薦這家,那怎麼可以漏勾呢? 趕快來看看小剎的現場「食況」報導吧~

用餐時間:2014.01.16



▲ 龍二日本料理食堂

位於華美西街二段,原址是在照片左手邊洗車場的位子,那時只是間小店
一年多前移到隔壁重新裝潢,現在已經是間中型餐廳了,紅色的扛棒非常醒目,遠遠的就可以看到了
門口有兩個停車位,附近也都有停車格,停車並不是太大問題

 

還沒進門就可以看到他們的「水族箱」(咦?),裡面居然有活..的..帝..王..蟹耶!!
旁邊是還有大龍蝦啦,不過目光都被帝王蟹給吸過去了XD

 

店內的空間挺大的,很寬敞的用餐空間,感覺很舒服

除了前面的用餐區及戶外區之外,後面還有4間包廂,中間的隔間還可以打開合併使用,很適合家庭、朋友、
公司同事聚餐,他們的老主顧非常多,好幾次去上廁所時經過包廂,發現這幾間包廂裡面比外面還要熱鬧XD

 

右邊這位就是老闆  黃國龍師傅,從事料理工作已經有20幾年,他正在準備包廂裡的桌菜
他說現在的客人越吃越刁鑽,熟客都會直接點無菜單料理(800~1000元),直接請他配菜,就要一直不斷更換
包括桌菜也是,一路過來獲得許多客人的支持,從小店時期一直到現在,黃師傅說他的料理特色就是份量大、
一定要讓客人滿意,而且就好像到了朋友家吃一樣,他會親切、熱情的對待,來這裡可以當作自家廚房,
好口碑也因此就一直流傳出去,真是太厲害了!

 

這擺盤也太豪邁了吧!!(大驚)

 

後來才發現也有許多演藝界的名人喜歡他們的店,像是獲得「金曲獎最佳台語男歌手獎」的荒山亮、
從小看到大的豬哥亮大哥、苗可麗…等,原來都是常客,牆上也都有放他們跟老闆的合照,
改天說不定有機會在店裡跟他們相遇喔~ 呵呵

 

再來介紹菜單,他們的菜單非常多頁,料理種類超級多,週一~週六中午有提供商業午餐
價位在200~360元之間,初次來的鄉親可以先從這些菜色開始認識他們

 

 

也有【雙人套餐】系列,都是物超所值的好選擇:
雪花牛岩燒 1280 / 紅蟳春雨煮 1680 / 龍蝦焗烤 1880

 

▲ 炸蝦天套餐 200元  (商業午餐)

有主菜、茶碗蒸、土瓶蒸跟兩樣小菜也有附一碗白飯,份量還蠻多的

 

小菜的部份會不定時更換,不太會連續吃到一樣的;左上那個是做生魚片剩下的魚塊,裹粉炸過之後再去醋漬
吃起來微微酸,挺開胃的,菠菜整齊切段淋上芝麻醬、再放上柴魚片也蠻好吃的

 

▲ 土瓶蒸,也有人說是茶壺湯

他們做的土瓶蒸是我覺得比較好喝的,因為道地的湯底是柴魚湯頭
有些店則是用雞湯或排骨我都覺得差一點,還是魚湯好,裡面也放了不少海鮮進去
一次倒一杯再一口喝掉,剩下的也可以留在茶壺裡保溫,哈

 

▲ 茶碗蒸

口感非常滑嫩,裡面也有一堆好料,真是越吃越有驚喜

 

▲ 炸蝦天婦羅

跟旁邊的湯匙差不多長,麵衣裹的剛好不會太多也不會太少,維持脆脆的口感,
而且一點也不油膩也沒有油耗味,可見油溫控制的不錯! 另一片是白肉魚,炸完也不會很柴,口感紮實、好吃!
吃的時侯可以沾炸蝦醬汁,鹹甜鹹甜的很好吃~

 

▲ 【雙人套餐】 雪花牛岩燒 1280

wow!內容相當豐富,從山藥凍、生魚片、牛蒡手捲、壽司、雪花牛岩燒、竹炭蘿蔓蝦、魚首石狩鍋
總共有7道之多,而且像部份菜色都準備了兩份,全家福照這樣拍起來真是太壯觀又大氣!

 
 

▲ 山藥凍

一開始還以為是豆腐,結果沒想到是山藥凍耶!超酷~~

山藥凍口感跟豆腐一樣綿密,入口又有山藥的黏稠感,吃起來很清爽,上面的醬汁有一點柴魚味、
配上金針菇、黑豆,味道很棒,也是一吃就開胃了XD

 

▲ 牛蒡手捲

海苔不會濕濕的,吃起來很脆,加上牛蒡更脆,一整個卡滋卡滋,吃起來很過癮!

  

▲ 生魚片

生魚片選用每天新鮮進貨的魚,可能你們也會吃到不一樣的生魚片,他們都是買整條魚回來自己切,
而且從上面可以看到切的很厚,真是大氣啊!

今天我吃到的是紅苷、旗魚、鮪魚三種,厚切口感真是不錯,新鮮又好吃~

 

▲ 竹炭蘿蔓蝦

以前曾寫過一家也有賣過蘿蔓生蝦,他們是當作主菜來賣,在這裡則是其中一道配菜,呵
很妙的是他在麵衣裡加了竹炭粉,所以整隻變成黑色,挺有視覺效果的,咬下去是脆酥口感,搭配甜甜的美奶滋
及其他生菜一起食用,清爽又不油膩

 

▲ 壽司

是蝦握壽司跟花壽司,老闆娘很貼心的提示最後在吃,不然好料就吃不下了
真的沒說錯,從前面吃到這裡我已經有幾分飽意了XD

 

▲ 雪花牛岩燒

選用雪花牛的牛肩部位,可以看到牛肉上面的油花分佈很均勻

 
 

先塗奶油上去,再放牛肉上去烤,幾分熟就看個人喜愛囉~~

 

牛肉在石版上發出噗疵噗疵的油爆聲,除了奶油之外,它本身的油脂也一直在釋放
聽了真的有開胃效果,本來已經有點飽了,我馬上又回復了戰鬥力XD

 

這牛肉有豐厚的油脂,直接吃也很好吃,口腔裡都是牛肉味
吃的時侯也可以沾一點紫蘇鹽,更把鮮味提出來,好吃!

 

▲ 魚首石狩鍋

最後就是重頭戲啦! 來自北海道的石狩鍋,沒錯!就是味噌口味

 

白味噌加上鮭魚頭還有各種海鮮、蔬菜、香菇,湯頭非常鮮甜!
而且喝一碗身體就暖起來了,好涮嘴喔~~ 我一連喝了好幾碗,哈哈

 

裡面放的魚肉也很澎湃,天啊~~這餐我整個吃撐了,份量真是很足夠!

 

另外他們也有提供【年菜外賣】及【專業餐盒訂製】,真的變成自家廚房了,哈

最後就如同牆上字畫寫的「人生得意須盡歡」,祝大家用餐愉快、吃的開心啦~~

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[龍二日本料理食堂] 讀者限時優惠 (到2014.2月底)

只要電話預訂中是看「剎有其食」來的,或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的,就會送上【招牌小菜】隨機一份,這是小剎跟店家要來的小福利,請大家多加利用囉~

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食後總評論:

1) 份量大又好吃,果然如網友們說的CP值很高,菜色種類也很多
去很多次也不會吃膩的感覺,下次再去試試無菜單料理~

2) 價位有不同消費方式可以選擇,不管是多人聚餐、或是兩個人、一個人都可以
很自由的點菜,真的很值得推薦給大家去試試

3) 推薦菜色:雪花牛岩燒、炸蝦天套餐、魚首石狩鍋、 山藥凍

◎ 適合:1-6人、朋友、同事、家人、情
◎ 不適合:

◎ 推薦度
★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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龍二日本料理食堂

地址:台中市西屯區華美西街二段309號
電話:04-23167256
服務時間:11:00–14:00, 17:00~21:30
官方FB:https://www.facebook.com/Ryujifood
免收一成服務費,刷卡需加0.5%手續費


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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一般留言

  1. 目前整體的狀態非常好喔!
    而且我們也從來沒遇過這樣的情形!
    菜色也很多變餒!客制化的菜很用心喔!

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