[台中虱目魚] 台南羅記阿全師無刺虱目魚 @生意非常好 虱目魚肚好吃 (原第二市場)

文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

 

要去看蠟筆小新展之前，我們決定先吃飽在上路，就到黎明路跟市政路口的「台南羅記阿全師無刺虱目魚」
之前小剎知道這家店已經很久了，但因為太遠都沒有專程過來吃，這次剛好抓到機會
從早上6點開到晚上10點，幾乎整天的生意都很好，愛吃虱目魚的鄉親快一起來看看吧~

用餐時間：2014.12.14

這條路就有兩家賣虱目魚店開在一起，另一家叫台南蘇記虱目魚，其實我兩家都沒吃過，這次就決定
先吃人比較多的「阿全師」，門口停滿大大小小的汽車、機車，還有司機大哥也來湊熱鬧，隔壁就是小7

▲ 台南 蘇記 虱目魚  也是一樣人很多，下次吃完再跟大家報告心得

真的很多人，外帶人潮也很沒停過，建議有看到位置就先坐下，再來點餐即可

無刺虱目魚肚，切成條狀，感覺就是剛燙好就拿起來了，等你要點的時侯會再加熱

菜單掛在牆上，基本上點法就是點個魯肉飯或肉燥飯，再點些小菜、魚肚湯來搭配

也有虱目魚粥、蚵仔粥等，另外如果一個人來的話，也可以點「便當」，會有三種小菜，很划算

配菜的話一盤20元，種類不少有點像自助餐一樣，跟店員講你要什麼之後，他會幫你準備並送過來

牆上雖然寫是點餐時先付，但實際上吃完再付即可

店員忙進忙出沒啥時間招呼你，所以你就抓個店員點餐就對了
或是找有帶腰包的 (應該就是老闆娘)

超香的肉燥，看到大鍋就很想點啊~~看起來好好吃啊~

▲ 肉燥飯 小25元

還有配上魚鬆，真的是台南道地吃法，肉燥吃起來鹹甜鹹甜，確實跟台中習慣的鹹中帶甜不同
但也不會太甜，油脂也不會太過，肥瘦比大約是5比5

▲ 爌肉飯 50元

稍稍有點空虛，因為沒有其他任何配料，本以為會有酸筍乾或是梅干菜等
結果就只有一塊爌肉，店員有問說要肥還是瘦，我說中等好了，結果這塊剛剛好

滷到外皮軟Q，裡面超入味，滷汁也不會太鹹，反而是有點甜甜的

拌飯吃挺不錯的，又油又香，吃一口可以連扒好幾口飯，哈

 

地瓜菜及筍乾

▲ 虱目魚肚湯 90元

90%以上的刺都被去除了的，只有剩下一些小小刺，不會太礙口，魚肚切小段之後配上薑絲、芹菜等
湯頭好鮮好甜，非常好喝，我想如果前一天宿醉的話，隔天早上來喝這個應該會很快回應元氣，哈

虱目魚肚軟嫩好吃，不輸台南吃到的感覺，可以列為必點菜色！

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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台南羅記 阿全師無刺虱目魚

地址：台中市西屯路市政路590號
營業時間：6:00~22:00

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