[台中虱目魚] 台南羅記阿全師無刺虱目魚 @生意非常好 虱目魚肚好吃 (原第二市場)

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要去看蠟筆小新展之前,我們決定先吃飽在上路,就到黎明路跟市政路口的「台南羅記阿全師無刺虱目魚」
之前小剎知道這家店已經很久了,但因為太遠都沒有專程過來吃,這次剛好抓到機會
從早上6點開到晚上10點,幾乎整天的生意都很好,愛吃虱目魚的鄉親快一起來看看吧~

用餐時間:2014.12.14



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這條路就有兩家賣虱目魚店開在一起,另一家叫台南蘇記虱目魚,其實我兩家都沒吃過,這次就決定
先吃人比較多的「阿全師」,門口停滿大大小小的汽車、機車,還有司機大哥也來湊熱鬧,隔壁就是小7

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▲ 台南 蘇記 虱目魚  也是一樣人很多,下次吃完再跟大家報告心得

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真的很多人,外帶人潮也很沒停過,建議有看到位置就先坐下,再來點餐即可

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無刺虱目魚肚,切成條狀,感覺就是剛燙好就拿起來了,等你要點的時侯會再加熱

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菜單掛在牆上,基本上點法就是點個魯肉飯或肉燥飯,再點些小菜、魚肚湯來搭配

也有虱目魚粥、蚵仔粥等,另外如果一個人來的話,也可以點「便當」,會有三種小菜,很划算

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配菜的話一盤20元,種類不少有點像自助餐一樣,跟店員講你要什麼之後,他會幫你準備並送過來

牆上雖然寫是點餐時先付,但實際上吃完再付即可

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店員忙進忙出沒啥時間招呼你,所以你就抓個店員點餐就對了
或是找有帶腰包的 (應該就是老闆娘)

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超香的肉燥,看到大鍋就很想點啊~~看起來好好吃啊~

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▲ 肉燥飯 小25元

還有配上魚鬆,真的是台南道地吃法,肉燥吃起來鹹甜鹹甜,確實跟台中習慣的鹹中帶甜不同
但也不會太甜,油脂也不會太過,肥瘦比大約是5比5

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▲ 爌肉飯 50元

稍稍有點空虛,因為沒有其他任何配料,本以為會有酸筍乾或是梅干菜等
結果就只有一塊爌肉,店員有問說要肥還是瘦,我說中等好了,結果這塊剛剛好

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滷到外皮軟Q,裡面超入味,滷汁也不會太鹹,反而是有點甜甜的

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拌飯吃挺不錯的,又油又香,吃一口可以連扒好幾口飯,哈

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地瓜菜及筍乾

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▲ 虱目魚肚湯 90元

90%以上的刺都被去除了的,只有剩下一些小小刺,不會太礙口,魚肚切小段之後配上薑絲、芹菜等
湯頭好鮮好甜,非常好喝,我想如果前一天宿醉的話,隔天早上來喝這個應該會很快回應元氣,哈

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虱目魚肚軟嫩好吃,不輸台南吃到的感覺,可以列為必點菜色!

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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店家資訊.png

台南羅記 阿全師無刺虱目魚

地址:台中市西屯路市政路590號
營業時間:6:00~22:00


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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