[神戶牛推薦] 大榮神戶牛鐵板料理 (ステーキ・鉄板焼き大栄) @ 日本網友激推 食べログ3.84高分

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續上集:[神戶牛推薦] 初心者必吃神戶牛鐵板燒 神戶牛ステーキランド神戶館 @網友評價CP值最高

小剎之前才剛介紹過神戶牛,沒想到不到半年又有機會到神戶,這次當然還要再挑戰一次神戶牛囉,
托導遊酒雄的福,找到一家比上次那家評分還要高的神戶牛鐵板料理,雖然沒有華麗的裝潢,
但價錢跟份量上CP值更高,真的是肉食者的天堂啊~哈哈

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▲ 大榮神戶牛鐵板料理

開在小巷子裡,離最近的車站是「阪急王子公園駅」徒歩10分可到,
我們是開車所以停在附近的私人停車場,走2分鐘就到了,是人氣店來的,所以建議先電話預訂會比較好

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一進門就發現早已經客滿了!哇~~

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有吧台位,也有四人座,全都客滿了,比較可惜是室內並無禁煙
(日本大部份居酒屋並沒有禁煙)

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每個桌上有鐵板,不過並沒有在你面前料理,鐵板只是保溫用,不用擔心會被噴到衣服

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掛外套,牆上都是各界名人的合照,看來真的很紅!

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先來看看菜單,神戶牛是 200g 6000日元

沙朗A-5 200g 也是5000日元,菲力是150g 3450元,比較起其他名店價格算是便宜的了

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另外還有其他單點菜色,像是大阪燒、炒麵、沙拉…等,可以看大家食量來點,或是想專攻牛肉也是ok的

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是日本要被稱為「神戶牛」,是必需要有認証的,這家有秀出他們的牛肉証書

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冰箱裡的冷藏神戶牛,油花看起來好漂亮啊~~(眼睛發亮!)

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這是我們點的 神戶牛 及 A5沙朗,紅白相間的油花真是太漂亮了,好期待它變成牛排喔~~哈哈

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熱茶,柚子沾醬

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烤牛肉,類似像Roast beef的做法,外層熟、裡面半熟,口感好嫩喔~~

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牛舌,口感脆脆的,沒什麼腥味,好吃!

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豬肉大阪燒,煎好之後再上桌,我們要自己調味

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淋上日本美乃滋及大阪燒醬,像不像三分樣,哈哈

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上下兩層是煎到香酥,裡面是有比較鬆軟,高麗菜絲挺脆的

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鐵板炒飯,炒的超好吃的,居然有類似中式炒鍋才有的「鍋氣」,粒粒分明
味道非常香,忍不住一口接一口的嗑起來~

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鏘鏘!A5沙朗牛肉登場,用這個大鏟子送過來,看起來真是壯觀,哈哈

照片中是400g的份量,還有附上蒜片真是太懂我們了~

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酒雄拿的是我們新買的玩具 GoPro4,這次也拍了一些影片,
不過還沒整理,等剪輯完再跟大家分享,哈哈

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沙朗牛肉的口感非常軟嫩,外層煎到酥酥的,肉汁都鎖在裡面,一咬下去肉汁就跑出來了,好好吃喔~

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馬上就來配一杯 Suntory Premium的生啤酒,好好喝啊~

開車不喝酒

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這時炒麵也上菜了,還有加入蒟蒻,口感更有層次,日本炒麵都有加一點醋來提味,
他們炒的不會很鹹,加點辣椒粉就更好吃了~

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食物在眼前堆滿的感覺好好喔~ 充滿戰鬥力的感覺,哈哈!

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神戶牛登場!(射出金色光芒)

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油脂非常非常非常豐厚 (因為很豐厚所以說三次),咬下去不用特別咀嚼就化開了
牛油、牛肉香、鐵板熱氣 三種味道充滿你的口腔,好不想嚥下去,但沒有辦法,它自己化開溜了下去

天啊~~也太好吃了,因為師傅的鐵板功力很好,雖然切成肉汁會流失一些,但無傷大雅,還是很棒!

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怎麼辦?回台灣就吃不到了,哭哭~~

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ステーキ・鉄板焼き 大栄

神戸市灘区篠原南町7-1-6
078-861-5531
17:00~22:00  (LO:21:00)
定休日:木曜日(星期四)

「王子公園」から徒歩10分
「三宮」から車で10分

官網:http://kobe-daiei.com/menu/index.html


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DAY2:中之島散策→Egg's Tings早餐美國村逛街(OPA、BEAMS、UNIQLO)→明治軒蛋包飯→Flying Tiger→大阪港→帆船型瑪麗亞號→天保山市集美食橫丁(北極星蛋包飯、芭蕉庵、會津屋章魚燒)→摩天輪→心齋橋→大阪燒千房

DAY3:黑門市場→天王寺→通天閣→八重勝串炸→大興壽司→近江屋串炸→Q's Mall→近鐵百貨→東洋亭漢堡排ハルカス300展望台看夜景FOUNDRY櫻桃塔

DAY4:梅田→阪急電車→神戶三宮站→PATISSERIE TOOTH TOOTH吃早餐→ステ一キランド神戶館吃神戶牛鐵板燒→CITY LOOP→北野異人館(萌黃館、風見雞の館、萊茵館)→六甲牧場冰淇淋→風見雞本鋪→星巴克北野物語館→生田神社→JR神戶→神戶港MOSAIC夜景→梅田→六三六麵屋沾麵

DAY5:松屋吃早餐→南海電車→關西機場→機場必買伴手禮

[大阪神戶自由行] 五天四夜行程安排/南海電鐵/關西周遊一日券/兩日券/機場往難波/ICOCA/大阪天氣/(6/25更新廣播檔)

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日本關西 大阪地區 飯店推薦、熱門酒店、訂房資訊:Agoda中文訂房 
http://www.agoda.com.tw/asia/japan/osaka.html


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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  1. 請問這裡有中文或英文餐單嗎?
    如果不會日文怎樣訂位,提前多久要訂?
    謝謝你。
    版主回覆:(01/23/2015 07:33:17 AM)
    印象中沒有中文英菜單,不會日文的話就直接去現場吧~早一點的話應該都還有位子

  2. 請問一定要先預約才可以去嗎?!
    版主回覆:(12/01/2014 08:56:35 AM)
    不用,只是有預約比較保險,呵~

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