[台中肉圓] 玉香珍肉圓 @清蒸肉圓 便宜平凡就是好吃

文章最後更新時間: 2017-02-22 / 作者: 小剎

都是彰化北門口肉圓跟阿三肉圓的影響，現在吃肉圓都會拿來做比較，不過吃久了還是會想尋找好吃的清蒸肉圓
雖然沒有像油炸肉圓外皮這麼Q，但只要它肉餡夠有味道，吃起來不會那麼油膩，也是很多人愛吃的
今天小剎就來介紹一家意外找到的肉圓店，便宜又好吃呢~

用餐時間：2014.10.18

▲ 玉香珍肉圓

位於向上路上，我記得那天是想吃另一家但發現沒開，後來又亂逛找到的
招牌並沒有很突出，不過好久沒有吃到好吃的清蒸肉圓了，就決定停下來試試~

店面不會很大，印象中只有7桌，不過環境挺乾淨的

被我看到還有商業用洗碗機，有看到別家拉麵店也是用這台
不過一般肉圓店比較傳統，都是用「洗碗大姐牌」，在肉圓店看到還是第一次，呵

醬料區

▲ 菜單

肉圓三粒才25元，其他還有麵類、四神湯…等，總類不算多，但都蠻平價的！

所以不知不覺就點了好幾種，哈

▲ 肉圓五粒 40元，平均一顆才8元

肉圓大約是手掌大小，外皮用在來米、地瓜粉等來製作，醬料是有點甜甜的，可以自己再加辣醬
吃起來是軟嫩又Q彈，不會像其他肉圓是軟軟糊糊的，挺好吃的耶~

▲ 斷面秀

肉餡很有味道，說是用溫體豬肉的後腿肉來製作
有吃到油蔥酥的味道，算是蠻紮實的，也很香

▲ 四川擔擔麵 50元

麵條蠻Q的，口感是我喜歡那種，有咬勁的，上面的肉醬不會很油、辣度倒是還好，微微辣
我覺得比永興街的「四川乾麵」還要好吃~

▲ 四神湯 30元

四神湯好喝，有一點酒味但不會太過，裡面的薏仁都有煮透，我覺得薏仁跟小腸的比例剛剛好
冬天喝上一碗還蠻不錯的，好喝~~

▲ 隔間肉 30元

隔間肉也是我的最愛之一，還放上酸菜一直拌著吃，不用沾醬就有味道，不過加辣會更好吃，哈

純屬個人感覺，食記給大家參考
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玉香珍肉圓

地址：台中市西區向上路一段417號
電話：04 2473 3235

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