[台中] 金典酒店金園中餐廳 @港點套餐好吃又划算

文章最後更新時間: 2013-05-27 / 作者: 小剎

  

小剎之前曾經介紹過金典酒店金園中餐廳的「處女蟳秋季套餐」，現在夏天到了，他們又有新料理了
由阿國師研發推出經濟實惠又好吃的「港點套餐」，從前菜、湯、主菜、點心拚盤、主食到甜點水果
總共6道，平日週一~週五才有提供，喜愛廣東菜跟港式點心的朋友快一起來看看吧~

用餐時間：2013/05/22

 

 

金園中餐廳位於 金典酒店15樓，提醒大家：它電梯入口是從金典酒店進去
跟金典綠園道是沒有互通的，從電梯一出來還可以看到頂樓游泳池！(有沒有比基尼辣妹就看個人造化了XD)

除了2~4人的桌子之外，也有這種兩大桌的包廂，很適合全家聚餐
熱茶有香片、烏龍茶可以選擇，茶資是1人30元，可無限回沖

從15樓的包廂往下看，可以看到週邊的風景，像台中最夯的景點-勤美術館
吃完還可以去走走逛逛，視野很好耶~~

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附近也有不少美食，哈

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好了，該回到正題來介紹一下菜色，雖然是套餐，但還是有許多選擇性

像主菜的部份，有14種菜色可以選擇！

▲ 前菜—燒味前菜品

有好幾種小菜跟燒臘，像烤鴨、叉燒、海蜇皮、梅漬蕃茄都是我喜歡的
中間那陀不是芥末耶，原來是馬鈴薯跟豌豆打成泥，口感嫩綿綿，好吃~

 

叉燒跟烤鴨真好吃，鴨肉口感不柴，皮烤的香酥很好吃
叉燒也是肥瘦適中，可惜只有2片，可以全部換成這2個嗎？XD

 

▲ 前菜—養生蔬食沙拉

很清爽、新鮮的沙拉，口感挺不錯，蔬菜也有冰過

不過，沙拉只要冠上養生兩個字之後，對我們這種肉食族就沒那麼有吸引力XD
兩道相比之下我覺得更喜歡「燒味前菜品」~

   

▲ 港式明火例湯

港式的煲湯，湯頭很濃郁，集結了雞肉、雞骨、蔬菜的味道
喝起來很順口，很營養的感覺，也好喝~

▲ 港式點心拚盤

裡面有：翡翠韭菜餃、蘿蔔絲酥餅、魚子燒賣

那個小蒸籠好可愛喔~~~

▲  翡翠韭菜餃

一顆放一層也太可愛了吧~~~哈哈
旁邊是師傅自己炒的紅油、很香不會很辣，沾一點會更有味道

斷面秀，內餡很紮實，皮QQ的

 

 

▲ 魚子燒賣

上面一顆顆的就是魚子，燒賣口感也相當好，好吃！

▲ 薑蔥魚雲煲

魚肉好吃，外層還有一點膠質，醬汁是鹹甜鹹甜
單吃也不會覺得很鹹~

▲ 紅燒牛腩煲

牛腩之外還有牛筋，滷入非常入味、入口即化

▲ 蟹黃豆腐煲

相較之下，比較清爽一點，豆腐有吸飽底下醬汁

   

▲ 嘟嘟滑雞煲

我看它菜名很有趣就點了，後來發現有選對，哈哈
雞肉有裹粉去處理，調味上有用一些豆豉提味，挺好吃的耶~~

▲ 主食—魚翅撈飯

阿國師下了很多苦心，連擺盤很漂亮，跳脫了中式的框架！

這道主食很妙是搭配了「米香」，可以沾魚翅湯汁一起吃
很奇特有趣的吃法，單吃也是酥脆卡滋！不油膩

魚翅口感也很好，不過特別要說的是這個湯！

魚翅湯整整煲了3天，加入金華火腿、老母雞、赤肉一起煲煮
食物都化到湯底變成精華，一入口就好濃郁的味道，印象到現在都還記得

   

吃的時侯可以沾湯汁一起食用，米香吸了湯汁被沾濕、弄軟
口感就更有層次，第一次吃這種吃法，挺有趣的~

▲ 主食—鮑汁炒飯

所有材料都有切碎，很好入口，炒功也是一流，可以吃到很香的鍋氣
可以想像 飯粒在鍋底跳動喊不要的畫面 (咦？)

   

最後還有甜點大軍跟水果，吃到一半其實就已經飽了說…….XD

 

芋頭西米露非常好喝，口感很濃郁，西米露一粒粒在嘴巴裡滑動 (好，再來一碗！ 你不是飽了嗎XD)

 

▲ 紅豆桂花糕

這個太屌了，一定要寫一下，分兩次製作，再組合在一起
上面的桂花凍滿滿的桂花在中間，味道很香，再搭配較甜的紅豆糕，
桂花香與紅豆合而為一，真的好好吃~~ (升天！)

1) 最後我們幾個人吃到好飽，飽到都想睡覺了XD
350元+10%真的有划算，又是在高檔飯店裡享受氣氛，很適合帶客戶、家人去吃

2) 只有平日週一~週五中午才有提供

3) 推薦菜色：嘟嘟滑雞煲、燒味前菜品、魚翅撈飯、紅豆桂花糕

◎ 適合：同學、同事聚餐、家庭聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★(值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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