[台中] 廣福樸園精緻蔬食館 @愛吃肉的人也會喜歡的好吃素食

文章最後更新時間: 2016-12-30 / 作者: 小剎

愛吃鬼們六日兩天假日吃了什麼大餐呢？今天小剎帶大家來吃點清淡的大餐好了，母親節的時侯我們帶剎媽
去吃素食，她已經學佛吃素20多年了，為了營養補充有吃蛋，本想去某間最近蠻多人吃的素食關東煮
不過電話訂位沒人接，靈機一動翻了翻口袋名單，對啦~ 就是這家！！

用餐時間：2013/05/11

 

▲ 廣福樸園精緻蔬食館

位於精誠路旁邊的小巷子裡，巷子口就是7-11，如果開車前往的話不妨停在附近的東興停車場 (1小時30元)
再走路過來大約5分鐘左右，它的招牌很大，還蠻好找的，只是沒有看過介紹的話，應該也不會知道在巷子裡~

 

我們是臨時訂位，沒想到母親節假期的客人還真多
也都是小家庭來用餐居多，廚房裡也忙進忙出，用餐過程中也一直都有人進來侯位，真是太強了！

 

牆上有貼一些菜單照片，跟一些佛學相關的資訊 (跟我媽很合啊~)

▲ 菜單

菜色種類非常多，有火鍋、快炒、拌飯、麵類、義式料裡…等，
價位也不貴，60~250元左右，有適合多人一起吃的，也有一人份的，感覺是不會很快吃膩的店

 

飲料的部份是自取，有熱麥茶跟冰紅茶

 

今天的湯是冬瓜枸杞湯，加了薑，整個很有味道耶~ 不會像開水湯
可能是因為太忙了，所以水果一開始就先上桌了XD

▲ 紅燒臭豆腐 70元

上面滿滿的泡菜跟小黃瓜，它們的泡菜挺好吃的，像黃金泡菜那種，有酸有辣很帶勁！
不過不是炸臭豆腐，底下的湯汁非常多

 

臭豆腐中間孔洞很多，本身蠻軟嫩的
一咬開湯汁全都從洞裡跑出來，搭配泡菜一起吃、口感很有層次

 

▲ 養生麻油細麵  100元

我媽點的，剛上桌還以為是一道菜XD  它的配菜很多，有高麗菜、玉米…等，
單純吃一碗也是會飽的，胡麻油的味道很香

 

▲ 三杯猴頭菇  150元

非常下飯的一道，猴頭菇切成像「雞丁」一口大小，口感很有咬勁，而且一咬還有汁跑出來！
調味上覺得都有到位，不會因為是素食就太清淡，不常吃素食的人也應該吃的慣

 

▲ 麻油炒秀珍菇  100元

▲ 黃金咖哩飯 110元 (奶素)
 
酒雄點的咖哩飯，咖哩湯汁很多，沒有那麼濃稠，算是吃到最後一口還是很多醬汁
在我們經過異鄉人咖哩的洗禮之後，它確實是淡了些，裡面用豆干取代了肉，我媽是覺得很好吃~

▲ 手工飛碟水餃 (12粒) 100元

造型真的很CUTE，直接來當我們電台的代表美食好了，哈哈
外皮很有咬勁，包的很紮實，不會一下就散開，裡面的餡料也很豐富，淋上的是醬油
搭配黃金泡菜，挺好吃的

▲ 紅油抄手  70元

跟印象中不一樣，紅油咧？XD

 

這包的造型也很酷，弄成像毛巾一樣，內餡跟水餃差不多
外皮也是很Q，只是醬汁就是蒜蓉醬油(可能有加辣油)

 

▲ 泡菜豆腐鍋 250元

也有一種是小鍋的150元，但是不能加湯，我們點這個來當湯
裡面的蔬菜非常多，多到大概是我一週的蔬菜量了XD

泡菜湯頭我覺得有點淡，沒那麼酸，我媽則是覺得很夠味，喝久還蠻順口的

 

大合照，每天都要孝順媽媽喔~~

食後總評論：

1) 一般印象中吃完素食，很快就會餓了，我們還沒吃飽時就在開玩笑說已經看好等下要買雞排了
不過事實上並不會很快餓耶 (雞排夢碎)，份量很多我們也沒吃完XD

2) 服務部份他們也說因為母親節檔期人比較多，服務比較不周，出菜慢了點，
這點是蠻可以接受的，也建議大家先訂位比較好

3) 我們5個人吃了近1200元，他們的單價較高，多點人吃比較划算

4) 推漢菜色：手工飛碟水餃、三杯猴頭菇、紅燒臭豆腐

◎ 適合：同學、同事聚餐、家庭聚餐
◎ 不適合：肉食主義者
◎ 推薦度：★★★(可以一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

廣福樸園精緻蔬食館

地址：台中市精誠五街5號
電話：04-23270599
營業時間：11：00~14：30 ；17：30~20：30 (週一公休)

檢視較大的地圖 

延伸閱讀：

[食記] 台中美食 餐廳店家分類

[台中] 貓耳朵 彈牙好勁道 傳祥園素食麵館

[台中] 每天只營業三小時的排隊素食 夏安居草食堂

[台中] 斐麗生活

最近發生的大事：

[小剎植牙日記] 你不能不知道的植牙大哉問

[開箱] New HTC one 32G 機皇黑色新一登場 @中華 台哥大費率大pk之 老客戶沒優惠NP才是王道

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(4) SJ婚紗照大公開 及 比堤婚紗幕後花絮

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(3) 自己做喜餅幸福滿點的 帕蒂COCO手工喜餅製作

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(2) 結婚進行式之行事曆及宴客餐廳攻略 (僑園、長億、雅園新潮、璽悅、易牙居)

[愛情] 真爺們的幸福教戰守則(1) 求婚大作戰之我求婚成功啦！(影片)