[台中] 單吃牛肉還不賴 清真恩德元餃子館

SHARE

cIMG_1415.jpg

之前吃過「[台中] 沒有啾西的清真牛肉 喜士來手工拉麵坊
清真牛肉一直給我「比較乾柴」的感覺,聽說南屯這邊有一家頗有名氣的清真餃子館
盛傳他們的牛肉非常好吃,小剎吃完之後覺得確實不錯,今天就來介紹這家吧~

cIMG_1428.jpg  

恩德元餃子館,開在文心路一段,對我來說真的是有夠遠的XD
附近都是紅線並不好停車,停車格也十分有限

cIMG_1378.jpg

用的是澳洲牛肉

店內裝潢也蠻普通的,看過去都是3~5人來吃比較多
不少是家庭、朋友聚餐,熟客比較多

也有看到貴婦自己帶保鮮盒來買滷味(滷牛肉)回家

cIMG_1380.jpg  

店內最招牌的應該是牛肉丸子火鍋
用的是傳統的銅鍋,裡面加的還是木碳
看起來應該蠻好吃的,不過我們只有2個人還是下次再來挑戰好了

cIMG_1426.jpg

入口處,工作人員就在那邊包餃子XD
還有一個小朋友在幫忙

cIMG_1373.jpg  

▲ 菜單

價格感覺是中上,牛肉麵100元
牛肉火鍋(小)750元,而且丸子沒有單獨賣,所以只有點火鍋才吃得到(飲恨)
滷牛肚、牛肉跟牛筋蠻多人點的,價位比較高

比較特別的是除了牛肉之外,還有羊肉系列
清真羊肉我還沒吃過,一定要點來吃看看

cIMG_1379.jpg  

桌上有好幾種調味料
好久沒看到這種調味瓶了,好懷舊喔~
辣椒醬應該是自己炒的,蠻香也有辣度

cIMG_1396.jpg  

▲ 羊肉湯 50元

裡面羊肉好多塊喔~~
湯喝起來蠻清淡的,只有羊肉跟蔥,不過沒有什麼羊騷味

cIMG_1393.jpg

羊肉軟嫩,差不多是像牛腩口感
建議可以沾醬來吃,會比較有味道

cIMG_1418.jpg  

斷面秀!
肉質真不錯

cIMG_1398.jpg

▲ 牛肉水餃 15顆=90元

是以15顆為單位,30顆→45顆算上去
一顆6元也有點小貴,點15來吃看看就好

cIMG_1415.jpg  

牛肉內餡還蠻好吃的,有牛肉鮮味,又有嚼勁
不過外皮就沒那麼好吃,很可能一次煮太多,
有些地方硬,有些地方糊,肉餡跟皮也很容易分離,有點小可惜

cIMG_1401.jpg

cIMG_1420.jpg   
 

▲ 牛肉麵 100元

好大一碗,裡面有放青菜耶~
不過這個白菜味道有點不OK,有一點點消毒自來水的味道XD

店內冷氣開的蠻強的,所以煙好大啊

cIMG_1407.jpg

麵條很Q,又吸汁,是我喜歡的麵條
搭著牛肉湯一口滑裡嘴裡,還真是過癮

cIMG_1423.jpg  

  
牛肉還真好吃!
一點也不柴,即乎是入口即化,又有牛肉味
真的是有一改我對「清真牛肉」的感覺

紅燒湯頭部份我覺得醬油味偏重,雖不是太鹹
但覺得主味都是醬油味,牛肉味只有咬肉時比較明顯

吃完來寫一下心得:

1. 單吃牛肉真是好吃!難怪有人專程來外帶滷牛肉、拚盤回去

2. 羊肉也不錯,不過湯頭口味上偏淡,如果喝過牛肉麵的湯再喝一口羊肉湯
感覺完全沒有味道

3. 我覺得牛肉餃子淺嚐即可,那水餃皮如果再加強一下會更好

4. 招牌應該還是牛肉火鍋,有機會下次再來吃看看

店家資訊.png

清真恩德元餃子館

台中市文心路一段200號
04-2471-7240
營業時間:11:00~14:00 &17:00~20:00  週一公休

不能刷卡,也不能帶外食和寵物
除了牛與羊之外,沒有提供其他肉類


檢視較大的地圖 

延伸閱讀:

[廣播] 05/11飛碟電台。台中真善美。台中特色主題餐廳

[台中] 六六大順的 六六順牛肉麵
[台中] 鮮美多汁小湯包 一合味北方麵食
[台中] 不用去花蓮也吃得到的 璞玉閣玉里麵
[台中。大里] 香味傳千里的 提督府牛肉麵
[台中] 有正妹廚師的 大里平價鐵板燒
[台中
] 肉餡是我懷念的味



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言