幸福食堂越式風味平價料理 | 大份量平價好吃 越南老闆娘 (已歇業)

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幸福食堂越式 | 昌平路新店快報!剛開幕不到三個月的幸福食堂越式風味平價料理,越南人老闆娘提供許多大份量又平價的家鄉越南菜,像是法國麵包、生菜春捲、涼拌青木瓜、紅燒牛腩河粉、牛肉河粉都好好吃,另外老闆的炒功一流,xo醬蛋炒飯也是不容錯過,真的是我們外食族的好朋友,大家快一起來看看吧~ (已歇業)

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▲ 幸福食堂越式風味平價料理

 

營業時間很長,早上10點半~晚上8點半,下午也沒休息,如果要預訂外送也OK,記得提早打電話。 我發現上面有個靜電機,現在政府已有規定都要裝靜電機了,只是很多家都還存著僥倖心理,他們則是依照規定按部就班來,讓人放心許多。

一到記得先拿菜單,再到裡面找位子並劃單,吃完再結帳即可。

幸福食堂越式 風味平價料理 店內環境

▲ 幸福食堂 用餐環境

只有一樓座位並不算多,座位數大約6桌、24席左右,除了冷氣供應,還有提供兒童椅,這點真的非常貼心,因為像這種小吃店比較少會提供兒童椅,而且還有冷氣,對夏天來說根本就是天堂啊~

餐具要自取,很特別的是有提供越南料理比較會吃到的辣椒醬海鮮醬,建議可以先吃原味之後再加入提味,另外還有新鮮的檸檬~

幸福食堂 新菜單 (2017.07更新)

▲ 幸福食堂 菜單

菜單有越式的河粉、板條、米線、還有法國麵包生菜春捲、涼拌海鮮等,另外還有台式的炒飯、炒麵、牛肉湯等等,都很經典且很平價,主食類從30~85元不等,讓你不用花少少的錢就能吃飽飽啦~

可愛的老闆娘是越南人,來台灣已經8年了,會講跟聽中文,太深的聽不懂,不過一般溝通沒問題,她跟老闆兩個人一越一台,希望提供平價又好吃的料理給大家,而且菜單種類多,每天吃都不會膩。

幸福食堂 食後心得

▲ 生菜春捲 50元

這應該是大家對越南料理的第一印象就是「越南春捲」,用的是越南春捲皮,既Q彈又透明,裡面包上生菜、鮮蝦、豬肉及米線,吃的時侯可以沾旁邊的沾醬一起吃,是檸檬加上魚露、碎花生等佐料,吃起來超清爽,跟近年來提倡的無油料理不謀而合,非常健康且適合夏天。

皮透到可以直接看到裡面的配料,蝦子都有處理過(去腸泥),以前吃過幾家越式料理覺得都沒有這家衛生~

口感層次很豐富,我覺得當早餐、下午茶點心或是帶去戶外野餐也都很適合,呵

▲ 涼拌青木瓜 50元

讓我想起在泰國吃到的涼拌青木瓜,不過調味完全不同,用新鮮檸檬汁、一點點魚露及花生去調味,可以吃到爽口的青木瓜絲口感,口感非常很脆喔~

會讓人一口接一口停不下來,我覺得已經有夠酸,當然如果你覺得不夠,隨時都可以去拿檸檬來加~歐耶!

▲ 涼拌海鮮 100元

不愧是比台灣更熱的越南,他們的涼拌菜種類真的超乎你想像,只要有新鮮的食材,加上越式調味就是一道好菜。

燙過的鮮蝦、花枝加上蕃茄、生菜、洋蔥等,再拌入花生及越南調味料,好吃、清爽、無負擔。

這道就是越南很知名的點心「越南麵包」,麵包本身有一點像短版的法國麵包,切開之後中間可以塞配料,這麼經典的越南小吃在這裡當然可以也能吃到!

▲ 法國麵包 60元

上桌之後沒想到居然這麼大一份,是一個男生可以吃飽的份量,中間加入了午餐肉、豬肉、小黃瓜、香菜及特調醬汁,吃起來很有味道,法國麵包本身口感算是硬Q,加上微濕的內餡,剛好可以軟化麵包,好吃耶~

▲ 斷面秀

如果你想分食的話,也可以請老闆娘幫你切開,一人吃一份的話,我想其他就吃不下了XD

另外還有一道「牛腩麵包」,做法完全不同,是法國麵包沾牛腩湯一起吃,聽老闆娘說也是很好吃,我下次再來試試。

▲ 什錦米線 80元 (炒)

米線、河粉都是越南很常吃的主食,在這裡可以吃到湯的炒的兩種吃法,先來介紹炒的,這個什錦米線真的菜如其名,裡面配料很多,有蝦子、花枝、豬肉、碎花生、小黃瓜絲、豆芽菜等,總之一開始是完全看不到米線的XD

記得拌一拌會更好吃,米線看起來像麵線但口感更Q

如果你覺得調味不夠重,可以加一點辣椒醬或是海鮮醬,味道跟台灣的調味料完全不一樣,建議可以先吃原味再加。

▲ 牛肉河粉 80元、紅燒牛腩河粉 80元

你想吃哪一碗?兩碗都很有特色,而且名字雖然很接近,但其實做法完全不同啊!

▲ 牛肉河粉 80元

這道很酷,使用像台南牛肉湯的做法,熬煮過的牛骨湯直接沖在新鮮牛肉上,剛上桌時,牛肉還是呈現迷人的粉紅色,別光顧著拍照,記得趕快趁這個熟度吃一口吧!

牛肉吃起來有咬勁,泡太久會老掉,建議還是早點完食。

湯頭清甜好喝,看似清淡卻帶有濃郁的牛肉味,是牛骨加蔬菜去熬的。

建議可以再加點新鮮現擠檸檬汁,會更加好吃;我後來又加了海鮮醬,發現根本就是另一種湯頭,好妙啊~

河粉口感很有彈性,我個人是蠻喜歡的。




▲ 紅燒牛腩河粉 80元

這一碗看起來跟喝起來一樣濃郁的紅燒牛腩非常對我的味,有一點像我們中式的紅燒牛肉麵,但味道不太一樣,除了牛骨湯之外還有加入中藥、牛肉、香茅跟沙茶等調味料(老闆說你知道的太多了XD),牛腩吃起來軟爛中帶有咬勁,還有紅蘿蔔也很好吃。

河粉很Q彈,不過建議大家還是早點吃,不然它會吸湯汁而膨脹XD

▲ XO醬蛋炒飯 85元

沒想到台式的也很好吃,這個XO醬是老闆自己炒的,富含小魚乾的香氣,炒到粒粒分明,鍋氣展露無遺,老闆炒功好好,真的超好吃!完全不輸中菜館,吃了幾道清爽的越南菜,再吃到這個XO醬蛋炒飯有整個醒過來的感覺,就是要這樣有鹹有淡才是人生啊~哈哈

 

食後總評論:

1) 幸福食堂的餐點都很大份且平價,調味有經過改良,老闆娘說真正的越南味會再更鹹、更酸一點,台灣人的接受度沒那麼高,就有調整成大家都可以接受的,但如果你想吃道地一點的味道,只要點菜時先說一聲即可,因為都是新鮮現做的,口味都可以客製化。

2) 有別於之前吃過的越南料理,除了乾淨衛生之外,菜色種類選擇也很多,老闆娘說她還有很多拿手菜還沒放上來,未來再慢慢增加,真是令人期待。

3) 推薦菜色:生菜春捲、法國麵包、紅燒牛腩河粉、牛肉河粉、xo醬蛋炒飯、涼拌青木瓜

最後感謝 幸福食堂越式風味平價料理 的邀請,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

幸福食堂 台式越式風味平價料理專賣店

地址:台中市北區英才路374-1號(近西屯路口) 預計7月3號重新開幕

電話:04-22070270

營業時間:10:30 – 20:30

粉絲團:點我

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剎有其食讀者限定抽獎活動:(已截止感謝支持)

🔍活動期間:4月12日 – 4月19日 18:00截止 (當天晚上9點直播開獎)
🔍活動獎品:《牛肉河粉+涼拌青木瓜 各一份》× 5名
🔍活動辦法:1.貼文按讚並公開分享此po文
2.在po文底下留言「我想去幸福食堂吃越南味」並 tag 1位朋友!

🔍留言範例:@石小剎  我想去幸福食堂吃越南味   (如何tag朋友?)

這幾位幸運的朋友可以去幸福食堂享用美食喔~

牛肉河粉+涼拌青木瓜 各一份 ✕ 3
林尹淳、林雨築、張羽甄
 
恭喜中獎,請提供得獎人大名、手機號碼,以利兌獎~

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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