漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

台中烤鴨餐廳 | 外帶烤鴨 台中美食 台中中式料理 | 台式料理 台中港式飲茶 | 燒臘

文章最後更新時間: 2022-08-11 / 作者: 小剎

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒烤鴨 | 台中烤鴨餐廳漢來軒台中店」的片皮鴨一直是許多人的聚餐首選,2022年「下班喫飯學」推出潮創中菜「雙仙清灼無骨牛、麻辣小龍蝦、四海多蝦翡翠丸、海派鮮爽小炒皇」4道新菜色,每道都是好吃又好拍的創意菜,座位多且舒服加上停車方便,絕對是下班聚餐好選擇,大家快一起來看看吧~

最新消息:
2024台中精釀啤酒節 | 台中市集 ChangeX精釀啤酒節 40間精釀啤酒品牌 還有美食市集「南歐烤肉、脆皮烤豬、法國吉拿棒」
2024台中精釀啤酒節 7/12~7/1440間精釀啤酒品牌 美食市集「南歐烤肉、脆皮烤豬、法國吉拿棒」
忠孝夜市美食|2024精選25間美食推薦 晚餐宵夜的好去處 (影片)
2024忠孝夜市美食懶人包2024精選25間美食推薦 晚餐宵夜的好去處

漢來軒

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒台中店

地址:台中市西區台灣大道二段459號13樓 (廣三SOGO)
營業時間:平日午餐:11:30 ~ 14:00、假日午餐:11:00 ~ 14:30、晚餐:17:00 ~ 21:00
電話:04-23196899
粉絲團:點我

漢來軒 店內環境

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒台中店」 店內裝潢非常漂亮,總共有25桌共80席,還有6間包廂,可容納68人,若有小型尾牙或是婚宴會場還可以規劃成18桌的桌宴場地。

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒台中店」 有長輩喜歡的圓桌,也有年輕朋友喜歡的方桌,加上停車方便,真的是個聚餐的好地方啊~

漢來軒菜單 下班喫飯學

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒台中店」 2022年全新潮創中菜「下班喫飯學」推出4款限定新菜色,有「雙仙清灼無骨牛、麻辣小龍蝦、四海多蝦翡翠丸、海派鮮爽小炒皇」都是好吃又好拍的創意菜,立馬給他點起來~

漢來軒菜單 片皮鴨

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒台中店」必點的招牌菜色就是「片皮鴨」,我們幾乎每次來都有點,除了單點片皮鴨,還有鴨架二吃料理可以加點,每日數量有限,想吃記得先預訂喔~

菜色種類眾多,菜單太多頁了無法全部放上來,完整菜單請見「官網

漢來軒 優惠活動

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

點片鴨送小龍蝦

活動時間:即日起~8/31

👉平日內用獨享 點片皮鴨全隻套餐(不含單點),並於Google評論
🟧四人片鴨套餐即贈送避風塘小龍蝦2隻
🟧六人片鴨套餐即贈送避風塘小龍蝦3隻

漢來軒 潮創中菜吃起來

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

今天我們把片皮鴨跟幾道新菜色都點了,一行人吃的心滿意足,第一次來的朋友也說菜色跟想像中不一樣,都是他喜歡的,呵~

新菜 /海派鮮爽小炒皇

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

海派鮮爽小炒皇 特價380元 (原價438元)

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

海派鮮爽小炒皇」是新菜色,有香港特有魚貨「蝦干」、豆干、藕片、辣椒、青蔥、還有鱈魚香絲一起拌炒,吃起來鹹香甜中帶點鮮味,口感脆脆的很有層次,好想配點邪惡又冰涼的飲料,哈

而且還有附上生菜,搖身一變「生菜蝦鬆」的做法,很有創意耶!

新菜/ 雙仙清灼無骨牛

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

雙仙清灼無骨牛 特價420元 (原價528元)

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

雙仙清灼無骨牛」是川燙無骨牛小排,搭配雙色山藥,再淋上微辣醬汁、還有酸菜、乾辣椒等,光看賣相以為是酸菜魚的做法,結果完全不是,吃起來鹹香爽口帶些微辣,這道也蠻開胃的耶!

新菜/ 四海多蝦翡翠丸

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

四海多蝦翡翠丸 特價420元 (原價528元)

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

四海多蝦翡翠丸」是用大白菜葉包裹蝦仁與豬肉餡,再搭配龍蝦湯汁並撒上櫻花蝦碎粉而成,有一點像高級版高麗菜捲的做法,一份有4顆,而且好大一顆啊!

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

來看看斷面秀,超飽滿的蝦丸,口感紮實且帶有蝦肉的Q彈及蝦味,一顆吃下很有飽足感!

新菜/ 麻辣小龍蝦

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

麻辣小龍蝦 特價680元 (原價880元)

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

深受許多人喜愛的「麻辣小龍蝦」在這裡也能吃到了!

是用一個方型火鍋的型式上桌,裡面除了「澳洲小龍蝦」,下面還有豆皮、鴨血等,上面滿滿的乾辣椒、還有紅通通的麻辣湯看起來就超好吃的啦!

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

以前吃「麻辣小龍蝦」覺得剝蝦很麻煩,因為蝦殼很硬不好剝,不小心還會被刺到,在「漢來軒」完全不用擔心,因為很貼心已經把「澳洲小龍蝦」剝半處理,用筷子輕輕一挑就可以把蝦肉給弄出來,吃起來麻中帶點微辣,而且口感Q彈好吃,越吃越涮嘴!

「鴨血、豆皮」都有煮至入味,也很好吃耶,好想加些寬粉進去一定也很讚,哈哈




漢來軒 必吃片皮鴨

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

片皮鴨 1380元 (附10片麵餅皮)

片皮鴨有附配料 (三星蔥絲、小黃瓜、特製甜麵醬、風味跳跳糖),需要事先預訂,平日也有半隻的選擇,另外也有鴨架二吃料理 加300元 (藕香乾鍋炒鴨架、椒鹽香酥鴨架、酸白菜鴨架湯、韭黃鴨絲伊麵 4選1)

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

只見服務人員推來一台烤鴨車,師傅就在桌邊幫我們把烤鴨切片,一刀下去那個鴨皮酥脆的聲音,還有流出的鴨油、肉汁,視覺跟聽覺都很誘人啊!

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

師傅三兩下功夫就切好一大盤了,先吃原味,片鴨切的厚薄度剛剛好,一咬下去肉汁就口中就爆漿出來,好好吃喔~

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

旁邊的配料有「三星蔥絲、小黃瓜、特製甜麵醬、風味跳跳糖」可以搭配一起吃。

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

餅皮也是他們自己做的,做的非常薄但仍帶有彈性,餅皮很容易分開,不會黏在一起也不容易破掉。

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

第二口我來試試「烤鴨夾餅」,小黃瓜切成片狀,我覺得口感更棒,還有少見的「哈密瓜」,帶來甜味及水份,更好吃!

鴨肉的部份,皮酥肉嫩,加上甜甜的甜麵醬、三星蔥等配料口感非常有層次,而且有加入跳跳糖,多了一點驚奇感!

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

上海蘿蔔絲酥角 158元

這道是店內的招牌點心之一,「上海蘿蔔絲酥角」我覺得是蘿蔔絲餅的加強版,造型做的很特別,外層很有層次,咬下去非常酥滿,中間吃得到軟嫩的蘿蔔絲,這道我也喜歡~

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

酸白菜鴨架湯 300元

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

我們點的是「酸白菜鴨架湯」沒想到居然這麼大鍋,用了剛剛片下來的鴨架,加入酸白菜、玉米、蔬菜、豆腐等一起燉煮,烤鴨的鮮味都融入湯中,喝起來濃郁中帶點微酸,我覺得可以解膩剛剛好,雖然已經很飽了但還是很想多喝幾碗,呵~

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

檸檬紅茶 60元(杯) 、港式奶茶 80元(杯)

不愛泡壺茶的朋友也可以點飲料來喝,不管是長輩還是年輕朋友都能在這裡找到最舒服的用餐方式,這也是我們這麼喜歡「漢來軒」的原因之一😆

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

驢打滾雪 150元

最後的甜點也頗具創意,驢打滾是紅豆麻糬加上花生粉,雪呢就是冰淇淋,又是一道中西合併的佳作。

漢來軒台中店食後總評論

漢來軒 | 台中烤鴨餐廳 潮創中菜新上市 「四海多蝦翡翠丸、海派小炒皇、雙仙清灼無骨牛」

食後總評論

整體來說,「漢來軒台中店」依舊有維持他們的優良水準,片皮鴨好吃,而且菜色有很多變化,川菜、粵菜都有,這次下班喫飯學的新菜「雙仙清灼無骨牛、麻辣小龍蝦、四海多蝦翡翠丸、海派鮮爽小炒皇」都是好吃又好拍的創意菜,可以迎合大部份人的口味,不管是過節、尾牙春酒、圍爐聚餐都很適合,快點打電話訂位囉~

漢來軒台中店」文章給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

無留言

你也講幾句