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  • 型男大主廚之三杯雞
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    型男大主廚之三杯雞

    今天呢,就來教大家怎麼煮三杯雞其實呢非常的簡單,也非常的隨性怎麼說呢?所謂的三杯就是酒一杯、醬油一杯跟香油(麻油)一杯只要有準備這三種,都可以稱為三杯料理 首先呢,肉一定要醃,我媽買的是雞胸肉雞胸肉的話,就必須特別處理一下記得一定要加太白粉,肉才會嫩,而且對肉才有一層保護不會在你炒肉的時侯,變成有一些熟了有一些還沒,或是太老 醃料:醬油、太白粉、胡椒、酒、蛋白(可加可不加) 然後呢,我還記得我的 […]…