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BRUNO食譜

  • 料理魂 BRUNO食譜

    水餃皮披薩 | 10分鐘超快速上桌懶人料理 趴踢也超適合

    水餃皮披薩 | 上集教大家做「鳥蛋餃子」,萬一水餃皮沒用完怎麼辦呢?那就做小披薩啊!今天小剎教你水餃皮也能做披薩,做法也是超簡單,不僅沒有油煙,也可以教小朋友動手做(就不用去外面上披薩課了)還可以把冰箱裡的食材清光,一舉數得啊~ 準備的食材有: 水餃皮 醬料 (我準備是義式紅醬跟韓國烤肉醬) 青椒 蕃茄 鹹豬肉 蘋果 起司 做法: 1) 水餃皮先塗上醬料,再放上喜歡的食材 2) 直接放到爐上煎烤 […]…

  • 料理魂 BRUNO食譜

    食譜 | 鳥蛋餃子 鳥蛋新吃法 颱風料理

    鳥蛋餃子 |  颱風天沒辦法出門買吃的,沒關係!咱們就自個兒做吧~ 今天小剎要跟大家分享一個鳥蛋控看了會很開心的新吃法「鳥蛋餃子」,做法非常簡單,也不用大費周張準備複雜內餡,還可以親子同樂好開心啊~ 準備的食材有: 鳥蛋 餃子皮 (餛飩皮也行) 麵粉水 沾醬汁 (我準備的是泰式甜雞醬) 做法: 1) 先準備麵粉水 (麵粉+水) 2) 將鳥蛋包入水餃皮備用 3) 熱油鍋將餃子放入略煎一下 4) 倒 […]…

  • 料理魂 BRUNO食譜 生活密技

    BRUNO食譜 | 10分鐘煎出美味牛小排方法大公開

    煎牛排 | 上週小剎跟大家分享了西班牙海鮮飯的食譜,大家有試著做看看嗎?這週繼續跟大家分享如何煎好牛小排,我的方法不需要用到烤箱,而且前置作業弄好,只需要煎10分鐘就可以完成了,其中也有幾個我跟西餐主廚偷學的小技巧,鄉親們快一起來看看吧~ ● 食譜:BRUNO食譜 | 西班牙海鮮飯 (無番紅花版) パエリア ▲ 美國無骨牛小排 1kg 799元 (貨號0004148) 買美國牛肉的好地方就是Co […]…

  • 料理魂 BRUNO食譜 生活密技

    BRUNO食譜 | 西班牙海鮮飯 (無番紅花版) パエリア

    西班牙海鮮飯食譜 | 之前小剎跟大家介紹【BRUNO多功能電烤盤】後,在家練習了好幾道菜,使用上越來越有心得了,今天就來分享【西班牙海鮮飯】,每次去餐廳點這道都覺得好像很難、很複雜,後來研究一下發現也是有很簡單又方便的方法,在家自己做西班牙海鮮飯再也不是夢,哈~ 食材其實也沒有一定,我參考它原本的食譜是用了淡菜、番紅花等等,但實際上並不好買齊,像番紅花是一種超貴的食材,在中藥行問到1g就要幾百元 […]…

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