[台中/北屯] 聖娜朵義式食尚 IL SONETTO@ 自製義大利麵 iPad點餐好酷牛排跟甜點也好好吃 (已歇業)

台中美食台中義式料理 | 披薩燉飯義大利麵西洋南洋 2014-07-07

文章最後更新時間: 2017-03-04 / 作者: 小剎

最近又有新開的義大利餐廳了，而且來勢洶洶，有自己進口義大利製麵機做的義大利麵
還有披薩、麵包、燉飯等，排餐也很有水準，加上還用iPad點餐，很酷又不易失誤
小剎吃過覺得真是不錯，喜愛吃義式料理的鄉親千萬不要錯過這一集囉~~

用餐時間：2014.06.24、07.01

台中歇業

小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。

咪朵朵

2015-01-30 於 12:24:23

Sunny您好：
您的反應聖娜朵所有服務人員接收到了^_^
甜點的部分我們會加油改進，
配方的部分我們會調整改進，
希望您下次能再次光顧聖娜朵
讓我們好好服務您及餐點！
謝謝您(o^^o)

Sunny

2015-01-14 於 08:59:16

看了此篇食記，今天專程過去用餐，
他們的燉飯真的很好吃!!! 但布蕾令人超級失望!!!!
自從看了小剎的介紹，"濃郁的口感，加上新鮮柳丁及烤到很酥的糖衣，意外的好吃！"使我對這布蕾充滿期待~~
結果送來的是圓形容器、小小的，
沒酥脆的糖衣，有的是薄薄不酥脆的糖衣…
當下很傻眼，立馬問店員 "你們的焦糖布丁是這樣的? "
店員回覆"你是說部落格裡的焦糖布蕾嗎? 我們有改囉! "
只能很失落默默的吃完這令人非常失望的布蕾 …
(以80元的價格來說，真的很不推!)
結帳時，再次跟櫃台小姐反應，請他們應該要上部落格通知一聲，
畢竟這是被推薦的菜色，現在的版本與食記差太多了!
櫃台回覆"因家庭客較多，有顧客反應，之前的太濃郁、較甜，所以就調整配方…"
總之今日在焦糖布蕾這方面很失望 =(
如有特別要去品嘗此甜點的格友，要先詢問一下囉~
版主回覆：(07/12/2014 03:07:04 AM)
哇~~我都沒發現布蕾改配方了，那次吃是覺得蠻好吃的，謝謝你的留言，我把你的意見給補進去~~

米蘭達．艾諾

2014-07-12 於 01:20:00

有機會小剎可以試試這間新店:『La Bell Cafe’』 ,雖然是間小brunch店,但也是使用ipad點餐喲嘻嘻~
http://mirandateng.pixnet.net/blog/post/30146724-%E3%80%90%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%82%8B%E3%80%91brunch-time%EF%BC%9Ala-bell-cafe%27%EF%BC%88%E6%8E%A8%EF%BC%89
版主回覆：(07/10/2014 12:43:59 PM)
喔喔~~ 好喔~ 有空去試試，謝謝^^

Il sonetto 聖娜朵

2014-07-10 於 14:29:05

您好：
我是IL Sonetto聖娜朵義式食尚店經理。
謝謝小剎的食記推薦，讓我們受寵若驚
，剛開幕沒多久，也一直在努力調整及改進，
對消費者的批評指教會虛心接受及檢討，
謝謝給我們進步的機會，也歡迎再來用餐。

K6497332

2014-07-10 於 06:25:43

所以樓上的"屁瑜"是版主嘛??怎麼一發文馬上就來解釋???兩次的回覆時間點也一堆巧合也太剛好了!急忙想解釋祇會讓人看出更多破綻與事實而已,說真的有必要嘛???不管是文章管理員還是餐廳人員回文?多用點心在管理,服務與品質吧!我還是很支持小剎的用心在旅行與餐飲分享…就這樣啦!
版主回覆：(07/08/2014 09:11:41 AM)
謝謝留言及支持，剛剛才看到大家的留言，引起風波真是不好意思 ^^"
每個人口味不同、用餐狀況也可能不同，所以我分享我吃到及看到的，給大家參考囉~~

Alen Chen

2014-07-10 於 06:03:12

這樣的特別！！！同一時間！！？？那位我應該要去認識認識～
話說…只是單純分享用餐感想
為什麼疑心病要那麼重
有事嗎～.～

屁瑜

2014-07-10 於 04:00:47

我只是寫出我的看法
可能只是剛好
關於二樓音樂bar
聖娜朵有在樓梯間立公告
我也有開口去問
感恩;)

K6497332

2014-07-10 於 03:53:35

我覺得我是真實的說出當天去到餐廳的感覺與小剎文章做比較,也知道這篇是約訪的文章,也許小剎說的沒錯,剛開幕期間,總是有些需要改進的地方;不過…我上面的留言後小剎回覆時間與接下來的兩位網友全都在同一天的下午17:11一起回覆,另第二位還馬上知道二樓是要開音樂BAR…?????????????????????????很好奇是那麼剛好…還是祇要有人寫這間不好,馬上護衛隊就出現啊???一家好的餐廳要能接受批評指教進而提昇自己的服務與餐食品質…而不是聽或看到別人的負評,就馬上請出護衛隊….真不可取!!

Shu Easterday

2014-07-08 於 14:36:53

製作起司或是優格都會分離出whey，不是只有 Parmigiano-Reggiano 才會，我說服務生在胡扯是因為根本不是餵食 Parmigiano-Reggiano ，餵食製作過程中分離出不用的成份跟餵食最終產品完全是兩回事，名稱的來源是因為產地，而不是因為起司

Sun Chung

2014-07-08 於 14:07:00

上次去服務態度跟餐點都很棒耶！！！是會再訪的店家喔！！！！

屁瑜

2014-07-08 於 09:11:24

這間餐廳的餐點我吃起來真的很不錯
有時候也會因為自己心情的關係吃出不一樣的味道
我點的東西也跟小剎差不多
東西看起來也很好吃
麵條的軟硬度也可以跟服務生特別要求
那天我就有跟服務生們聊聊天
他們都是熱情的回覆你
覺得很親切
我喜歡這裡的裝潢
有種家庭式帶點古典的感覺
也期待二樓的音樂bar快點開幕
這是家值得去的好餐廳(❁´◡`❁)

Alen Chen

2014-07-08 於 09:11:02

這家ipad點餐~蠻酷的!
平常只愛吃紅醬海鮮焗烤的我~
蠻常覺得踩到地雷~
吃了這家的茄汁海鮮焗烤水管麵覺得蠻好吃
分量也蠻足夠的
pizza可以雙拼~多種口味~用料也實在
服務態度也挺好的
蠻值得推薦的一家店~

K6497332

2014-07-08 於 06:48:02

這間有去吃,但個人再訪率不高,是因為您的關係餐點照片看起來真的超棒嘛??但那天我們點的餐部份跟小剎差不多啊…怎麼吃起來還有連看起來都很不OK!!義大利麵條煮過頭的口感,出餐亂出一通,重點店內客人還不太多;服務生也似乎沒有經過強化員工訓練,點了可樂也沒給吸管,給吸管服務生居然是用手指直接接觸,然後放進客人的杯裡,可以感覺的出來完全沒有訓練過,問東卻答西…每日現場製做麵條,這個vapiano也有強調他們也是每日現做義式麵條啊!應該不是第一間啦~照理說以這樣的價位,應該有更優質的餐點,份量與服務吧?
版主回覆：(07/08/2014 01:22:45 AM)
謝謝留言，可能你是試賣期間去的吧~ 我這次去感覺還不錯啊~~ 可以再試試囉~

Shu Easterday

2014-07-07 於 16:36:45

帕瑪火腿Prosciutto di Parma 跟起司一點關係都沒有，Parma是產地，要能被冠上Parma的prosciutto除了製作工程方式有一定流程，也一定要是Parma那一帶的丘陵的產品，那個服務生根本在胡扯…..
版主回覆：(07/05/2014 02:17:16 AM)
謝謝留言，不過我認真去查了資料，官方說明中確實有一段寫到
Their diet is a specially regulated blend of grains, cereals and whey from Parmigiano-Reggiano cheese production
豬隻吃的食物是混合穀物及從帕馬森乳酪起司分離出的乳清(一般指製作乳酪過程中的副產品)
parma原廠說明：http://www.prosciuttodiparma.com/en_UK/prosciutto/pigs