[台中/南屯] 貳樓餐廳公益店 Second Floor Cafe @超人氣早午餐新開幕

台中美食未分類 2014-06-16

文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

是的！台中又有新餐廳囉~這次是台北來的人氣餐廳「貳樓餐廳」，在台北共有5家分店，外縣市第一家分店
就選在台中，他們的早午餐挺有名的，剛開幕沒幾天，已經是每天爆滿的狀態，小剎也第一時間去採訪了
帶回來的美食搶先報，請大家一起來看看吧~

用餐時間：2014.06.13

▲ 貳樓餐廳公益店

開在台中市第一美食戰區「公益路」上，兩層樓高的建築，外觀用木頭風非常醒目，
快靠近文心路的交叉口，斜對面就是星巴克，還蠻好找的，也設有特約停車場

店內裝潢非常有特色，一樓座位有些像是一間一間的小房子，鮮艷的色彩劃分出不同的用餐區，蠻吸睛的
有一種像家裡客廳吃飯的感覺，而且非常適合拍照

因為耳聞排隊人潮非常恐怖，已經有不少朋友說他到現場要等2小時才有位子了
所以我們很早約8點半就到了，現場已經有好幾組客人在用餐了，櫃台人員說其他空位子都是預約席
心想：那還好有提早來，不然可能要改吃星巴克了XD

名字叫作「貳樓餐廳」當然要有二樓

▲ 二樓用餐區一角，這邊比較適合親子，外場人員會幫你帶位

二樓的裝潢更有北歐風，而且更像是客廳，木紋地板再加上旁邊還有木頭書架，
一整個很舒服的感覺，很像回到家裡一樣，一下子就放鬆下來了~

這一區可以坐6、7個，我就有看到一群貴婦坐這邊，連餐都還沒點，大家一到就先猛拍合照XD

我們沒有訂位，被安排在這一區，服務方式有點像美式餐廳，會有專人負責一區，要點餐、續杯、任何問題都找她
她也會過來聊天問你有沒有吃飽、吃的如何？，比起一般制式的服務方式讓人舒服多了，不過有2小時用餐時間限制

PS：我仔細算了一下，連我跟酒雄加起來，全場大約只有5個男生，其他都是女生XD

往二樓往下拍，人潮不斷湧進中！

▲ 菜單，很大一本，菜色非常多種，看到有點眼花，如果到現場才研究的話，我想差不多要看個15分鐘才能決定
因為有2小時的限制，我建議大家可以先看好要吃什麼，加速點菜速度，才能快點吃到，也能順利「續杯」

先選出種類，例如「早午餐」，有班尼蛋系列、墨西哥貝里托捲、歐姆蛋系….等，價位都是300元上下
早午餐是全日供應，有附上兩種飲料，牛奶或牧草汁選一杯，另一杯是紅茶、咖啡、果汁、花草茶…等，可以無限續杯

▲ 漢堡部份要早上10點後才供應，加120元可以升級套餐

▲ 大盤子系列：就是排餐系列，價位是480~590元

▲ 甜點，150~280元左右，也有適合二到三人的下午茶套餐600元

▲ 商業午餐：200~320元，有附濃湯及續杯飲料，算是蠻划算的選擇，只有在週一~週五中午供應

▲ 第一杯飲料，牛奶及牧草汁

我原本以為牧草汁是苦的，其實有加糖，喝起來甜甜的，一點苦味也沒有

▲ 第二杯飲料：熱咖啡及柳橙汁

這兩杯是可以「無限續杯」的，而且在續杯時也可以換其他飲料，不一定要從一而終的 (婚姻就要XD)

不過這邊有一點小提醒，當你跟服務人員要續杯時，她會去打單，基本上也是照出餐順序的，像我們喝完之後
請他再續杯，第二杯上來的時間已經過了30分鐘了，都差不多要走了才來，所以雖然是無限續杯，但能喝到幾杯
真的要看當時狀況決定，好像也不能沒喝完就先叫個兩杯來的~

▲ 水波炒蟹肉火腿洋芋 290元

有水波蛋2顆、蟹肉炒火腿洋芋、吐司兩片對切(香草威士忌起司醬)、沙拉(蜂蜜芥末醬 )

蟹肉跟火腿丁、洋芋去炒之後，再加上水波蛋，蠻有創意的一道菜，再配上手作穀物吐司還有新鮮沙拉
除了賣相非常討喜，這種組合吃起來營養也很均衡，大人、小朋友都適合

水波蛋的做法有很多種，他們用是有加醋的做法，煮滾水之後會加入醋來增加風味及成功率(蛋白穩定度)，
然後攪拌水產生旋渦之後，再將蛋倒入等到半熟即完成，看似簡單，但沒抓到訣竅還蠻容易失敗的！

詳細介紹請見酒雄食記：[台中美食]Second Floor Cafe貳樓餐廳台中公益店新開幕-早午餐嘗鮮，外場服務超加分

水波蛋兩顆熟度不同，上面這顆有一點點過熟，下面那顆比較OK
吃起來稍微有點醋味，我想可能是一次做好幾顆，為了增加效率及成功率，醋的部份加多了，
小小可惜，但其他都挺不錯的

尤其是蟹肉炒火腿及洋芋，這道非常好吃，黑胡椒調味，當下我們就想學下來以後在家裡做，哈

如果鹹淡再調整一下，已經有加入洋芋，其實當主餐也是很不錯的~

▲ 老法式骰子牛早午餐 380元

有沙朗牛排，法式厚片還有炒蛋、炸脆薯及沙拉(奶油藍起司醬)
看起來很大份，很有飽足感的樣子~

上面的炒蛋炒的蠻不錯的，不會乾柴、仍保有水份，不過我覺得有點太搶戲，
炒蛋份量多且味道重，有點蓋掉牛排的味道，真的不誇張！

牛肉選的是沙朗部份，煎到7分熟，雖然口感不錯，沒咬到什麼筋
不過我猜應該不是美國牛，牛肉風味不太足，咬幾口前味都是炒蛋味比較明顯XD

炸脆薯就很好吃，而且還是帶皮的，不用沾醬也很OK

最底下差點被遺忘的法式厚片，吃起來意外好吃，雖然被牛肉汁、炒蛋汁給沾濕，但口感仍有彈性
裡面還有一些堅果類的顆粒，口感很有層次，單吃也很好吃~

兩人總共花費670，加10%服務費=737元

▲ 下樓時發現已經客滿了，這時才快早上10點 (平日) XD

食後總評論：

1) 很多人都是想吃早午餐，靠近中午才去正是人潮最多的時侯，如果沒有預約很難會有位子
建議大家可以提早，當作早餐”或許”不用等那麼久了，但還是強烈建議先預約比較好
另外就是有2小時用餐限制

2) 服務人員蠻親切的，不過因為點餐時間長、還要解說，又不能別區的服務人員來幫忙
還要等那位服務完再過來，客人太多多少會影響一點品質，現在正在熱潮中，要不要去嘗鮮就看你囉~

3) 推薦菜色：水波炒蟹肉火腿洋芋

◎ 適合：朋友、家人、同事聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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貳樓餐廳台中公益店

電話：04-23272527
地址：台中市南屯區公益路二段172號
營業時間：08:00~22:30 (最後出餐時間：22:00)

訂位資訊：
1. 用餐時間二小時，訂位保留10分鐘。
2. 最多12人可坐同一桌 (超過12位視當天訂位狀況安排，可來電洽詢)。
3. 全年開放訂位。
4. 可提前一個月訂位 (如7/1開放8月份訂位)。
5. 可攜帶寵物用餐 (註:以不影響其他客人用餐)。

交通：搭乘27、72、73、81、107路公車至『公益文心路口』、『公益大墩路口』，星巴克斜對面，靠近文心公益路口。

FB：https://www.facebook.com/2floor
官網：http://www.secondfloorcafe.com/

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小剎

美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第20年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。座右銘「美食，是一種生活態度」。

貳樓餐飲

2014-06-19 於 08:11:10

Dear 小剎您好
我是貳樓餐飲的網管人員Penny！
真的很謝謝您過來用餐，
不管是餐點的介紹，
還是環境的拍攝都讓人感受到您的用心，
我們真的很感動 ❤
另外也想跟您說聲對不起！
當天的續杯飲料讓您久等了，
還有蛋的熟度和骰子牛的味道都是我們必須再去加強的地方，
接下來的日子我們一定會加倍努力的～
最後不知您是否方便悄悄話留下您的聯絡資訊，
之後我們有辦新活動時也想邀請您來參加，
期待您的回覆 🙂