[岐阜旅遊景點] 長良川鵜飼捕魚 @皇室御用且傳承一千年的古老捕魚技術

文章最後更新時間: 2016-10-07 / 作者: 小剎

續上集：[岐阜美食旅遊] 飛驒牛 長良川鵜飼 下呂溫泉之旅 @行程總覽 日本三大名湯之一

這次小剎去岐阜旅遊有一個部份最令我期待，就是長良川的鵜飼捕魚，據說是傳承千年的古老捕魚技術，
原本是漁民捕魚維生，後來被天皇看中變成表演性質，每年也都會進貢香魚8次，我在現場看到真是太感動了！
大家快點一起來看看非常難得一見的岐阜市重要無形民俗文化財「鵜飼捕魚」吧！

 

在看鵜飼捕魚表演之前，我們要先搞懂「鵜飼」到底是什麼東東？

所以我們來到「鵜匠」的家，這可是天皇任命的官職，目前有六個家族用世襲的方式在傳承這項技術
而我們拜訪的 山下先生就是其中一個鵜匠，感覺好威啊！哈

中國也有流傳這種捕魚法(我在大陸尋奇有看過！)，稱為「魚鷹捕魚 或 鸕鶿(讀音：蘆慈)捕魚」
方式有點類似，但還是有不同之處，也給大家參考：

1. 品種不同：日本是用「ウミウ」、中國則是用「カワウ」的品種， 日本的那種體型稍大一點。 2. 飼養方式不同：日本是捕抓成鳥再來訓練捕魚，中國是從小養到大。 Q：那到底是中國先還是日本先發明呢？ A：根據歷史文獻的記載，應該還是中國早一點，流傳到日本之後各自發揚光大，各有巧妙不同

▲ 鵜 (又叫鸕鶿)

跟我印象中的「鵜鶘」完全不一樣，它的嘴巴很尖像個魚勾，身體是黑色的
腳上有像鴨子一樣的蹼，叫聲是「嗚~嗚~嗚」比較低沉的聲音，看起來就是一個狠角色！

這些都是野生的鵜來自茨城縣近海地區，捕獲之後會送過來岐阜縣這裡給鵜匠訓練
原本它們可是不抓香魚的，經過訓練、長時間相處，它們跟鵜匠也變成主從、朋友關係

 

當然這次也帶著WI-HO黑旋風一起旅行，即時跟大家分享美食及旅行心情
我發現到岐阜的山裡像是下呂溫泉、郡上等地方，收訊都很好喔~ (使用心得近日分享)

參考1：[日本] Docomo黑旋風 新上市！
參考2：[日本] 黑旋風 北海道使用心得

 

鵜匠跟我們解說「鵜飼捕魚」是如何進行的，一邊還送上甜點跟抹茶，怎麼這麼厚禮數啊 (臉紅抓頭)

 

會在鵜的脖子綁上繩子，除了控制它的方向之外，還可以防止它直接把香魚吞下去

 

看到這裡你大概有3分懂了，沒錯！

就是叫鵜潛到河裡把香魚吞下去，再上船把香魚吐出來！ (驚)

這…….不就跟鵜間接接吻了嗎？
 

 

鵜匠身上的服裝是從前流傳下來的，可以防止水把褲子弄濕

看起來這組合有「人鵜合一」的感覺，好啦就等看你們表演囉~~

▲ 鵜飼乘船處

鸕鶿捕魚舉行期間為每年的5月11日至10月15日，目前在日本總共有岐阜、愛知、京都、愛媛、
大分、福岡…等11個縣市、13個地方還看得到這種捕魚方式，

官網：http://www.ukai-gifucity.jp/ukai/GUJW1600.asp

有不同的方案，出發的時間也不一樣，收費是大人3300日元、小朋友2900日元

鵜飼捕魚的過程會發出 「霍~霍」的聲音，跟船划過水面的聲音、

還有鵜在水中動作發出的聲音合為一體，因此還會列入「日本音風景百選」！

紀念章是一定會有的

這就是我們要乘坐的觀景船

 

換上他們的衣服是不是就更有FU了？ 呵~ 坐穩囉，我們要出發了！

 

船開在長良川上，都靠船夫用手划，速度不會很快，不用擔心會暈船

在煙火三連發的提示下，鵜飼捕魚正式開始！

 

三人一組的方式，燒著篝火的小船緩緩前進，鵜匠沒有打招呼只是默默、專心的指揮著鵜軍團

燒篝火的目的除了照明之外，還有用來嚇醒在河底睡覺的香魚，魚睡到一半被照到之後會開始逃走
在匆忙之間、來不及穿褲子的香魚剛好會被在旁邊伺機而動的鵜抓到，人生的跑馬燈就這樣浮現！

 

熟練的鵜匠一次可以操縱十二隻以上的鵜，什麼時侯要拉、什麼時侯要放，都在他的掌控之間

我在旁邊看的目不轉晴，現場也沒有音樂，只有鵜匠的「霍霍聲」，大家卻很自然的沒有聊天
好像深怕打擾到他們工作一樣，有種肅然起敬的感覺

 

我們坐的觀景船會一路跟著鵜匠的船前進，平行的欣賞表演

 

結束了，六名鵜匠會再度登湯

會將船開到大家的中間

 

開始清點今天的戰利品「香魚」

 
 

真的有抓到耶！成功~~

 

看完表演，全程大約1個小時多一點，船也開回原本的乘船處，就可以回飯店洗溫泉啦~
長良川鵜飼捕魚真是很奇妙，很值得來看看喔~

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─────────────────────────3天2夜行程參考─────────────────────────

岐阜：名鐵岐阜車站、岐阜城、金華山登山纜車、大佛、川原町屋喝咖啡、住井富次郞商店、十八楼温泉見学
長良川搭乘鵜飼觀光遊船參觀鵜飼捕魚、超高檔飯店法式飛驒牛大餐

郡上：花之站HIRUGA之高原KOKIA主題樂園、郡上八幡博覧館(郡上舞體驗、食品模型製作體驗)
下呂温泉鄉、夜遊泡足湯吃布丁、日本三大名湯下呂溫泉龍神之湯

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岐阜觀光資料網站：(中文)

1. 岐阜旅遊導覽：http://travel.kankou-gifu.jp/tw/
2. 日本觀光旅遊局：http://www.welcome2japan.hk/location/regional/gifu/
3. 岐阜市漫遊：http://www.gifucvb.or.jp/chc/

名古屋、岐阜住宿推薦：

1. 岐阜飯店推薦：連結
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