文章最後更新時間: 2024-09-04 / 作者: 小剎
敝姓鍋 | 今天小剎來介紹台中個人火鍋，台中人氣火鍋「敝姓鍋台中旗艦店」最近推出「JOGUMAN夏日檸檬季」以清爽開胃的檸檬入菜，推出「JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐」不僅有清香順口的柴魚檸檬湯、明太子奶油烏龍麵，套餐份量很足，還送你「JOGUMAN飯碗」，消費滿588元即可不限數量加購系列商品，又萌又可愛，大家快一起來看看吧~
本文摘要
敝姓鍋 影片搶先看
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敝姓鍋台中旗艦店
敝姓鍋台中旗艦店
地址：台中市西屯區精明路21號
電話號碼：04-23292250
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:00 (週一二公休)
粉絲團：點我
ps：低消為單點一鍋，未滿120cm孩童免收共鍋費，120cm以上共鍋每人酌收180元共鍋費(可抵單點食材)，收10%服務費。
敝姓鍋台中旗艦店 在哪？
「敝姓鍋」在台北、桃園、竹北、南投都有分店，我們去的是「敝姓鍋台中旗艦店」位於精明路、精明一街交叉口，藍色系的招牌非常醒目！
「敝姓鍋台中旗艦店」餐廳週邊不太好停車，建議可以停到我新發現的「瑞誼停車場大墩館」，在「阿利海鮮」那一棟，走路約4分鐘就可以到了，那邊是地下室平面車位，我覺得乾淨好停又不貴， 給大家參考~
敝姓鍋台中旗艦店 店內環境
一進來就發現 JOGUMAN在歡迎你，太可愛了！店內裝潢漂亮且有大片落地窗採光非常好，一樓以個人座位為主，一個人來用餐也沒關係，完全不會尷尬，是I人的福音！
「JOGUMAN」以草食性腕龍BRACHIO為主角，粉色「腕龍」叫Diplo，橘色「三角龍」Tricera是綠色腕龍Brachio的好友，也是個充滿好奇又浪漫的冒險家，黃色「甲龍」是個隨心所欲不怕失敗的廚師，藍色「劍龍」愛運動，畫風很可愛，從插畫到一系列可愛小物都很受歡迎喔~
邊用餐邊看著「JOGUMAN」心情也變好起來了，呵
二樓有四人桌、六人桌，適合更多人數的聚餐。
敝姓鍋台中旗艦店 菜單
敝姓鍋台中旗艦店 菜單
「敝姓鍋」主打個人平價火鍋，每鍋均附綜合菜盤、主餐、飲料自助吧，最便宜 278元起，湯底有7種選擇，肉品有牛、豬、雞、海鮮…等，選擇很豐富是不少人吃鍋的首選！
JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐
JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐 899元
湯底：柴魚檸檬湯+自由配一湯頭
肉品：小肥牛/梅花豬/私房嫩雞柳/麻油炒雞 (任選二)
附餐：奶油明太子烏龍麵+ 自由配任一主食
配餐：檸檬蝦滑一份、綜合菜盤兩份
附贈：JOGUMAN陶瓷飯碗一個。
我們今天就是衝著「JOGUMAN雙人套餐」來的，還有送「JOGUMAN陶瓷飯碗」，真是太可愛了😍
JOGUMAN超萌系列商品等你來收集
「敝姓鍋」與JOGUMAN 一起推出系列商品，有「帆布提袋、雙層玻璃杯、陶瓷餐盤、陶瓷飯碗、印花毛毯、雙耳泡麵碗(附蓋)、造型地墊」…等，看起來都好萌、好可愛，單筆消費滿588元即可不限數量加購，官網跟現場均有販售，數量有限賣完為止。
醬料、飲料自助吧
醬料、飲料自助吧
點完餐可以先來拿醬料跟飲料，醬料有沙茶醬、蒜末、3mm薄蔥花、獨門特製辣椒醬、古早味醬油膏、薄鹽醬油、高慶泉醬油…等，選擇很多就讓大家依喜好自由配吧~ 我這個人很簡單，有辣椒就給讚👍
飲料有「冬瓜茶、奶茶」，兩種都是微甜很好喝，尤其是「奶茶」奶香味濃郁，完全不輸入外面飲料店的耶！
珍奶喝到飽
更棒的是居然有「免費珍珠」組成來就是「珍珠奶茶」了，還可以喝到飽，這也太讚了吧！
居然還有短的「粗吸管」可以拿，真是太貼心😍
敝姓鍋台中旗艦店 好吃嗎？
今天我們來挑戰「JOGUMAN仲夏香檸雙人套餐」，再加點「炸無骨排骨酥、酥炸銀絲卷、麻油炸蛋、炸椒鹽玉米」，吃的好飽、好滿足~哈
點這個套餐除了有送「JOGUMAN陶瓷飯碗」，連餐紙也是「JOGUMAN」的耶~
這次因應「JOGUMAN夏日檸檬季」以清爽開胃的檸檬入菜，推出了清香順口的「柴魚檸檬鍋」，喝起來酸酸的非常開胃，尾韻又有柴香的清香，我覺得煮肉或是海鮮都很適合~
建議可以像我一樣煮湯之前先喝口湯試試，店員說若是有需要調整或是加湯都可以跟他們說。
檸檬蝦滑
檸檬蝦滑
這個只有套餐點得到，「蝦滑」煮完之後口感Q彈好吃，要單吃或是搭配檸檬片一起吃都很OK，上面還有插上小旗子好可愛。
精選小肥牛
「精選小肥牛」切的厚薄度剛剛好，很適合用來涮火鍋，大火之下簡單涮幾下就可以吃了，油香四溢口感軟嫩好吃。
而且涮過「檸檬柴魚鍋」之後，酸爽的湯頭中和了油脂油膩感👍
私房嫩雞柳
「私房嫩雞柳」是他們推薦肉品，有先經過醃漬，記得不要煮太久，吃起來口感軟Q不乾柴，不用沾醬本身就有味道了，好吃耶~
明太子奶油烏龍麵
「明太子奶油烏龍麵 +30元」 我本來就很喜歡吃烏龍麵了，這個居然還有「明太子奶油醬」讓你自己加，加完之後根本大升級，一入口先吃到濃郁奶香，再來是明太子的鮮美及顆粒口感逐漸在口中擴散，好好吃喔~
「綜合菜盤」我覺得份量也很足，有豆腐、絲瓜、玉米、高麗菜、金針菇、水蓮、大陸妹、木耳…等。
麻油炸蛋
麻油炸蛋 30元
「麻油炸蛋」我也很喜歡，炸到外層酥酥的，裡面是半熟狀態，建議下鍋不要泡太久，讓它吸收湯汁味道一下下就可以起鍋，不然會變成太熟，咬開之後蛋黃流下來真的太邪惡！
炸無骨排骨酥
炸無骨排骨酥 88元
「排骨酥」炸到金黃香酥，口感不會乾柴，而且最棒是沒有骨頭，很適合我這種懶人，哈哈
炸椒鹽玉米
炸椒鹽玉米 48元
「炸椒鹽玉米」這個做法很特別，上面的椒鹽粉鹹香好吃，越吃越涮嘴~
酥炸銀絲卷
酥炸銀絲卷 48元
這道絕對是小朋友的最愛， 如果有小朋友不愛吃火鍋，點這道絕對可以讓他改觀，炸到外皮酥酥的淋上香甜的煉乳「媽媽~我還要吃這個」😆
最後居然還有甜點，是「嫩仙草」耶！雖然已經飽到天靈蓋了，但嘴巴仍然忍不住把它吃光光~
敝姓鍋台中旗艦店 食後心得
整體來說，第一次來「敝姓鍋台中旗艦店」真的有被驚豔到，食材用料都很實在，店員服務也很親切，「柴魚檸檬鍋」湯頭很有特色，是別的地方吃不到的好味道，加上又有「JOGUMAN」真的很值得一試喔~
附帶一提，我們下樓離開時又被其他客人點的麻辣鍋香氣給”香到”，厚呦~我下次想要再來吃麻辣鍋🤣
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