文章最後更新時間: 2024-05-24 / 作者: 小剎
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釜山海雲台美食 「伍班長烤肉」曾被網友說沒吃過這家就等於沒來過釜山,那我們當然也不能錯過,炭火烤盤還能一邊做蒸蛋,「五花肉、豬頸肉」都很好吃,搭配泡菜、生菜更解膩,大家快一起來看看吧~
本文摘要
伍班長烤肉 影片搶先看
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伍班長烤肉
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伍班長烤肉
地址:20 Gunam-ro 24beon-gil, Haeundae-gu, Busan, 南韓
電話號碼:+85517478085
營業時間:12:00-01:00
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伍班長烤肉 在哪?
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「伍班長烤肉」位於最熱鬧的海雲台大街(龜南路文化廣場)旁的小路,轉進來再走一小段就到了,我們從住宿的「釜山海雲台溫德姆華美達安可酒店」走過來不用5分鐘,吃完還可以去逛逛。
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台灣網友推的釜山烤肉有2家,一家是「味贊王烤肉」、另一家就是「伍班長烤肉」室內外都有座位,假日常常客滿,記得早點去比較不用久等。
伍班長烤肉 店內環境
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我們被安排在裡面的座位,雖然在室內但不會有烏煙瘴氣的感覺,排煙效果還是不錯的,座位是小圓桌、椅子是鐵桶造型,椅墊底下可以放包包。
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那天感覺是韓國在地人比較多,沒有遇到台灣客人,店員都是歐巴。
伍班長烤肉 菜單
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很多韓國烤肉店的低消都是一人點一份肉,「伍班長烤肉」有中文簡體菜單,「牛肉、豬肉」都是單點,再點主食來搭配,這樣會飽又不會花很多。
韓國的豬肉非常好吃,牛肉(韓牛)則是特別貴且有專門店,所以一般烤肉店大家可以先專攻豬肉就好。
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主食有辣白菜湯、炒碼麵、涼麵、鍋巴套餐、蒸蛋…等,還有飲料跟酒精性飲料。
伍班長烤肉 好吃嗎?
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「伍班長烤肉」的烤盤很有趣,很像好幾年前台中也流行過的韓式烤肉,中間是炭火,外圈的凹槽裡一邊放蒸蛋、一邊放泡菜,另外還有給很多包肉生菜、醬汁等讓你吃起來不無聊。
ps:小菜可以續,續蒸蛋要加1000韓元。
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店員說這種烤盤是用來烤豬肉的,如果要烤牛肉時再跟他說,他會過來換烤網。
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我們先點五花肉、槽頭肉(豬頸肉=松阪豬)、調味牛肉排骨來吃看看。
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接著就開烤了,在「伍班長烤肉」是讓客人自己烤,難度不高而且可以自己控制速度,跟代烤的「味贊王烤肉」相比各有特色,兩家我們這次都有吃到、覺得都不錯喔~
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「五花肉」是要烤到表面微微焦香,把油都逼出來,烤盤的設計讓豬油不會留在底部,可以烤的更香更酥脆。
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剪成小塊之後就可以吃開了,五花豬肉外酥內嫩好好吃喔~ 我真是太會烤了😆
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有蒜頭、青龍椒、醬汁、烤肉醬可以配著吃。
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生菜包肉更解膩,來到釜山之後就愛上這種吃法了,當然日本那種烤肉配飯也是很讚啦😆
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牛肉是調過味的,吃起來鹹鹹甜甜,略有一點筋,但不會很硬,個人覺得還是點豬肉就好😆
整體來說,超人氣的「伍班長烤肉」確實有他的特色、快速、好吃、不貴,但我猜想應該不是釜山最強的烤肉店(有更強的烤肉請留言跟我說🙏),不過以第一次到韓國釜山的觀光客來說覺得還是很可以的,吃完可以接海雲台海水浴場或是海雲台夜市都很不錯喔~
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