續上集:[仙台] 仙台牛舌藏王樹冰之旅(2) 來宮城仙台必吃的烤牛舌 及 牛舌涮涮鍋 (味の牛たん福助) 上次介紹了去仙台必吃美食「烤牛舌」,其實還有像「毛豆」也是很有名的特產 基於台灣人對日本的印象「全日本各地應該都有好吃的拉麵」,於是我問當地導遊仙台有什麼好吃拉麵? 結果得到的答案出乎我意料之外! 仙台比較有名、好吃的不是「拉麵」,而是「仙台づけ丼」(海鮮丼) 因為宮城縣東臨太平洋,「金華山 […]…
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藏王樹冰
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仙台牛舌 福助 | 這次的「仙台吃牛舌看藏王樹冰之旅」其實讓我最期待的除了「藏王樹冰」之外,就是「仙台牛舌」了!話說這個仙台名產「牛舌」是二戰結束後,愛吃牛肉的美軍卻不太吃牛的內臟,牛舌也是,日本人覺得丟掉又很可惜,於是用炭烤方式,加上鹽巴調味,沒想到就變成仙台地區的特色美食~…
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藏王樹冰 | 是的!小剎從仙台玩回來了,這次挑戰了很多第一次,像是吃到仙台最出名的特色美食「牛舌」,還有5A級的和牛「仙台牛」、「海鮮丼」…等外,最讓我印象深刻的還是「藏王樹冰」了,就是冬季西伯利亞季風經過日本海時,形成雪雲降下在藏王山上,快速冷卻的結果使得冰包覆在樹上(又稱霧淞),日本也只有東北地區的奥羽山脈部份山域 (藏王、八甲田山、八幡平) 才看得到這種自然現象,但是能形成霧淞的卻是很少見 […]…