菇事所 | 《鹿窯菇事》於2001年在南投國姓鄉成立,他們選擇一條比較艱難的路,完全不用任何藥物來栽種香菇,結果連續三年損失慘痛,但他們沒有放棄,採用【一年一作】的方式只在冬季種植,終於種出一朵朵碩大飽滿的香冬菇,走出一條自己的路,現在台中也有首間品牌路面店【菇事所】,把香菇元素融入在餐飲裡面,小剎這次吃完覺得挺值得跟大家分享,快一起來看看吧~ 用餐時間:2016.08.12 [sc:回應AD […]…
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一人吃也OK
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御麵屋 | 小剎才剛從大阪採訪回來,就覺得很懷念日本味,就到處找日本料理,這家【御麵屋】位於金典商圈附近,走的是九州博多系列,使用吳寶春愛用「鳥越製粉」,用料配料也很要求品質,是間可以再訪的小店,愛吃拉麵的鄉親快一起來看看囉~ 用餐時間:2016.03.12 ▲ 御麵屋 外觀有點像日本福岡屋台設計,外面也有4個座位可以坐 開在一個蠻微妙的地方,為什麼說微妙呢? 因為你一定常常經過 […]…