菇事所 | 《鹿窯菇事》於2001年在南投國姓鄉成立，他們選擇一條比較艱難的路，完全不用任何藥物來栽種香菇，結果連續三年損失慘痛，但他們沒有放棄，採用【一年一作】的方式只在冬季種植，終於種出一朵朵碩大飽滿的香冬菇，走出一條自己的路，現在台中也有首間品牌路面店【菇事所】，把香菇元素融入在餐飲裡面，小剎這次吃完覺得挺值得跟大家分享，快一起來看看吧~ 用餐時間：2016.08.12 [sc:回應AD […]…
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一人吃也OK
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御麵屋 | 小剎才剛從大阪採訪回來，就覺得很懷念日本味，就到處找日本料理，這家【御麵屋】位於金典商圈附近，走的是九州博多系列，使用吳寶春愛用「鳥越製粉」，用料配料也很要求品質，是間可以再訪的小店，愛吃拉麵的鄉親快一起來看看囉~ 用餐時間：2016.03.12 ▲ 御麵屋 外觀有點像日本福岡屋台設計，外面也有4個座位可以坐 開在一個蠻微妙的地方，為什麼說微妙呢？ 因為你一定常常經過 […]…