天天饅頭 | 今天小剎來介紹一家純手工的日式炸饅頭【天天饅頭】,創立至今已經60多年了,像炸銀絲捲般的口感還有好吃不膩的紅豆餡,吸引許多媒體電視節目爭相報導,現在已經是觀光客必來景點之一,讓我們繼續吃下去再延續60年吧!
用餐時間:2016.05.18
▲ 天天饅頭 位於台灣大道靠近三民路的小巷子裡,有一點點難找,小剎幫大家做了攻略地圖,這樣不怕找不到了,離第二市場也不會很遠,可以當作COMBO行程喔~
就在巷子邊,營業時間是每天早上9點~下午7點
小小的攤子而己,只有阿伯跟助手兩人,旁邊有擺幾張椅子
超多電視媒體新聞、節目採訪過,也算是台中傳奇之一,據阿伯說幾十年前,中正路上有許多像他們一樣的日式炸饅頭,不過最後存活下來的就剩下他們了
連香港蘋果日報也都來採訪!
看到阿伯手沒停過,一直在手捍饅頭麵團,再舀起紅豆泥包在裡面,助手就在一旁炸饅頭,看似簡單,但這60年來從不間斷,雖然沒跟他聊到天,但我在阿伯眼神中看到一種堅持
▲ 饅頭 5元/顆
剛炸好的最好吃,不過大家要小心燙,外皮炸到酥酥脆脆,裡面居然是包紅豆餡,吃起來不會太甜,麵皮本身在咀嚼後釋放出麵粉的甜味,有一點像在吃炸銀絲捲的感覺,很簡單就很美味!
我後來又跑去買 興中街豆乳冰 來配,真的是很絕配啊~ 下午茶吃這個真的有種小確幸的感覺,我那天是平日下午去感覺沒有之前的排隊人潮,大家如果有經過那邊,記得去跟阿伯買饅頭,讓這個簡單又好吃的小吃再延續60年啦!
純屬個人感覺,食記給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!
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天天饅頭
地址:台中市中區台灣大道一段336巷
電話:04 2225 0868
營業時間:09:00–19:00
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