近江屋本店 | 大阪串炸推薦 @日文菜單翻譯 在地人愛吃的67年串炸老店 (じゃらん 4.3分)

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近江屋 | 吃完了大家都推的【八重勝串炸】,我們覺得機會難得決定再挑戰一家日本網友也很推薦的【串かつ 近江屋】,昭和24年(1949年)創立已經是67年老店,也是在通天閣週邊走沒幾步就到了,裡面客人清一色都是日本人,完全沒有觀光客的蹤跡,如果你心中也有串炸魂的話,這家不妨也去試試囉~

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▲ 近江屋本店

這間我原本是在日本的旅遊雜誌上看到的,後來上網發現還有分店及支店,外觀比起同一區的店真的是樸實許多,哈

4.3

▲ 在知名的訂房網站 Jalan じゃらん 上有 4.3高分,不過在 食べロク 只有3.18分

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▲ 店內環境,店內空間並不大,早上11點半已經有阿伯們在開喝了,呵

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也有四人座

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我們只有2個人是在坐吧台,可以近距離看師傅炸東西

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後面有各種串好的食材,擺放的很整齊

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他們用的也是濕粉,裹的像”熱狗”一樣,再下去炸

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▲ 菜單詳解:

本家串炸 90日元、六串套餐 1080日元

上排(由右至左):

● うなぎ:ウナギ(鰻)
● 貝註:干貝
● えび:蝦
● ほたて:ホタテ ( 帆立貝 )
● ねぎ肉:蔥肉
● ぶた:豬肉
● はも:ハモ(鱧 ) 海鰻的一種
● いわし:イワシ(鰯・鰛・鰮)應該就是沙丁魚
● きす:キス(鱚、鼠頭魚)台灣叫沙鮻(Sillaginidae),俗稱沙腸仔
● マグロほほ肉:鮪魚嘴邊肉
● たこ:章魚
● いか:烏賊
● ちくわ:竹輪
● ウインナ:羊肉香腸

下排(由右至左):

● とりから:炸雞
● たこから:炸章魚
● アスバラ:蘆筍
● 小なす:小茄子
● 三度豆:有點像菜豆的豆類
● しめじ:菇類
● しいたけ:香菇
● れんこん:蓮藕
● 玉子:蛋
● うずら玉子:鳥蛋
● いも:芋類/薯類都是ぃも,不過這家店裡是指「地瓜」
● 青と:?? (有人知道這是啥嗎?請留言告訴我~謝謝)
● 玉ねぎ:蔥蛋
● すなずり:砂嚢 (雞的筋胃)

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桌上有沾醬、高麗菜跟其他調味料

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高麗菜是讓你搭配、解膩用的

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▲ 六串套餐 1080日元

因為我們才剛吃過八重勝串炸已經有點飽了,所以決定兩個人點一份 六串套餐 來吃看看,裡面的串炸種類就沒得選,反正也都沒吃過,來什麼我們就吃什麼!

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注意:跟其他串炸店一樣,沾醬都是共用,所以禁止同一支串炸沾兩次醬汁,你不能沾一次吃一口、再沾一口,誰都不想吃別人的口水啊XD

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▲ 炸章魚,章魚好大塊又脆,他們的醬汁我覺得比起八重勝要酸一點點,一開始覺得比較重口味,但後來吃著吃著就習慣了,更適合配酒呢,呵呵

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▲ 蔥肉串炸

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肉居然還挺多汁的,好吃耶~

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這應該是 本家串炸,好像是牛肉,口感比較柴

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▲ 鳥蛋串炸:我最愛的鳥蛋居然也能做成串炸,哈哈

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地瓜串炸,吃起來甜甜的,也不錯吃~

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▲ 竹輪串炸:他們的竹輪都是真竹輪,就是用魚漿做的,口感跟台灣的不一樣,更有魚的味道,做成串炸也超好吃的

也挺好吃的,他們的串炸不油不膩,沾醬也很濃郁,食記給大家參考,也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

近江屋 本店

地址:大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-18

電話:06-6641-7412

營業時間:平日 12:00~21:00 假日 11:00~21:00

恵美須町駅徒歩4分、動物園前駅徒歩6分、新今宮駅徒歩7分

 


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DAY3:黑門市場→天王寺→通天閣→八重勝串炸→大興壽司→近江屋串炸→Q's Mall→近鐵百貨→東洋亭漢堡排ハルカス300展望台看夜景FOUNDRY櫻桃塔

DAY4:梅田→阪急電車→神戶三宮站→PATISSERIE TOOTH TOOTH吃早餐→ステ一キランド神戶館吃神戶牛鐵板燒→CITY LOOP→北野異人館(萌黃館、風見雞の館、萊茵館)→六甲牧場冰淇淋→風見雞本鋪→星巴克北野物語館→生田神社→JR神戶→神戶港MOSAIC夜景→梅田→六三六麵屋沾麵

DAY5:松屋吃早餐→南海電車→關西機場→機場必買伴手禮

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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