[台中/西區] 8巷23號 @來自西西里島的義式冰淇淋 不管再冷也要吃啦!(老宅改建)

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之前小剎跟J女神去義大利蜜月,回來之後其實最念念不忘的就是他們的「義式冰淇淋」,哈哈 
很天然完全沒有人工色素,而且旅途中每天都有吃一支,口味還很多變,回來之後還在苦思從此吃不到了
沒想到天無絕人之路,台中有一家來自義大利西西里島老闆開的冰淇淋甜點店,還是老宅改建,快一起來看看吧~

用餐時間:2013.09.21



 

▲ 8巷23號

沒有店名的他們,就在模範街8巷23號,剛好就在隱藏向上店旁邊的巷子內 (Combo行程組成!)
從外觀真的看不出來是間甜點店,據說來自西西里島的男主人CORRADO是台灣出生義大利籍
西西里農業處合作引進認證的有機食材,並請來義大利主廚親自指導,
以真正西西里島手工方式做出了冰淇淋、冰點,不定期也會在裡面舉辦甜點課程或活動

 

▲ 起源

 

店內的空間不是很多,只有少少幾個座位,多半是外帶客人為主

 

另一邊是有辦活動、或是甜點課程時使用的空間,平常為沒有對外開放

 

冰點櫃的後方就是半開放式的廚房,可以看到廚師正在製作甜點
很棒的是這些廚師據說都是從義大利的餐廳請過來的,有些還在米其林餐廳待過,
一趟來台灣就是2、3個月,一次1、2個,同時也會開甜點課,真是蠻特別的!

 

再來看看這些像藝術品般的甜點們,這些可不是一般的蛋糕,而是用冰淇淋做成各種造型
其中的技巧非常困難,要不斷解凍、結凍以改變它的結構,製作過程也非常長

 

 

太漂亮了!簡直就像藝術品一樣嘛~~

 

▲ 看到低糖製法,眼睛有亮了一下,太好了,多吃一點也不用擔心熱量超標,哈哈

 

好吧,我們先來吃個義式冰淇淋好了,都是當天新鮮水果現作
所以我們到的時侯還沒有完全上架,有些口味就沒吃到,像檸檬、百香果、無花果都是很精典的口味

 

 

當然,一定要試吃一下的啦~~哈哈

 

一小杯是100元,大約跟哈根打死小杯差不多容量

 

▲ 芒果口味
 
好香濃好好吃喔~ 一入口就慢慢化開,真的不會太甜,又有芒果香味
像J女神吃的檸檬口味,有檸檬的清香及果酸,像我怕酸的人也吃的很開心

而且一吃就感覺自己好像又回到義大利一般,重溫一下美麗的時光,哈哈

 

食後總評論:

1) 老宅改建風在台中非常流行,店內營造的氣氛挺不錯的,
如果可以提供更多座位就更好了,呵呵

2) 冰淇淋真的好好吃,雖然比較貴一點點,但偶爾想到義大利我會再去吃一下的

3) 推薦菜色:各式冰淇淋

◎ 適合:外帶、內用只有少數座位
◎ 不適合:
◎ 推薦度★★★ (可以一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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Orobello 8巷23號

地址:台中市西區模範街8巷23號
電話:04-23051333
FB:https://www.facebook.com/Orobello.Taiwan


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第15年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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